快食！青森夏之餐目

2018-07-10

Image description 活帆立貝壽司 (2 款) ($68)

時常說食有時節，揀選當造的食材才是與季節共生的養生之舉。進入炎夏，當然吃時下新鮮食材！這次推介的是千両七月份的新鮮餐單，品牌致力承傳及貫徹日本傳統的「職人精神」，由搜購魚鮮、料理烹調至餐單創作均做到相當不錯。以嚴選新鮮時令食材見稱的千両，每季均會推出以日本當造魚產入饌的主題餐單，務求讓食客在港隨時享受來自日本水域的新鮮滋味。繼六月份推出「築地特撰職人の鮨」，今個盛夏，千両特地從山海產「天然寶庫」青森搜羅鮮活豐腴的魚鮮海產、水果及清酒，於七月份隆重推出「青森夏之餐目」，讓客人盡饗來自青森的鮮美幸福真味，體會「成就千両一貫滋味」的職人魂！

Image description 平目刺身拌海膽醬油 ($220)