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百年茶韻 印級飄香 印可堂首場古董級普洱盛宴

2019-03-08

Image description 《清人畫弘曆是一是二圖軸》現藏於北京故宮博物院,此畫表現的是乾隆皇帝鑒賞古物的情景。乾隆皇帝非常嚮慕文人生活,他諭令丁觀鵬等宮廷畫家共創作了多幅與之相類似的圖畫,並且將宋人冊頁中的文士換成了他的頭像。

清代乾隆皇帝雖貴為一國之君,卻非常嚮慕文人生活。乾隆皇帝自幼學習滿、漢、藏、蒙多元文化,且得天獨厚坐擁豐富的皇室收藏,培養出深厚的人文素養,影響及於他對藝術愛好,讓他一生喜愛琴棋書畫、吟詩作賦,並非常熱衷品茗茶道。乾隆皇帝曾於重華宮創設茶宴,以三清茶宴待廷臣。茶宴上朝臣們一石品茶、賦詩,以龍井新茶佐以梅花、佛手、松實三樣雅品,墨韻品茶。

文:Patrick Chiu    圖:印可堂,資料圖片

Image description 《清人畫弘曆是一是二圖軸》圖繪乾隆皇帝身著漢人服飾,正在坐榻上觀賞皇家收藏的各種器物,並有書童奉茶在旁。

今天印可堂附庸皇家級的風雅別致,品嘗普洱茶真味,「香、清、甘、活」四種滋味將在新春佳節,呈獻茶友,以茶會友共同品茗各式珍稀古董級別普洱茶品。印可堂即將舉辦的首場古董級普洱盛宴,讓高品味茶客在繁華喧囂的都市中,可以在一個雅靜之處,享受及鑒賞各種珍貴稀有的古董茶。與一眾茶友一同品鑒,細斟慢飲,清雅濃鬱,唇齒留香,互相交流茶藝文化。

首場古董級普洱盛宴將2019年3月16日 (星期六)在香港《印可堂》茶室舉行,各開2席,每席僅限10位內。當日饗客極品古董級別普洱茶品包括:百年 藍標宋聘號|五十年代 紅印青餅|八十年代末;五十年代 紅印青餅|五十年代 藍印鐵餅|88青餅;雪印青餅|八十年代 厚紙8582青餅|97水藍印青餅。

Image description 藍標宋聘號乃號級普洱茶中的極品,有「茶王」美譽︒

百年宋聘‧貢品風範
藍標宋聘號乃號級普洱茶中的極品,有「茶王」美譽︒清光緒初年,宋聘號茶莊將總部設于雲南石屏南正街20-34 號,生產廠設于雲南西雙版納之易武鎮老街︒當時茶業十分興旺,宋聘號在眾多的茶號中脫穎而出,成為三大號級茶之一,後與幹利貞號合併成為「幹利貞宋聘號」︒

早自清朝,雲南普洱貢茶已廣受皇宮貴族的青睞︒它在進貢茶品中非常受歡迎,與其他茶種的貢茶相比,與眾不同,被視為罕見名茶︒普洱貢茶更成為國禮送給國外使節,屬明末清初的皇室貢茶,《普洱茶記》記載:「普洱茶名遍天下︒味最釅︒京師尤重之︒」

Image description 「紅印」是印級茶中的上品,其身世亦多傳奇,按包裝可分為早期紅印大字版和早期紅印一點紅版。

百年藍標宋聘號,嚴精選原料,只選用古六大茶山的茶菁,宋聘號藍目標筒票內文為:「本號在雲南普洱易武山開張揀提細嫩茶葉采造︒貴客賜顧,請認平安如意圖為記︒」由此得知,宋聘號茶餅取料自雲南易武山的大葉種喬木茶葉︒條索分明,約344 克,重量十足,餅形完整,茶葉呈金黃色,藍標內飛埋存於茶餅之中、茶氣強勁,為上乘茶品,彌足珍貴。

Image description 首場古董級普洱盛宴將2019年3月16日 (星期六)在香港《印可堂》茶室舉行,各開2席,每席僅限10位內。

紅印幽香‧茶中珍寶
「紅印」是印級茶中的上品,其身世亦多傳奇。鄧時海先生所著《普洱茶》一書載1939年范和鈞先生由中茶公司調來雲南,在佛海負責創辦實驗茶廠、推廣機械制茶,一年後試製成雲南紅茶、紅印普洱圓茶及綠印普洱圓茶。當中以「紅印」品格最。早期紅印圓茶按包裝可分為早期紅印大字版和早期紅印一點紅版。

Image description 印可堂附庸皇家級的風雅別致,品嘗普洱茶真味,「香、清、甘、活」四種滋味將在新春佳節,呈獻茶友,以茶會友共同品茗各式珍稀古董級別普洱茶品。

早期紅印配茶格調採用萌芽較重之配法,以幹倉陳放,風味承襲紅印正統,然其茶性較為剛烈,口感飽滿近乎藍標宋聘,且茶氣更足韻味豐富。早期紅印之生產年代至今已逾半世紀,存世者無多,餅形完整,十分珍稀,歷經一甲子陳期,幽香襲人,又具特殊的歷史價值與意義,堪稱茶中珍寶。欲了解更多詳情可瀏覽:https://e.eqxiu.com/s/zRcCRTbM?eqrcode=1