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Art Basel 吃的藝術

2019-03-15

Image description 香港四季酒店今年三月每個星期日推出互動藝術下午茶,首輪由下午2 時至4 時,次輪 由下午4時15分至6時,每位438港元,另加一服務費。

踏入三月,香港彌漫濃厚藝術氣氛,「巴塞爾藝術展香港展會」與「Art Central」兩大國際級藝壇盛事同期開鑼。香港四季酒店致力推廣藝術文化創意,特別推出週日巴塞爾藝術下午茶及藝術美甲派對,迎接藝壇盛事匯香江。

週日互動藝術下午茶

Image description 陳總廚精心設計的玩味甜品亦極之搶眼,觸動客人的創意想像。

香港四季酒店的下午茶是不少高品味愛茶人士的首選。酒店為迎接三月藝術盛會,在三月份每個星期日推出糕餅行政總廚陳永雄大展創意炮製的互動下午茶自助餐,三層銀餅架盛載傳統茶點外,陳總廚精心設計的玩味甜品亦極之搶眼,觸動客人的創意想像。其中Buildings Forest 是陳總廚眼中的香港都市鋼筋森林,以忌廉及砂糖作磚瓦,砌出一幅繁華香港都市風情畫。Let Me Free的雀籠內有雀鳥圖杏仁曲奇餅,顧名思義,客人拿出曲奇餅用可吃的粉色試管顏料大展畫功,為曲奇添上繽紛色彩,名副其實是一道「可吃的藝術」。

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文;羅倫斯