梁家權:帶着《信報》去旅行

2018-05-03

「噢,我認得你!」走進西班牙巴塞隆拿市中心橫巷內全市最古老餐廳Can Culleretes,老闆娘竟然一眼認出我,然後熱情地拿出一份中文剪報──3月7日《信報》「食家廣場」,她指着專欄上她和表弟跟我的合照。她看到報紙,才知道那個八八卦卦、不懂西班牙語卻問長問短的亞洲人,是來自香港的「飲食專欄作家」。

Image description 讀者帶着《信報》遊世界搵食,並把剪報留給店主。今次我再度重臨,店主一眼就認出我是當中的專欄作家。

重溫加泰風味

今趟是一年內第三次來到巴塞隆拿,當然仍是為了採訪歐洲庶民美食和街頭小吃,畢竟西班牙好吃的多不勝數,寫十本書也收錄不全!Can Culleretes不算庶民食店,但做的食物不錯,食髓知味,將離開巴塞隆拿轉往他地前,情不自禁重溫可堪回味的加泰羅尼亞風味。

那期專欄寫了在這老店的飲食經驗,見報到我重臨舊地相隔只約一個月,原來已有讀者拿着報紙來嘗味,亦把剪報贈予老闆娘。其實,此店常上世界各大報刊,店內除了掛上各國名人光顧的照片,就有不少剪報,說起來我是叨光了。

實不相瞞,當初來巴塞隆拿尋味,第一家光顧的不是此店,而是透過互聯網搜尋器找到的網頁經常排在前列的餐廳,名氣好像很大,事實我們同行三人點了多道食品,味道還可以,但不喜歡侍應、經理等人老勸你吃貴價東西,慌死客人低消費,而事實上菜牌價錢已貴人一等!所以列入可一不可再名單。

特惠午市套餐

上一次光顧Can Culleretes是吃晚膳,三個人嘗到好幾道菜式,今次與拍檔中午二人行,發現午市有套餐供應,相對更抵吃,只收14.5歐羅。拍檔在瑞士讀餐飲與酒店管理出身,又在歐洲開過餐廳,他說雖然這餐廳有名氣,但巴塞隆拿市中心三五七步都有餐廳,尤其是附近有被CNN選為世界十大鮮活市場之首的La Boqueria街市,吃的攤檔多的是,老牌高檔餐廳要午市也滿堂紅,「俾我都做套餐,平時夜晚捨不得來的打工仔,吃個名店實惠午餐,一家便宜兩家着!」難怪下午一時半開門前半小時,已有人在長巷內排隊。

世上沒有免費午餐,也不一定撿到便宜午餐。我早晚都吃過,比較之下,晚市單點似乎更勝一籌,想吃什麼便點什麼,不像午市套餐只可四選一。須知花費了一筆不菲的交通費和時間,遠渡重洋來到,為了慳一點錢而吃午市套餐,對得住自己嗎?

Image description 只要有絕世美食供應,就有食客大排長龍。