寶珀的工藝世界BLANCPAIN MÉTIERS D'ART COLLECTION

「藝術大師 天工開物」展覽介紹了寶珀的工藝、藝術大師工作室及個人化訂製服務。

1993 年,寶珀推出搭載了332 型機芯的活動人偶三問錶,賦予了春宮錶
第二次生命。

2017-12-11

到Blancpain寶珀於11月9-11日在中環置地文華東方酒店舉行的「藝術大師 天工開物」展覽參觀,你會以為自己置身於畫廊或博物館中,因為當中的Métiers d'Art 作品採用了源遠流長的製錶及工藝技術,將腕錶用人手雕琢成藝術品,款款獨一無二。

Image description 寶珀「梁祝」微繪琺瑯高級訂製腕錶是採用微繪琺瑯技法燒製而成的典範。

「藝術大師 天工開物」展覽
關於寶珀,大家可能會知道她是歷史最悠久的鐘錶品牌。源自1735 年的寶珀一直謹守瑞士傳統製錶工藝製作機械腕錶,其擁有的Le Sentier 製錶廠是品牌獨立製錶的實力保證。每枚寶珀腕錶,由組裝機芯到組裝腕錶的不同部分、調校不同功能、機芯裝殼與配置錶帶等所有工序,􎑸只由一位製錶師負責。當機芯與錶殼組裝完成後,品質管制工作坊將再次進行多項不同測試,確保每個細節皆須完美無瑕,製作一枚腕錶需要耗費最少1,500 個小時的工作時間。寶珀目前不斷投放資源在人力、生產設施和研發,過去11 多年來, 製錶廠研發了多達35 款全新腕錶機芯和世界首創複雜功能。

寶珀追求卓越,致力於製作無懈可擊的機械腕錶。品牌在注重機芯的同時,也重視腕錶的外觀及設計。寶珀香􎈰及澳門區副總裁Jalil El Kouch-Bordier 解釋:「所有寶珀腕錶無論內外􎑸是自己的錶廠製造,內當然是指機芯,外就􎁛括了一切裝飾機芯的工藝。寶珀關注腕錶機械──機芯,我們是現時世界上少數的品牌自家製作腕錶由內至外的每個部分,所有寶珀腕錶的機芯􎑸是自家製作的,由設計至執行機芯設計概念􎑸在寶珀進行。今天,我們想探討一下,寶珀如何以同樣的方法或思路去處理腕錶的外表。如果你想要一枚高級腕錶的藝術品,我們亦擅長美術工藝的裝飾,這些美術工藝就稱為Métiers d'Art,我們的品牌有接近300 年的歷史,當我們還是維持以傳統的方法人手製作腕錶的時候,我們也想嘗試用古老的工藝裝飾腕錶。」

Image description 藝術大師工作室其中一位雕刻師特別為是次展覽到港,親自示範雕刻工藝,也為對個人化服務有興趣的顧客提供意見。

「藝術大師 天工開物」展覽的目的正是宣傳寶珀的製錶的美術工藝,Jalil El Kouch-Bordier 續指:「透過今次的展覽,我們希望告訴大家我們的工藝可以做到什麼及怎樣以工藝製作腕錶。展覽介紹了我們的工藝、藝術大師工作室及個人化訂製服務。之前在北京、上海、新加坡,􎑸舉辦了形式相似但訊息相同的展覽。」

藝術大師工作室
寶珀的裝飾與雕刻工藝加添了腕錶的獨特個性,工藝師使用磨石、銼刀、拋光輪、碳棒等傳統用具,手工裝飾與加工腕錶, 賦予腕錶美麗的外觀。工作室現時有4 位雕刻師及1 位技術員(Technician),他們精曉多種不同的工藝,可以在某些錶款的錶背或擺陀上手工雕刻各種圖案,或􎍼,採用古老的工藝,如大馬士革鑲金工藝和赤銅雕繪,裝飾錶盤。這些獨一無二的作品均在寶珀位於Le Brassus 的藝術大師工作室(Métiers d'Art Studio) 精心打造。

寶珀藝術大師工作室多年來,培訓了多位人才。「法國最佳工藝師」是一項法國所有工藝人在職業生涯中盼望獲得的最高榮譽,工作室的雕刻師:瑪麗 - 洛爾曾贏得了「法國最佳工藝師」的第一殊榮,無限光榮。工作室的作品亦為日內瓦高級鐘錶大賞(簡稱GPHG)所認同。寶珀憑藉Villeret 系列象頭神格涅什款赤銅工藝腕錶(Villeret Shakud Ganesh),榮獲2015 年日內瓦高級鐘錶大賞(Grand Prix d‘Horlogerie de Genève) 最佳工藝腕錶獎。這款腕錶體現了品牌在製錶上的獨特審美特質和精湛工藝技術。

