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博客顧小培：糖尿補健(三)：石榴

顧小培 | 2014-01-10
肥胖是引起糖尿病的原因之一，當身體有過多脂肪的時候，脂肪細胞會分泌抵抗素，以抑制肌肉細胞吸收葡萄糖。要減少脂肪，便要提高身體的新陳代謝，即是增加細胞燃燒脂肪的能力。而燃燒脂肪，則要依靠細胞內的粒線體，當粒線體的數目增加，便能減少脂肪的含量。

石榴當中含有Punicic Acid，它能透過刺激PPAR-γ(Peroxisome Proliferator-Activated Receptor gamma)，增加細胞內的粒線體，從而達到燒脂效果。

顧小培 顧小培 免疫學博士，從事藥物及生物科技研究30年，03年開始在《信報財經新聞》撰寫《康和健》專欄，為讀者提供珍貴的資訊，對中風、糖尿病、癌症、肝硬化、肺病、關節炎等素有研究。

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