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博客Peter:走在摩登城市生活的前端

Peter Wong | 2014-12-17

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這個十二月和賽馬會非常有緣,月初有機會採訪了座落於理工大學賽馬會創新樓的賽馬會社會創新設計院的總監Alvin Yip,跟着便是上個週日到沙田馬場出席賽馬會年度盛事Hong Kong International Race Day,從中午用餐開始體驗賽馬作為休閒活動的輕鬆愉悅。

但我體會更深的,其實是賽馬會對創新的正面積極態度,與及身體力行。

首先聽Alvin Yip說起社會創新設計院的緣起,原來便是當初賽馬會和理工大學之間的討論,就新落成由國際巨星級建築師Zaha Hadid設計的賽馬會創新樓,除了必然的理工大學設計學院外,還需要增加和設計相關的教學單位嗎?結果便是社會創新設計院的誕生,從社會層面和角度探討設計的可能性。

跟着上週日去到沙田馬場,我們被招呼到Champion Circle一邊享用自助餐形式午膳,一邊可以隨意走出看台觀賞馬場賽事。那天陽光普照,馬場人氣鼎盛,就算不是馬迷,光是處身其中便已經能感受到一份莫名的興奮感覺,讓我這個從來不入馬場的人,終於深切明白到,賽馬活動絕對可以是一種休閒生活方式的極致。

不是嗎?!這裏有人群聚集或知己社交的人氣熱鬧,有美酒美食散發的香氣滋味,又有馬匹在外穿梭競跑的靈氣躍動,大自然純樸本質和城市精緻生活在這裏得到美妙的糅合。人類社會最進步但和諧的境界莫過於此。

然後大會安排了我們一起參觀這裏今個馬季才落成啟用的兩個亮點,便是我之前說的創新源頭所在。首先是一個直接就稱為Digital Zone的數碼區域,顧名思義,這裏是以全數碼平台和馬迷交流的地方,是賽馬會針對大都與數碼生活為伍的年輕一代而特別設計。

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只見入口不遠處是一個很大的電視屏幕,幕前搭建了一個小舞台,台上有兩位司儀在chit chat着,台下則像走進露天咖啡店般擺滿了圓桌和椅子,大家就像喝茶嘆咖啡一樣安坐着,看台上司儀和電視屏幕。我聽了一陣,原來是司儀們以一些生動有趣的例子來介紹有關當天賽事的種種,寓賽馬於娛樂,看台下觀眾的反應是頗為受落的。

跟着再走進去便有眼前一亮的感覺,只見一個像小型太空總署控制室的空間猛然出現,前方是大大的電視屏幕,有些播放着馬匹賽前熱身走路的情況,有些則像股票市場般把一系列賽事數據鮮明的列印出來。而後方便是一排一排的座位,每個座位旁邊都設有一個金屬支架,架上打橫上下放了兩部平板電腦,原來賽馬會亦已經推出了Apps,可以讓馬迷輕鬆網上做功課,最叫人印象深刻的是,每場賽事出賽的馬匹都活現「芒」前,原來馬會特地派專人把一季賽事大概1600匹賽馬都做了記錄,馬身甚麼顏色不在話下,連每匹馬的特徵例如頭臉上的印記都一一如實展示在Apps裏,你愈認真傳神,馬迷便愈過癮投入,把賽馬作為一種娛樂進行到底!

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離開了這個「作戰」區域,我們被帶到上層另一個截然不同的空間,便是新開的英國會所式概念餐飲場所,英文亦改了一個非常英國的名字,叫Hay Market。這裏和Champion Circle是完全不同的感覺,更像一間型人酒吧,裝修充滿摩登經典元素,每處細節都可以看出經過悉心處理,就算不參與窗外的馬場賽事,我都很可以想像自己和三五知己到這裏喝酒聊天,渡過一段愉快時光。

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這裏最大亮點便是正中間作為整個餐廳的核心360度酒吧,酒吧上空懸掛了設計有型的大型吊燈,地板則把一些古董木板循環再用,甚有心思。兩旁分別是用餐空間,一邊還有另一小型吧檯設計的四方圍桌。拾級而上一層則有兩間VIP房間可供預訂。當然,每個間區天花都設有電視屏幕讓大家隨時了解外面賽事狀況。

一個Digital Zone,一個Hay Market,徹底地讓我對賽馬會的創新心悅誠服,如果前者是科技創新,後者便是空間甚至奢華的創新,你絕對意想不到一間屹立了130年的傳統機構,能夠update至此地步,甚至走在摩登城市生活的前端。