You are currently at: lj.hkej.com
Skip This Ads

博客顧小培:護膚之道

顧小培 | 2017-04-05

Image description

在上世紀七十年代,有人無意中發覺到一個頗奇怪的現象。現象發生於日本的一些清酒廠中。日本人在職業方面每每「從一而終」,很多人在年輕時「入行」,之後對公司不離不棄,直至退休。酒廠中不免有不少老工人。看上去,這些工人的臉上布滿了皺紋,但他們的雙手卻滑嫩得很。為什麼?查究下去,原來這些工人天天都用手處理釀酒的材料,包括發酵了的米粒;其中竟含有豐富的「抗衰老物質」。

商人的腦動得很快。有人朝這方向研究下去,將一些(叫Saccharomycopsis)酵母菌在發酵後所得產物之濾液,加進一般化裝品的防腐劑,從而製造出一種護膚品。現在那個護膚品已經成為著名品牌,姑諱其名;連發酵液也取得了專利商標。

現今女士們少談化妝,但對於「護膚」, 絕對是不遺餘力。最基本的,自是為了令皮膚「耐用」,那是宏觀和消極的方向。在積極方面,最重要的當然是目前狀況,不許有任何瑕疵,尤其是斑。

「斑」從何來?來源可以是紫外線、發炎(例如暗瘡)和雌激素(所謂「荷爾蒙斑」)。具體上,皮膚「黑色素細胞」的「酪胺酸酶」會製造「黑色素」,之後將其注入角質細胞。若「酪胺酸酶」太過活躍,皮膚的黑色素細胞中便會有多一些「黑色素」造出來。本來,皮膚的「黑色素」不會長久留在皮膚,而是會被一種叫Langerhans Cell的細胞清理掉(J. Cell Biol., Vol. 30, pp. 417-23)。但如果黑色素細胞太活躍,造出太多「黑色素」,多到Langerhans細胞也沒有能力全部清理掉。便會聚積成「斑」;久而久之,變本加厲,皮膚的斑會愈加深色。

有沒有方法應付這情況?有。有一個叫「杜鵑酸」的補健品能壓抑黑色素細胞的「酪胺酸酶」(J. Biomed. Sci., Vol. 17, pp. S1-S45),從而可令皮膚上的斑消失。「杜鵑酸」又能殺死一種叫Propionibacterium的細菌(Br. J. Dermatol., Vol. 129, pp. 399-402),那是引發暗瘡和臭狐的罪魁禍首之一。暗瘡留下的厚皮,往往源自皮膚角質層過快的增生。「杜鵑酸」亦可以抑制皮膚角質細胞增生(J. Invest. Dermatol., Vol. 93, pp. 70-4),令皮膚平滑。