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Alfred Siu
上市公司前企業傳訊主管,穿梭於政府及私人機構,標準足球迷,嗜茶好酒,見盡人生百態後,希望繼續以鏡頭笑看人生。Instagram @alfredsiusiu
博客Alfred Siu:吃牛肉三文治憶銅鑼灣戲院
一代演藝泰斗吳孟達離開了,出殯當日,開業三十六年的UA電影院線亦宣佈全線結業,象徵香港電影黃金年代的人和物相繼灰飛煙滅,香港人能不唏噓嗎? 文、圖:...
博客Alfred Siu:白蘭樹下的微醺
自問酒量不佳,無論紅酒白酒飲多兩三杯已頭重重腳浮浮,若不自量力,明天肯定頭重若裂,痛苦自招,但酒逢知己又難免不停碰杯,若嫌啤酒太過麻甩,雞尾酒不失為一個好選擇,...
博客Alfred Siu:新嚟新餐肉 健康最啱「素」?
童年時隨家人上齋菜館,翻開菜譜,發現不少「肉類」菜式,雞鴨鵝豬牛羊一應俱全,摸不著頭腦,後來當然知道那型只是仿肉類的食材,多數是面筋或豆皮之類,再配上原來菜式的...
博客Alfred Siu:嘆日本北陸菜式嚐當造魚鮮
「返鄉下」的日子遙遙無期,港人渴望賞紅葉浸溫泉望穿秋水,唯有寄望staycations帶來一點點慰藉,逆市中專賣日本食品和藥妝雜貨店開完一間又一間,蔚為奇葩,若...
博客Alfred Siu:打工仔的童話
日劇《半澤直樹》第二輯終於播完,差不多同步逐集上載到視頻平台,我一直沒有追看,還是等到全部播完,才慢慢收看,有時會連看兩集,有時會一集分開幾日看。這套以日本金...
博客Alfred Siu:麥路人 遇上就是緣與份
1986年,香港電影的黃金時代,是警匪片和諧趣動作片雄霸市場的年代,當年有一套名叫《癲佬正傳》的社會寫實電影上畫,仿似濁流中一道清泉。這部電影是爾冬陞初試啼聲...
博客Alfred Siu:潮州廚神疫境創新潮菜
疫情反彈,晚市堂食又剎停了,別小覷這項措施的殺傷力不僅限於餐飲業,連帶整個消費市道都受到影響,沒有晚市堂食,人人都趕忙買餸回家做飯,或者買個便當匆匆歸家去,誰箇...
博客Alfred Siu:荷里活道找到難忘的西班牙滋味
西班牙可算是我其中一個最鍾情的國家,原因是它有美麗的風景,也吃不完的美食,時間許可還可以現場看一場西甲賽事,令整個旅程十分充實。不過,西班牙也有令人恨透的地方...
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楊立明(Brian Yeung)為Brian
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早年在英國幫歌星女團搞形象,是專欄作家亦是第
港式優雅 | Martin
一個在乎、在香港、優雅到底的港佬。 曾路過
Alfred Siu
上市公司前企業傳訊主管,穿梭於政府及私人機構
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每天在蘭桂坊打滾的典型中環OL,緊貼時裝潮流
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