炎夏醒神!冷萃咖啡~

2020-06-19

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炎夏每天室外氣溫達三十多度,真係熱到人都癲!一杯凍飲少不了。我近日愛上的,是冷萃咖啡。

文:Lawrence Yu

Image description 為顧客提供專業咖啡方案的「Coffee Solutions by Pacific Coffee®」網上商店,從世界各地搜羅不同咖啡產品,讓人客方便選購。

緩腳步留守在家,網購也成新趨勢,而在家工作的同時,一口圓潤芳香的咖啡卻讓人嚮往。為顧客提供專業咖啡方案的「Coffee Solutions by Pacific Coffee®」網上商店,從世界各地搜羅不同咖啡產品,除有自家品牌咖啡豆,還引入JURA、Bodum、KONO及Hario等著名咖啡品牌,由專業咖啡機、配件、濾紙到咖啡豆也一應俱全,讓你安坐家中也可以有精品級咖啡的享受。炎炎夏日,網店最新更引入精品咖啡專家OKLAO的冷萃專用咖啡包,無論由選豆、濾紙以至包裝也經過精心挑選及設計,只需加入水或奶浸泡,並放進雪櫃冷藏,便可讓你在家也享受到清涼透心的獨特冷萃咖啡(Cold Brew)口感。

Image description 冷萃黑咖啡做法:將170ml室溫水加入瓶內,放入冷萃咖啡包浸泡,並置入雪櫃冷藏8-10小時,取出咖啡包即可享用。

零失敗1:17完美比例

OKLAO冷萃專用咖啡包特別精選位於哥斯達黎加Tarraz的「神父咖啡」,種植地區約海拔1,600公尺,由60多個咖啡小農種植,而村裡的神父PADRE RONALD除為咖啡農尋求更好的買家,更協助他們改善生產方式並建立處理廠,以出產更優質的咖啡,讓小農獲得更多回饋。OKLAO冷萃專用咖啡滿着豐富的水果香氣,其酸度溫和並帶有朱古力餘韻,在炎夏中帶給你清爽的口感。獨立咖啡包裝特別注入100%高純氮氣,讓咖啡香氣充份保存,加上濾紙經過精心設計,建議只要將咖啡包以1:17的完美比例加入室溫水浸泡,並放進雪櫃冷藏8-10小時,便可在浸泡的過程中釋出最佳的咖啡味道,而且浸泡後也絕無咖啡細粉,口感更柔順。

Image description OKLAO冷萃咖啡包 $150/盒(10包):哥斯大黎加薇若拉處理廠神父咖啡,帶有豐富的水果香氣,其酸度溫和並帶有朱古力餘韻,在炎夏中帶給你清爽的口感。

今天就在家嘆住冷氣,好好享受一杯冷萃咖啡吧。Capsule?天氣咁悶熱,放埋一邊先啦。