博客陳嘉惠：金三角咖啡勝鴉片

陳嘉惠 | 2019-06-24

今次再到泰國北部清邁，接近寮國、緬甸及泰國的清萊，該三地是舊日被喚作金三角的罌粟帶。大約20、30年前，這些偏遠貧困的山區屬於三不管地帶。由於種植罌粟花能為目不識丁的農民帶來較優厚的收益，因此貧民在毒梟的威迫利誘下，為他們提供罌粟花去製作毒品——鴉片。

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我今次遊歷清邁期間，正值泰王哇集拉隆功登基之時，與當地人談到泰王，大家都不期然提起已故泰王普密蓬。普密蓬在位接近70年，70年代已經落力改善偏遠地區人民的生活，曾親自到邊境勸說山區的部族停止種植罌粟花，並提出皇家計劃，包括協助他們改種茶葉、咖啡豆、大豆等作物；向他們提供免費種子及技術；成立皇家邊境巡邏隊等等。

過去20年間，泰北邊境山區的農民都漸漸停止種植罌粟花，改為種植咖啡豆，更協助清邁衝出國際，不少泰北咖啡豆被行銷至歐美和加拿大。當代清邁的年輕人都熱愛咖啡文化，打卡文青咖啡店遍布全清邁。清邁的年輕咖啡師，亦在泰國全國拉花比賽中多次奪冠，並不時揚威海外。