博客Connie：令人食指大動的美味韓國烤雞

韓風一浪接一浪，近這一年香港受韓風感染，由其是受電視劇（來自星星的你）影響，全靠女主角千頌伊戲裏經常吃炸雞令香港也牽起這股炸雞文化熱潮。這裏裝修簡潔舒適，有些服務員更是來自 韓國，服務殷勤有禮。

韓國朋友Mr Kang在尖沙咀開設的韓式烤雞店每天大排長龍，每晩最少要輪候半小時以上才可安排座位。這間烤雞店名叫Goobne。Goobne來自韓國，在首爾已有數百分店，來頭不少。它能夠突圍而出全因它標榜100%非油炸的韓式焗爐烤雞。

這晚上和舊同事敍舊就點了不同口味的烤雞。烤雞是以7種香料醃製最少24小時或以上，而所有雞都不經油炸，非常健康。我個人喜愛原味烤雞，雞肉外層香脆而肉質保持嫩滑，非常juicy。吃後沒有油膩感，非常美味。另外新推出的蜜糖咖喱烤雞也值得推介。烤得金黃雞皮內裏非常嫩滑而雞的任何部位也滑溜多汁。一客份量非常大，雞件有十多件，而蜜糖加上咖喱出乎意料的配合，兩者的味道融入雞肉，令人吃完還有些意猶未盡的感覺。除了烤雞外還有很多其他選如沙律、年糕、特製雞蛋卷，芝士豬肋骨。

吃烤雞又怎少得飲品。飲品方面有很多種類，我們選了兩特式飲品， Shark Blood Rita 和 Apple Cider Rita。Shark blood Rita 用一條鯊魚作裝飾，非常可愛。而Apple cider 加沙冰酸酸甜甜，令人食慾 大增。