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梁家權:日本威士忌 買酒莫遲疑

2017-11-02


「你下次去日本,記得幫我搵酒。」幾十年朋友,不好意思當面拒絕,但明知他是投機主義者,沒理由花時間去搵,花氣力、耗用行李篋的空間和重量幫人搵錢,而自己一點着數也沒有,說實話已當耳邊風,若他日追問,會詐儍扮懵。這星期他的頭等大事是搶iPhone X,他似乎忘記了早前落柯打搵酒的事,而是呼朋喚友幫他齊在預訂當日準點為他上蘋果官網買電話,並且搭通出貨門路,用他的說話是「殺一浸快錢」。

文:梁家權

Image description 近年掀起炒賣日本威士忌熱,更愈炒愈貴。

奇貨可居

近年炒iPhone,一天已經太長,走得快好世界,但炒日本威士忌不妨持貨不會買錯,只擔心冇貨。叫我幫他買酒,也是吼準日本威士忌受市場追捧,尤其二十一年或以上的,更奇貨可居。他一句到尾:「見一支,搶一支,我要晒!」

月前北海道之行,在札幌貍小路一家老舊的賣酒商店,同行一位長輩想找一支好酒送人,我眼角瞥見一支「竹鶴」十七年單一麥芽威士忌,便提議他考慮一下,因為「竹鶴」十七性價最合算,也因此十分搶手,在日本不是每家大超市都有,賣酒的店子即使有貨也不會展示出來,有日本人告訴我,店家多會留給熟客,有些則怕中國人大手掃清光。

這位長輩比我更不熟悉日本威士忌的行情,問我是否抵買,我還記得去年在香港某超市的賣酒專櫃發現一支,叫價二千五百多元,比起我於7年前買的,僅需千二元貴足一倍,但資深酒客說,如果喜歡飲的便不算昂貴,更重要是遲買好大機會更貴。

Image description 去年在香港某超市的賣酒專櫃發現一支「竹鶴」十七年單一麥芽威士忌(右二),這美酒身價屢創高峰。

喜得美酒

眼前札幌這一支,折算只是一千五百多港元,簡直抵到爛!長輩聽到我說的狀況,二話不說便掏腰包,喜孜孜的捧酒離開。實在太抵,我立即向店員表示也要買一支,可是他竟說全店只此一支,連連打躬作揖表示歉意。

記得也是7年前在北海道的余市蒸餾所參觀釀製著名的余市、竹鶴等著名威士忌,買了兩瓶原酒。後悔了,之後兩年酒廠不再發售原酒,家中僅餘的一瓶,如珠如寶,不捨得飲。

(編者按:梁家權最新著作《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》現已發售)

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