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星級大廚進駐「麗軒」

2019-05-22

Image description 「麗軒」新任中餐行政總廚何漢昇師傅曾主持泰國皇室食宴,受盡皇室好評。

近日,澳門麗思卡爾頓酒店旗下的米芝蓮一星餐廳「麗軒」,委任星級大廚何漢昇師傅為「麗軒」行政總廚,為熱愛粵菜的賓客帶來全新享受,何師傅精心設計了一系列新菜餚,包括他曾招待泰國皇室的招牌菜,把「麗軒」極致華麗的餐飲體驗提升至更高水平。

TEXT BY LAWRENCE YU

Image description 鮮蟹肉琵琶官燕結合上等印尼燕窩及甜美鮮蟹肉,是他精湛烹調技巧的典範。

Image description 米芝蓮一星餐廳「麗軒」是澳門的高級粵菜食府。