【設計】Ashley Sutton 以設計寫故事 建構奇幻世界

能說話的動物、美麗的精靈和仙子、施魔法的巫師……長久以來童話故事在不同國家、文化中不斷流傳，而早期童話故事的讀者更不只小朋友，也包括成人。來自澳洲的設計師Ashley Sutton最初靠一支筆將腦中天馬行空的想法畫成童話書，後來乾脆親手把故事裏的奇幻世界變成現實，以設計書寫故事。十九世紀的煙館、黑澤明的《大鏢客》、世界大戰期間的情書經過他雙手後，都變成個性鮮明的酒吧、餐廳裝潢。

出生於澳洲西部的海港城市Fremantle，並在一個水手家庭中長大，Ashley Sutton笑言：「走入設計這一行是個意外，如果讓我選擇，我會去設計潛水艇。」Ashley Sutton曾經是一位鐵礦工人，在黑暗的鐵礦中，繪畫成為他消磨時間的興趣。這份工作更啟發他創作了一套三本的魔幻童話書The Iron Fairies，講述一班鐵匠如何在暗無天日的地底鑄造鐵仙子。之後故事化身為同名餐廳和酒吧，設計大膽創新、想像力豐富的風格也成為Ashley Sutton的標誌。

剛柔並濟

金屬是Ashley Sutton最喜愛亦最常用的材質，但同時他也擅長於將硬朗的金屬融入柔美的設計。在香港的最新之作Dear Lilly比起他以往的作品更是女性化。設計師接着說：「我想做一個與別不同的設計。Dear Lilly的不同之處在於它非常女性化、浪漫，絶不像我以前設計過的任何一個作品。裏面充滿我親自搜羅、來自世界各地的情書和古董裝飾。我希望客人走進來後，能夠感覺到自己置身於童話世界當中。」

情書意念

細閱了數以千計的情書後，Ashley Sutton決定在Dear Lilly內刻上第一次和第二次世界大戰期間，士兵送給情人的情書摘錄。而Dear Lilly之名正是來自其中一封充滿愛意的信件。木地板上刻有情詩的心形雲石、木架上插着花朵的復古香水瓶、酒吧處的復古黑白照和古董打字機、填滿天花的花環及花束，酒吧就如巴黎林蔭大道上的一間夢幻花店，洋溢着滿滿的愛意。

沿着典雅的旋轉樓梯去到放滿乾花和香水瓶的閣樓，向下望就會發覺吧枱和卡座其實是幾個心形首飾盒。原來這個設計源於設計師的童年往事，他解釋道：「我和11個表姐妹一起長大，她們的首飾盒放着飾物之餘，還有她們的小秘密。我希望Dear Lilly成為一個女孩子聚會的地點，而這些大型金屬首飾盒就可以讓她們把所有『秘密』都放進去。」貫徹度身訂製所有家具的作風，幾個心形首飾盒亦是在設計師位於曼谷的工廠手工製作。有別於圓形，心形角度變化更多，加上裝飾花線，要將堅硬的鋼材切割、屈曲並不容易，足足花了兩年時間才達到滿意的效果。

截然不同

比Dear Lilly早幾個月完成的Yojimbo，又是一個截然不同的故事。以日本東京銀座地下酒吧及著名導演黑澤明的經典之作《大鏢客》為創作靈感，Yojimbo就如一套向經典致敬的未來科幻電影，巧妙地糅合新舊元素。

Ashley Sutton表示：「日本擁有世界上最有特色、充滿活力和喧囂的夜生活。我特別喜歡銀座這個地方，那裏有數百間不可思議的酒吧，每一間均有自己最奇特而精采的設計元素。」而Yojimbo則結合了舊時的武士元素與現代的日式簡約設計。樸實的大地色系、天然木材和皮革、利落的線條，映襯以日出為主題的LED燈裝置，在簡潔之中依然充滿玩味。

東方味道是經常出現在Ashley Sutton設計的另一元素，Ophelia亦不例外。他從最浪漫、無拘無束的十九世紀香港中汲取靈感，把酒吧塑造成一間懷舊百鳥店，讓人逃離現實生活的繁囂及壓力。

不論是店中掛着的竹畫，或是32個以孔雀羽毛、鋼、銅及不銹鋼組成的藝術作品，還是60萬塊人手獨立手繪、仿造孔雀羽毛圖案及顏色的瓷磚，整個室內空間環繞着孔雀而創作，魔幻而優雅的氣質讓人留下深刻的印象。設計師本人最愛的卻是酒吧的金屬欄杆。在管道每吋的位置鋸一下，以仿製雀鳥腿部的坑紋，然後再將每份5吋長的管道重新焊接成一體。粗獷的外表下其實埋藏着細膩的心思，正如設計師自己所說，他的設計美學是messy但detailed。

撰文：陳春燕

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