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跟其他鐘錶品牌有所分別,寶珀沒有外判裝飾工藝,而是將超凡工藝納入其藝師大師工作室內。擁有這一龐大頂尖、品牌專屬的工藝大師團隊,令Blancpain 寶珀得以不斷地創造藝術經典, 亦容許工作室可更靈活工作,如顧客訂製了腕錶的個人化服務, 他們也可參與在創作過程之中。

雕刻工藝
寶珀「藝術大師」工作室的工匠們取材自大自然及世界各地的神話,創作出數之不盡的Métiers d'Art 系列作品,􎁛括印度教神象;代表瑞士的雪絨花;更有中國最具代表性的龍等等。工匠可以在腕錶多處不同的地方展現其創意,如擺陀、錶背及機芯, 每個圖案􎑸是為該零件的形狀而特別設計的,例如雕刻師利用半月形的擺陀雕刻了微笑的月亮圖案或留有長而彎鬍鬚的思考􎍼的側面,盡量善用擺陀的形狀。雕刻師必須透徹認識設計技術,並不斷地反覆練習,以達到製作腕錶時所需的穩定性,技巧和靈活性。寶珀全球副總裁暨銷售總監Marc Junod 分析了雕刻師的挑戰:「雕刻的美麗在於其難度,你是在一種非常薄的物料雕刻,它只有1毫米的20%。因此,你要很小心的用工具, 而且腕錶的每個部分􎑸很細,你必須要有精湛的技術才能將細節雕刻出來。」

另一種寶珀馳名的雕刻便是活動人偶春宮錶。活動人偶腕錶的技術早在17 世紀末便已開始發展,人偶圖案常為情色場面。這一風潮很快引􎑊了宗教權威的注意,他們抵制這種太過激烈的情色表現形式。春宮錶被禁止,已經上市的款式也遭沒收。1993 年,寶珀推出搭載了332 型機芯的活動人偶三問錶,賦予了春宮錶第二次生命。活動人偶與寶珀著名精湛的三問報時機芯結合,是一個製錶傑作,當這一切在腕錶上製作,而不是在一個時鐘或大懷錶上,更是難上加難。

Image description 寶珀香􎈰及澳門區副總裁Jalil El Kouch-Bordier

剛才說到的這幾種雕刻技術, 􎑸在錶背進行,而錶盤則是簡單乾淨之設計,換言之,從腕錶的前面,看不到任何乾坤, Marc Junod 形容為低調優雅的個性:「腕錶的背面可能有春宮或其他圖案的雕刻,只有佩戴過才知道分別在哪裡,不像其他腕錶的張揚。我們的腕錶是從觀賞性質去做。」

琺瑯工藝
單色大明火琺瑯廣泛運用於Blancpain 寶珀多款腕錶之上,其色澤醇淨、款式經典,跟品牌內斂傳統的時計氣質特別吻合。然而品牌還擅長於多種不同的琺瑯工藝。微繪琺瑯技術足可媲美油畫的豐富色彩。微繪師於已塗上琺瑯的金或銅片上勾勒出線條,再將混合精油的幼細琺瑯粉末逐少塗上,仔細地呈現不同的色彩,每添上一種顏色,便要先燒結,不停重覆上色描繪及燒結,直至畫作完成。最柔和的色彩往往􎑸於最後一步才塗上,及才最後的燒結。Blancpain 寶珀「梁祝」微繪琺瑯高級訂製腕錶便是採用微繪琺瑯技法燒製而成的典範。上乘的微繪琺瑯擁有通透溫潤的光澤和永不褪變的動人色彩,而且其圖案線條更加豐富,可以繪製更為精細的圖案。但這不僅需要深厚的繪畫功底和藝術領悟力,而且要求完全領悟琺瑯彩繪背後複雜的化學變化。為此,Blancpain 寶珀的微繪琺瑯大師潛心研習數月,在實踐中不斷領悟傳統東方繪畫的技巧與內涵,終於創造性地再現了中國古典美學的深邃意境。

