博客顧小培:可大可小

顧小培 | 2017-06-22

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在大陸發生的食物造假,真是屢有新詭,匪夷所思。假油、假醬料、假髮菜、假蟲草、假羊肉串、假雞蛋,你能想到的,甚至你怎樣也想不到的,都可以是假。最近有朋友在網上傳來的片段,說的是假麵包。

鏡頭所示,先是在一間店中,貨架上陳列着一盤盤各式各樣麵包。其中的一盤子,盛着很多呈條狀的,上面有餡。有人(應是一位檢查人員)着店員從中取了一個。麵包上的餡包括一些像肉鬆似的東西。說話的人一手伸過去,把肉鬆都摘下來,握在手中;鏡頭從此沒有離開過這隻手,以證明沒有調包。接着,聽到他叫店員拿一些水過來。店員雖然諸多推搪,最終不得不服從。之後,見那手把「肉鬆」放進水裏,仔細地輕輕搓洗,竟然走出了一叢叢像絲絮的東西。檢查人員問店員:這不是棉花嗎?也不知道是從哪裏取來的。你們怎能給人家吃這東西?

還不止。接下來是另一片段。這次拿的是較小沒有餡的麵包,整個兒洗。檢測下來,竟然全是棉絮做的。照推測,那些棉絮不像是來自新棉。虧得從前很普遍的那種月經棉,現今在商店中極少見到出售,相信已再沒有人在使用,否則……

在旁的那位女店員不住囉哩囉嗦地在解釋:自己只是售貨的,什麼都不知道。但看她的行徑,遲遲不去取水,相信箇中實況她完全了然。縱不是共謀,亦必屬從犯。既然證據確鑿,當局自應「拉人封艇」,整個店不准經營下去。

在人體中的類似情況,若有細胞誖誤、不依常規生長發展,理論上會是「拉人封艇」,整個細胞不容許存活下去。細胞有一些「癌抑制蛋白」不停地在監察。一旦察覺到細胞的遺傳物質DNA有癌變現象,它會令「癌變了」的組織自動地裂成碎片而分解:我們稱這個現象為「細胞自滅」。

然則麵包店中出售的貨品,大可以會只是意外地出錯,個別有缺點, 難道也須「封舖」乎?不會, 只須把劣品丟棄可也。身體中相類似的措施,由另一「部門」處理。

(編者按:顧小培最新著作《25+ 必備 天然之食抗衰老》現已發售)