博客陳嘉惠:拯救亞馬遜 熱帶雨林

陳嘉惠 | 2019-09-19

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燒了近一個月的亞馬遜熱帶雨林大火,影響範圍橫跨整個南美洲中部,受災嚴重的巴西,暫仍堅拒G7領袖提出協助撲滅巨火並保護亞馬遜雨林的2,000萬歐元援助。

其實,今年巴西已經發生超出去年兩倍、即接近八萬次的雨林火災。衞星資料更顯示,每一分鐘就有相當於一個足球場大的雨林遭焚毀消失。若非巴西大城聖保羅白天被濃煙蔽日,可能當地政府會繼續無視一切。根據國際環保組織多年來持續報道當地官商勾結,肆意焚燒雨林的情況,揭露他們只是為了土地發展而罔顧地球的存亡。

這些年到學校、社區談健康飲食都定必與氣候危機捆綁,日常三餐選擇均能帶來影響。今次巴西拒絕即時救火,讓「地球之肺」亞馬遜雨林嚴重燒毀,當中很大程度是為了經營超級養牛場。

目前火災已經排出約228兆噸的二氧化碳,而養牛業、長途運輸一直產生大量甲烷及二氧化碳等溫室氣體。全球溫室氣體中14%來自畜牧業,當中三分之二來自養牛業。香港是全球進口最多巴西牛肉的地方,香港人絕對有能力去改變亞馬遜的命運,拒絕巴西牛肉、減少食用牛肉加工的食品。