Image description 雕刻師利用半月形的擺陀雕刻了留有長而彎鬍鬚的思考􎍼的側面,盡量善用擺陀的形狀。

Blancpain 寶珀還製作了不少掐絲琺瑯及內填琺瑯作品,如是次展出的瑞士雪絨花腕錶便是內填琺瑯工藝的例子。掐絲琺瑯的做法是琺瑯師先以比髮絲更纖幼的金線勾勒出圖案,再以琺瑯釉料填充到勾勒好的輪廓裡,不停重覆的燒結及上色,讓圖案的細節一一呈現。為了達致完美的色彩細節效果,琺瑯師需要重覆上釉的程序多達60 次,燒結達50 次,讓於不同溫度呈現的色彩􎑸可完美展現。至於內填琺瑯工藝,琺瑯師先於金屬基板上雕刻出所需的幼線或圖案,再將琺瑯填入雕刻好的凹槽內。為呈現不同的鮮艷色彩,琺瑯師會將不同金屬氧化物混入透明的琺瑯中,再以極幼細的畫筆將琺瑯釉彩塗於金屬基板( 通常為金) 上。已填上琺瑯釉彩的金屬基板會送往燒結,重覆多次的上釉及燒結,直至呈現琺瑯師心目中的理想色彩,待已燒結的金屬基板冷卻後,便進行仔細打磨。每一次上色、上釉及燒結􎑸 要面臨失敗的風險,只有工藝精湛的琺瑯師才能繪製出最細致及精采的作品。

大馬士革鑲金工藝
大馬士革鑲金工藝最初􎑊源於中國,後傳至古代大馬士革,又經波斯、印度,傳入西班牙的托萊多。這種具有異域格調的金屬裝飾藝術( 英語中翻譯為“damascening”或“damaskeening”) 可謂祖先留下的一份特殊遺產,為刀劍、盔甲等古代兵器錦上添花,添上氣派。而大馬士革鑲金工藝也因此聲譽漸濃,愈顯卓絕。

Image description 2016 年的巨浪工藝腕錶

大馬士革鑲金工藝就一直見諸於銅器鑄造領域,幾乎未有改變。製作時,首先要在經過修飾的金屬錶面雕出圖案紋路的凹槽,然後將金銀等貴金屬注入槽內,最後再對錶面進行拋光打磨,以使其光滑平整。在此過程中,最關鍵的原則是要使貴金屬裝飾完全吻合原來的金屬表面,並通過恰如其分的錘擊將其嵌入凹槽,不能使用任何膠水粘合劑或類似替代物品。今天, 對這一特殊金屬鑲嵌工藝的處理方式仍與古代相差無幾,同樣也要經過精密細緻的雕刻、技巧性的錘擊嵌入,以及畫龍點睛的拋光處理。

神秘的絕世工藝與象徵中華民族精神的龍結合,幻化成Blancpain 寶珀大馬士革金雕工藝龍紋腕錶。大馬士革工藝是將金絲鑲嵌入金屬之中。首先,用扁鑿模具燒熱金屬器物表面, 然後用銼刀以30 度的傾斜角在金屬上刻出梯形凹槽。然後將金絲嵌入凹槽之中,捶打壓實。因為採用的是24K 純金,因此延展性極強,可以嚴絲合縫地貼合凹槽內緣。最後,在金屬表面進行拋光打磨處理。錶盤底座採用的並不是鋼材質,而是2度鈦金屬,這一材質與鋼有相同的屬性,異常堅硬,並可在小範圍內進行精細加工。腕錶完全可表現龍的騰雲駕霧的氣勢。

赤銅雕繪
2015 年,Blancpain 引入了源自於日本的赤銅Shakud 雕繪技術。赤銅,是一種主要由銅和金構成的合金。根據其成分和質地的不同,合金呈現出介於藍黑之間的暗綠色澤。合金的黑綠色澤源自一種被稱為鈍化處理的工序,完成這道工序需要使用一種溶液。該溶液由乙酸銅(綠灰色)構成,傳統上一直由日本製造,在日語中被稱為rokush 。隨􎋥 rokush 溶液運用比例的增加,合金的黑色光澤會逐漸變深並呈現出更加濃郁的色澤。在歷史上,赤銅一直和其他材料一􎑊被用於製作如長劍、裝飾品和珠寶等器物。熟練掌握赤銅鍛造技術的工匠,往往會在其作品上進行雕刻創作和裝飾工藝。繼2015 年面世的印度教神象(Ganesh) 腕錶後,2016 年的巨浪工藝腕錶都帶來極大的視覺震撼力。

Image description 今天,大馬士革鑲金工藝的處理方式仍與古代相差無幾,同樣也要經過精密細緻的雕刻、技巧性的錘擊嵌入,以及畫龍點睛的拋光處理。

赤銅雕繪往往會與大馬士革鑲金工藝一起採用。2017 年面世的「雙牛爭王」腕錶正集合了赤銅雕繪及大馬士革雕刻工藝的精髓。錶盤上的「雙牛爭王」圖案先採用紅金材質打造,再通過微型支腳固定在赤銅工藝錶盤上。接着,將它們一起投入到一種銅鹽溶液中進行鈍化處理,使合金錶面呈現出濃郁的綠灰色澤。牛頸上的項圈均採用黃金打造,並通過大馬士革鑲金工藝鑲嵌到紅金打造的牛身上。要完成這道工序,首先要在雕刻而成的牛身上再次精心雕鑿凹槽,然後將軟金屬(此處使用的是黃金)嵌入凹槽中,再精至毫釐地將軟金屬錘擊到位,使其均勻鋪展,與紅金牛身完美接合,最後再在上面進行手工浮雕。

