相對於歐洲,位處於南半球的澳洲予人一種文化落後的感覺。以墨爾本來說,不但充滿了文化氣息,更是澳洲時尚、飲食、文化的休閒處。若果大家認同悉尼是一個商業城市,那麼墨爾本就像澳洲的巴黎,是一個帶浪漫氣息的文化都會。墨爾本是澳洲第二大城市和維多利亞州首府,是早期歐洲白人的聚居地,有點像法、德、意的混合體,新舊建築物並存,以小歐陸而聞名。墨爾本人很愛吃,餐飲是澳洲的先鋒地區,擁有數以千計的餐廳和酒吧,為遊客帶來難以忘懷的美食體驗。
Attica在墨爾本市郊,沒有豪華裝潢,也沒有先天優越的位置;年輕廚師要Ben Shewry紐西蘭來的農家男孩,由澳洲學藝再轉戰到倫敦,最後回到墨爾本闖出名堂,成為全球五十強中排名第三十二餐廳。澳洲大城市當中,在墨爾本公園和花園茂密蔥盛,街道十分乾淨整齊,保留了許多富特色的歐陸建築,貫穿市內的Yarra River就像是注入休閒元素的一個源頭。以文化代言人來形容墨爾本是最理想不過,要欣賞文化節目,維多利亞藝術中心是個理想開始。座落於河的南岸,有建於地下的大型歌劇院、亦有許多大小不一的音樂、戲劇廳。 沿南門South Gate 前行,就是著名的皇冠賭城娛樂城。這裡除了著名的食市林立,夜總會與各式娛樂場所等一應俱全。
澳洲朋友說墨爾本人另類,過生活有點兒過度,要求有點 over 。Over在每個人心中也不一樣,有人認為這裡充滿藝術味道。Brunswick Street 應該是墨爾本最具藝術情懷的街道。一條瀰漫著波希米亞 Bohemia 情懷的時尚街,為城市生活建立了一個偷閒點,色彩繽紛的二手服飾店與文化藝廊,為工作上被打壓以久的心情提供一個流浪空間。
Brunswick Street 是另類小街,South Yarra 地區的 Chapel Street 、Toorak Road、 Greville Street 就是中產生活的金三角。澳洲主流時尚生活牌店,都集結在這裡。自由世界有自由的空氣,South Gate 南門的星期天是藝術家展示小小心血的一天。一攤攤、一擋擋的自由商販,創意風鈴、自製的藝術小物,放滿路上,創造出一個特有的生活空間。
個性的莊園,多多小小也代表了MORNINGTON PENINSULA釀酒區的性格,與維多利亞省傳統大型的釀酒區不同,重質量的 Boutique style 是這裡的主流。一個夾雜農莊生活的釀酒區,有士多啤梨園、薰衣草園、橄欖園與及專門生產芝士的自家農場。一群選擇簡單生活的人,組合成一個有趣的生活圈。
酒莊、食店,把工作上困久了的城市人帶到鄉間舒舒氣,把日常沉壓的心情放開。然而對我們這些外地來的酒客而言,看看那些佈置精美的酒莊,從收成、存桶、慢慢的講解釀酒過程更加是樂趣所在!看着那一種起落有敘像波浪、翠翠綠綠的萄葡田時,更沉實的心情,也會為這遍開闊的視線而變得快樂。MORNINGTON PENINSULA許多小農莊東主是退休人士,務農做的是小賣買,以興趣做開始,是一種熱愛自然,悠閒的生活態度。許多小農場是半開放式的旅遊點,以務農為樂。
說句真心話,懂得休閒自在,才叫做懂生活。大自然是澳洲的一份子,這一個城市,有著不一樣的生命力。內裡當然還有數之不盡的文化和寶藏。這些寶藏除了與懂得欣賞生活的人民有莫大關連外,遺留下來的傳統歐陸文明,也為這個城市染上精彩的生命力!有一種旅程不用計劃,會讓人感覺到自在。墨爾本,那些絲絲點點的回憶,總會讓人一一回味。
簽證:持特區護照、BNO 或 CI 均需簽證,可以信用卡在網上辦理。 查詢:2585 4139澳洲領事館
機票:可乘澳洲航空前往墨爾本
貨幣: 1澳元約兌7.23港元
購物貼士
TRS旅客退稅辦法能讓你在離開澳洲時將你所購買的物品申請退稅,但需要符合所規定的相關條件來申請。大家只需把單據與所賣物品交予關檢視即可。
文、圖:Walter Kei
Special Thanks:Tourism Victoria