放題攻略

2018-07-10

我時常說,香港人愛放題,主要原因是多款式揀,且少量地密食,是相當魔鬼的享受。

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近日巴打最新放題熱點是位於中環的時尚日式燒物料理餐廳「燒乜」,此店將剛於7月6日起於晚餐時段推出龍蝦及蠔料理放題,夏日限定優惠每位HK$258(以上價目須另收10%服務費),以蒸、焗、炸等不同煮法配合多款配料,炮製一道道精緻可口料理;另可額外升級至飲品放題,任飲指定清酒、生啤、紅、白酒及巨峰提子梳打等,為夏日清爽推介,夏天飲sake是指定動作,這個放題合我心水!

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食放題也有技巧,那就是食乜都有次序,畢竟大家quota也有限吧!放題選擇中,推介先食自家製XO醬蒸/烤龍蝦,必要一試!來自加拿大的原隻龍蝦肉質鮮嫩、口感細緻,配上由廚師悉心調製的XO醬更是相得益彰,醬內除有辣椒及櫻花蝦外,還加入味噌及威士忌等十多款原料製成獨特配方,鮮中帶辣,惹味可口,更能提升龍蝦鮮味。

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此外,柚子醋蒸蠔、味噌田樂烤蠔及酥炸生蠔配他他醬等「蠔」食之選更是令人停不了口,源源不絕的味覺驚喜絕對能滿足一眾蠔迷。放題中亦包括各款烤野菜,如椎茸及秋葵等,味道鮮美且營養價值高。精選日本串燒升級優惠放送 除了豐富的龍蝦及蠔放題,客人更可以優惠價每串HK$28升級享受肉質爽彈的燒牛舌(原價每串HK$48)及皮脆肉嫩的鹽燒雞翼(原價每串HK$32),更可以低至半價HK$88 追加5款招牌日本雞串拼盤(原價HK$178),特別選用上乘的鹿兒島薩摩赤雞,配合師傅精準的火候控制,讓饗客大飽口福。

Image description 中環的時尚日式燒物料理餐廳「燒乜」

仲諗,訂位啦!

文:羅倫斯