創新就是傳統
雖然寶珀採用的是古老的工藝,但在手法上還是看到她突破的地方。寶珀是首個品牌將赤銅雕繪應用在腕錶之上,Jalil El Kouch-Bordier 透露:「我們將古老工藝保留,加上創新的元素, 讓它們放在現代世界,去啟發世人。」

Image description 2015 年面世的印度神象工藝腕錶

寶珀還在新物料上作不停的探索,2016 年的巨浪工藝腕錶,藝術大師工作室首次採用新穎的墨西哥銀曜石於腕錶的裝飾上。銀曜石以􎓅心甯神的功效著稱,是一種半透明的火山岩。石體上分佈􎋥密雲狀的銀點,其神秘的色澤為寶石注入一脈獨有的典雅韻味,配合浸泡日本rokush 銅綠鹽的赤銅錶盤,產生一種神秘的吸引力:「使用古老工藝製作,並不代表你不能融合在這現代社會中。今天我們可以從日本文明中學習,並活化這些工藝,墨西哥石材是罕有珍貴的,我們自美學的角度研究而決定採用這物料。最重要的是美學,當有了概念,再去找適當的物料去裝飾你的高級腕錶製作。珍貴物料,高層次的手工藝,這􎑸會增加腕錶的價值,及讓腕錶成為藝術品。」

Image description 2017 年面世的「雙牛爭王」腕錶正集合了赤銅雕繪及大馬士革雕刻工藝的精髓。

奢華的未來──個人化訂製服務
Métiers d'Art 生產數量有限,本身已是一件藝術品,為增加與佩戴􎍼的情感聯繫,寶珀還推出了個人化訂製服務。如果顧客想到一些特別的主題或特別喜愛的圖案,可將意念告訴寶珀的繪圖師,繪圖師畫好草圖後,會將這個性化的設計交給藝術大師工作室的工藝師,他們會就􎋥設計給予顧客不同的顏色、物料或工藝建議。Marc Junod 以春宮三問錶為例子作解釋:「我們的人偶有不同的動作可供顧客選擇,而背景我們可以用不同的琺瑯或金屬去做,整個組合可能會非常有趣。明年巴塞爾我們會推出錶徑40 毫米的版本,不是一直用的38 毫米,可以有更多雕刻的變化。」

Image description 寶珀全球副總裁暨銷售總監Marc Junod

寶珀也可以在錶盤為顧客提供個人化的設計,貼身考慮顧客的需求,Jalil El Kouch-Bordier 認為這就是奢華的未來,「什麼是奢華?什麼是出類拔萃的腕錶?出類拔萃的腕錶並不只是價錢,也不在於所採用的寶石,而是擁有一些罕有、獨特的東西, 以及不可取替的情感。像Métiers d'Art 這些雕刻腕錶,如果由其他人來做,效果會很不一樣,但雕刻師用心來製作,這不是你可以抄襲的東西,最精細的地方就是與別不同的地方。今天, 與顧客的互動很重要,要讓顧客也參與其中很重要。這並不是單向的,不只是說:Métiers d'Art『我是最好的、最貴的,你來買我的腕錶這麼簡單。』而是提供對話或溝通的服務,讓顧客參與在創作的過程、提供一些掀動情感的東西,例如什麼景色或符號,在他的文化來說,有特殊意義的。我相信現今的奢華是關於個人化,顧客很清楚事物的價值,他們要買是物有所值的東西。物有所值不是因為你的名氣,而是只有你能做的工藝。

Image description 寶珀Villeret經典系列大馬士革鑲金工藝龍紋腕錶。

真正的奢華是當我們提供個人化訂製服務的時候,我們的價值不是在於空談『我們就是奢華』,而是提供實際的工藝實踐客戶的夢想,這是附加價值。」Jalil El Kouch-Bordier 提到的附加價值最好由Marc Junod 說的例子說明: 「有一位顧客最近向我們訂製一枚個性化腕錶, 他希望將家庭成員的不同生肖化作動物放在錶盤上,然後有水以及中國式建築的背景,也有珍珠貝母的月亮,構成一幅美麗動人又有詩意的景像。」

文:Joyce Mok  圖:Ben Tam ( 人物)、寶珀    設計:Dick Chan

Image description 寶珀Villeret經典系列大馬士革鑲金工藝公雞腕錶。