博客AY：做好事的好酒店

荷蘭阿姆斯特丹的Good Hotel ，她的故事是從一雙鞋開結。

2006 年Marten Dresen 到中美洲作背包客，去到危地馬拉山區，留在那裡當義工及西班牙語。有一天Marten看見一名女孩沒有鞋穿，於是到市集買了雙鞋子給女孩。「她應該是在往後三天內，全危地馬拉最開心的小孩。」Marten笑著說。他就是Good Hotel 創辦人及行政總裁。孩子沒鞋穿，令這名來自荷蘭年青律師，放棄高薪厚職，在當地成立了非牟利組織Niños de Guatemala，為孩子提供教養脫離貧窮。後來回到阿姆斯特丹辦酒店，將非牟利社會企業概念結合型格酒店，就是 Good Hotel。

「我們的宗旨很簡單，就是 do good，所以就乾脆名為 Good Hotel。我們既提供優質服務，也回饋社會。所謂的優質服務，並不是華麗內室設計及豪華的客房服務，優質就是指以人為本，我們把顧客及員正放在首位，為他們提供不一樣的體驗，重視人與人之間的聯繫，酒店的盈利大部份放到非牟利的項目上。」
Marten 所指的非牟利項目，就是在危地馬拉為貧窮的孩子提供一條龍教育服務。從小學、中學到酒店業培訓。更與當地伙伴酒店合作，為畢業生提供工作機會。不只在危地馬拉，在阿姆斯特丹，每季為 25 名失業人士提供酒店業培訓及就業機會。「在危地馬拉有百分之七十的父母都是文盲，小孩子六、七歲便要到咖啡園工作。我們從小學開始為他們提供教育，好讓他們有個愉快學習的童年，然後就是提供就業的培訓。」

Good Hotel 是由舊船翻新的水上酒店，停泊在阿姆斯特丹中央車站附近，共有35間客房，設計由當地設計師Remko Verhaagen 及 Sikko Valk操刀。因為是舊船關係，很多間隔都不能改動，所以室內設計及傢俱都是簡單、有型為主 。或許是做好事原故，整間酒店有一種讓人溫暖的感覺。既做好事又要顧及收支平衡，社會企業從來都不是容易的項目。「我們跟在每一個地方，都跟當地的非政府社會組織合作，跟他們合辦培訓計劃，學員由他們來揀，籍他們的經驗選出來的學員，都不會半途而廢，至少我們不用在這方面白花資源。」

這所水上酒店將於年中「上岸」遷到陸上。而酒店船將被拖至巴西里約熱內盧，趁在奧運前開業。