博客楊廸深Michael:親子避疫之旅,幻想當去咗 :到南澳呼吸新鮮空氣!

楊廸深Michael | 2020-03-27

到南澳呼吸新鮮空氣!品紅酒、賞美食、與巨型墨魚同游

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大家好!我是楊廸深Michael,這是首次在《信報 – Lifestyle Journal》跟各位讀者見面,先作自我介紹:筆者在旅遊業界工作了二十多年,每年往返亞洲、歐洲、非洲及美洲各國參加高端會展及體驗旅遊,是一位美食旅者、高端旅遊家 及專欄作家,同時亦是一位爸爸,有個十個月大、非常活潑的兒子。希望藉此機會,以後跟大家交流、分享自己在旅遊上的經歷和見聞。

相信最近大家最關心的話題,一定是疫症在全球爆發。作為地球村的一份子,筆者也希望疫情盡快得到控制,可以如常出門旅遊。現在幻想當去咗,筆者最想跟家人再次前往南澳,上次到訪已是7年前。

自兒子出生後,筆者規劃旅程都會以交通方便為首要考慮。香港與南澳首府阿德萊德之間有直航班機,而由機場開車到阿德萊德(Adelaide)巿中心只需15分鐘。不管要找頂級美食、奢華住宿或是親近大自然,車程都是一小時之內,非常方便!

如果疫情能夠在暑假前受到控制,更趕得及7月到艾爾半島浮潛,近距離觀賞巨型墨魚!這些藍色的巨型墨魚每年只會7月在當地出現,是名符其實的「期間限定」。7月正是澳洲的淡季,旅客較少,可以減少跟其他人的接觸,這樣就更令人安心啦!又或者之後當澳洲天氣較熱,尤其是香港農曆年,更可以去欣賞葡萄收割。

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巴羅莎谷(Barossa Valley)是澳洲其中一個最大、最優質的葡萄酒產區,有超過150家酒莊和80個酒窖,盛產世界一流的美酒。部分酒莊更可以供旅客親手製作紅酒,特別有紀念價值。而酒莊附近大都設有豪華郊野別墅和美食餐廳,可以食得好、住得好,外面還有一望無際的葡萄園,讓人看得心曠神怡。

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筆者最喜歡的其中一間酒莊餐廳The Appellation,是澳洲最頂級的食府之一,很多食材都是由農場直送,保證新鮮!在這裏品嘗美酒佳餚,欣賞壯觀的日落美景,終於可以跟孩子在戶外呼吸新鮮空氣,真是想想都叫人開心不已!

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除了品酒之外,在南澳還有許多樂趣——在阿德萊德巿中心的中央巿集(Adelaide Central Market)參加私人烹飪班,一家人共同烹調南澳美味的海鮮和蔬果,或如果可以的話揹著小孩玩Segway和踩單車,親近大自然,都是很好的親子活動。

現在幻想當去咗,喜歡的請開心share這篇文章!筆者最希望大家身體健康、夢想成真!