A Tale of Winter 冬日暖意

2021-12-01

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冬日白雪紛飛,連童話都變得更加美麗。這周氣溫驟降,冬意綿綿,開始幻想著一款能夠呈現出在漫天白雪的冬日,在家中身穿冬季毛衣,享受冬日暖意的A Tale of Winter威士忌。

TEXT BY 羅倫斯

Image description Glenmorangie威士忌創作總監Bill Lumsden博士

在冬日,想安坐家中享受一杯威士忌的,除了我,還有 Glenmorangie 威士忌創作總監 Bill Lumsden 博士。Bill Lumsden 博士秉持其為人所熟悉的「What if...?」﹙如果……會怎樣?﹚創意態度,帶領 Glenmorangie 的威士忌釀製團隊,在追求極致威士忌的過程中展現無限的想像力。幾年前在蘇格蘭的一次大雪過後,Dr Bill 在家中穿上了他顏色最鮮豔的冬季毛衣。然後,他開始想⋯⋯ 如果他能捕捉到白雪紛飛之下,在家中的火爐邊享受溫暖舒適時刻的喜悅會是怎樣?

Image description 這款13年單一麥芽蘇格蘭威士忌在來自西西里島 (Sicily) 的馬薩拉葡萄 (Marsala) 酒桶中熟成,散發著果香和蜂蜜、可可粉和香料的氣息。

為了讓這款威士忌能呈現冬日濃情暖意,Dr Bill 拿起在波本酒桶中釀成醇厚的威士忌 ,將之放進曾經盛載西西里島(Sicily)的加度馬薩拉葡萄酒(Marsala Wine)的桶中熟成,因其甜美和果味深受人們喜愛。這款13年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌將果香、蜂蜜和巴西堅果拖肥糖與肉桂、生薑和丁香編織在一起,融合了感官享受。

Image description Glenmorangie A Tale of Winter 洋溢著冬日的香氣和味道,將 Bill Lumsden博士感受到的溫暖舒適活現眼前。

Dr Bill表示:「我們都知道,當外面漫雪紛飛的時候,在火爐旁邊穿上一件暖暖冬季毛衣是多麼美好的事。Glenmorangie A Tale of Winter 擁有與我最喜歡的羊毛毛衣一樣充滿明亮生動、充滿活力的風味,完美捕捉着那些奇妙和舒適的冬日時刻。整個品酒體驗從一陣陣輕盈的水果和蜂蜜香味開始,繼而嚐到濃厚的可可粉、紅辣椒片先後在口腔爆發,加上巴西堅果拖肥糖的香甜口感,並以帶有肉桂、生薑和丁香交織的尾韻結束。」