博客港式優雅 | Martin:《花樣年華》,又點止係得蘇麗珍同周慕雲……

王家衛,這位在康城影展榮獲最佳導演獎的香港導演,在接受美國知名影評人John Powers的一次訪談中提及,他是因為看了19世紀法國律師兼美食家Brillat-Savarin的《The Physiology of Taste》,才受啟發拍下今天這個「加長版」的《花樣年華》(早期構思的是一部短片)。

Image description

《花樣年華》,為何是芸芸港產片中最耐人尋「味」的一部?原來,是有跡可循的!而每個鍾情這部電影的人,都會找到跟自己特別對味的——可以是女主角蘇麗珍和她那個永遠不會讓人看膩的旗袍wardrobe,也可以是周慕雲和他口中的那張「船票」、劉以鬯的《對倒》和小松左京的《殉情》、梅林茂的《Yumeji's Theme》和Nat King Cole的《Quizás Quizás Quizás》、張叔平(阿叔)curate的翡翠綠milk glass茶杯套裝和青瓷綠搪瓷飯壺,甚至乎是房東孫太太自家的那道烤鯽魚和上海雲吞……

至於我自己,每次重看這齣電影時,則特別珍惜當中幾幕匆匆而過的「非經典」場景。因為,在那裏,我反可重拾到一份比張曼玉演繹的蘇麗珍,或梁朝偉詮釋的周慕雲,來得更深刻的「真味」——而不只是戲味或星味。那真味,是來自一個大家不太熟悉的身影,是蘇麗珍的上海人老闆——何先生。

尤記得,兒時經常會跟家人和親戚上上海人老闆開設的小館吃飯,什麼老正興、一品香、三六九等等(不過就始終沒有去過那家四五六),而到每個月頭,又例必會到上海式理髮店「fade髮」(今天不少潮人光顧的barber shop,不是也有向這類老店的室內裝潢及器物取經嗎?)那陣陣「海港派」的氣息——濃濃的海派文化混進淡淡的港式日常,一直是我個人由細到大的soft spot。只要一嚐到、看到、或聽到,那心情便頓時變得像剛吃過一客新鮮出爐的爆汁生煎包一樣!

話說回頭,那飾演何先生的,正是完全屬於五六十年代香港的著名國語電影男演員——雷震(原名奚重儉)。他出生於上海一個建築業世家,年輕時原來的志願是當空軍,曾考過台灣的空軍官校。後來因緣際會,踏足影壇(他在其後主演的電影《空中小姐》中,總算「實現」了自己的飛行夢)。

當年,跟他在銀幕拍檔的,都是在香港紅極一時的首席女星——當中還包括兩位「亞洲影后」林黛和尤敏,他那殿堂級的地位,自是不言而喻。然而,雷震本人事實上是出奇的含蓄內斂、低調寡言;他那永不過時的文青feel(他跟尤敏替Alitalia在意大利拍下的一輯照片絕對是最佳證明),使人難以想像得到:大明星,原來也可以那麼儒雅!

走進《花樣年華》的鏡頭,何先生那一口自然而然的上海腔廣東話(當然還有飾演包租婆孫太太的潘迪華),簡直是令人「耳前一亮」,聽覺上正是replay了香港那些年最原本的聲音風景,混雜得來又地道親切。

Image description

同場,雷震還親身示範了美指阿叔為他度身訂做的dapper style—— Red Gang剪裁的navy blue西裝配襯純白恤衫和square fold白袋巾、mid-century領帶別上vintage呔夾;悄然無「聲」地告訴我輩,男人除咗man味之外,quintessentially gentleman的韻味,又是怎麼一回事。

雷震,比起梁朝偉嘅周慕雲,其實更加周慕雲——就在那僅僅數分鐘有聲的光影和無聲的呼吸中,完美地復刻了那年華曾經花樣的authentic moments。

圖片來源:《花樣年華》及《情深似海》電影截圖

聯絡作者:
IG: https://www.instagram.com/hkclass/ 
FB: https://www.facebook.com/HongKongClass/ 
CH: @hkclass