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占飛:從左傾廠佬到日本零售

2018-09-04

759阿信屋創辦人林偉駿早前在養和醫院逝世,他原為內地「廠佬」,後轉行至飲食零售業,但仍保留電子元件製造業務,2010年7月從開廠到零售業,參考日本消費模式,在葵涌廣場創辦首間店舖,以薄利多銷原則服務街坊。

林偉駿益街坊的經營手法一度遭供應商非議,要求加價不果而遭封殺,其中可口可樂停止供貨引起社會的巨大迴響;他遂不斷尋找便宜貨源,另闢蹊徑,繞過本港代理,銷售水貨挑戰超巿。759阿信屋不僅區區有分店,業務更擴展至化妝與車仔麵等飲食範疇,充分反映他逆境時仍不斷作出嘗試的性格。

Image description 林偉駿創辦759阿信屋, 為港人帶來很多價廉味美的零食。(彭博圖片)

學習規律化

且說林偉駿13歲時便投身社會工作,21歲創業,從事電子線圈生意, 1979年他創立高雅線圈製品公司, 一直擔任主席,及至1999年申請掛板上市。2009年經歷金融海嘯,內地工業發展日漸走向下坡,由於他在日本311大地震期間大手買入日本貨品,就此與日本食品公司有良好的人脈關係。他經常以較低價錢購買日本的月下貨,日本供應商坦承「敬重林先生,只和林先生做生意」,遂令阿信屋可售賣大量獨市貨品。

《翻滾吧阿信──廠佬轉行賣零食》一書乃由他口述,他在書展座談會曾與書迷既談生意,也談人生,在零售業低迷時他堅持走自我的路,與大部分行家並無溝通。他指出在工廠工作的年代已很少與行家溝通,他自小在日本公司謀生學藝,長大後到內地設廠,其思想略左傾,工廠高掛五星紅旗幾十年,但開設的零售店卻名為阿信屋,帶有日本風味。

林偉駿曾接受媒體訪問時表示懷念昔日香港,希望光陰倒流, 做回舊日港人。他半生遊走於五星旗與日本旗之間,他視培僑中學老師、立法會前主席曾鈺成為偶像,小學畢業後,曾渴望入讀培僑,但最終要向現實低頭,投身社會打拚。

他在日本橫濱工作8年,專門生產線圈,無論上司與師傅俱為東洋人,說起當年他的師傅三浦,他說沒怎麼罵他,「當時戰後20多年,他們來到香港, 深知其時香港人仍對他們有些看法,他們倒有所避忌,此行並非欺凌港人,他們謀生並非想做霸主,日本人來港僅為廉價生產力」。

林偉駿於1979年21歲時辭職創業,租用100多呎蚊型單位生產線圈,再移到多名舊同事家中完成工序;1999年公司在港上市,名為CEC國際控股,並請來昔年日本老闆出任集團副主席,公司一半產品賣到日本,兼且向日本公司學習規律化。2010年,759零食屋(次年改名為759阿信屋)在當年7月7日開業,當日為1937年中國抗日戰爭全面爆發的起點,即盧溝橋事變73周年。對於選擇這天開業,他有此解釋,自己在工廠打滾幾十年,如今不得已轉型,像中國抗戰,雖未亡國卻歷盡劫難,以零售業取代線圈業務,就如改朝換代。

因小店的經營方式突破傳統概念, 在華人地區甚為罕見,遂令阿信屋迅速崛起。2014年傳出與「電訊魔童」王維基合作,引起市場注視,惜合作後來談不攏;及至2017年5月,市場再謠傳759阿信屋疑似倒閉,林偉駿卻直言,就算「執笠」亦不會在此時。近年阿信屋急速擴張,高峰期分店多達271間,瘋狂開舖付出虧蝕的沉重代價,經歷兩年多療傷之後,他有此說法,看到樓下的珍珠奶茶舖,就像看到阿信屋的影子,「做咗幾十年人都碰到一面灰,要引以為戒」。

Image description 759阿信屋分布全港各區,新上任主席聲言會繼續薄利多銷的經營原則。(何澤攝)

曾兩次中風

林偉駿身材肥胖,患有糖尿病,多年來他曾中風兩次;他在訪問中提及過基於工作需要會不時試食,惟有吃少一點,且會吃多一點藥;事實上,他近年的訪問中不時都會提到擔心健康問題,且日日都吃薄血丸。

過去的訪問他極少提及妻兒,其實他有一子一女,俱20多歲,兩人都在外國讀市場學,他曾安排子女暑假時在公司做暑期工,其細仔Billy興趣為投資及旅行,林偉駿嘗言不放心交棒給子女,怕他們做不來,不過其後女兒負責打理759旗下的759 Kawaiiland。

撰文 : 占飛

 

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