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Alfred Siu
上市公司前企業傳訊主管,穿梭於政府及私人機構,標準足球迷,嗜茶好酒,見盡人生百態後,希望繼續以鏡頭笑看人生。Instagram @alfredsiusiu
博客Alfred Siu:新嚟新餐肉 健康最啱「素」?
童年時隨家人上齋菜館,翻開菜譜,發現不少「肉類」菜式,雞鴨鵝豬牛羊一應俱全,摸不著頭腦,後來當然知道那型只是仿肉類的食材,多數是面筋或豆皮之類,再配上原來菜式的...
博客Alfred Siu:嘆日本北陸菜式嚐當造魚鮮
「返鄉下」的日子遙遙無期,港人渴望賞紅葉浸溫泉望穿秋水,唯有寄望staycations帶來一點點慰藉,逆市中專賣日本食品和藥妝雜貨店開完一間又一間,蔚為奇葩,若...
博客Alfred Siu:打工仔的童話
日劇《半澤直樹》第二輯終於播完,差不多同步逐集上載到視頻平台,我一直沒有追看,還是等到全部播完,才慢慢收看,有時會連看兩集,有時會一集分開幾日看。這套以日本金...
博客Alfred Siu:麥路人 遇上就是緣與份
1986年,香港電影的黃金時代,是警匪片和諧趣動作片雄霸市場的年代,當年有一套名叫《癲佬正傳》的社會寫實電影上畫,仿似濁流中一道清泉。這部電影是爾冬陞初試啼聲...
博客Alfred Siu:潮州廚神疫境創新潮菜
疫情反彈,晚市堂食又剎停了,別小覷這項措施的殺傷力不僅限於餐飲業,連帶整個消費市道都受到影響,沒有晚市堂食,人人都趕忙買餸回家做飯,或者買個便當匆匆歸家去,誰箇...
博客Alfred Siu:荷里活道找到難忘的西班牙滋味
西班牙可算是我其中一個最鍾情的國家,原因是它有美麗的風景,也吃不完的美食,時間許可還可以現場看一場西甲賽事,令整個旅程十分充實。不過,西班牙也有令人恨透的地方...
博客Alfred Siu:Indigo嶄新設計風令你愛回家
宅在家的時間愈來愈漫長,省下旅行的費用正好用來佈置家居,即使不用大洒金錢裝修也活出多一點新鮮感,擁有接近 40 年室內設計和家品裝潢經驗的 Indigo...
博客Alfred Siu:同舟共濟 vs 咪當我老襯
歌神出手,例不虛發。 歌神許冠傑在疫症肆虐期間突然宣佈舉行網上音樂會,由宣佈至舉行只有七日時間,和上帝創造世界時間看齊,果然像神一般厲害。一石激起千層浪,此演...
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自認唔係美女,不過一定係有態度的金牛座型女。
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某天忽發奇想,自立門戶當起經理人,在地球村發
港式優雅 | Martin
一個在乎、在香港、優雅到底的港佬。 曾路過
周圓圓
早年在英國幫歌星女團搞形象,是專欄作家亦是第
Isla
對生命充滿好奇,周遊列國是例行公事。喜愛佳釀
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