謝詩驄：體重管理迷思

作為物理治療師，每天接觸到不少需要靠管理體重以控制病情的病人或運動員，如患腰背痛、膝關節退化等病人。管理體重基本上離不開「控制飲食、適當運動」這個老調。但我亦時常跟病人討論到各式各樣的「騎呢」題目，讓我在此分享。

文：謝詩驄

1.體重管理不單着眼於減肥，太瘦的人都需要「被管理」。如果身體太瘦缺少肌肉對身體亦會有不良影響，如關節缺少肌肉承托而引致疼痛、身體新陳代謝率減慢；太瘦缺少脂肪亦容易有月經紊亂等。

2.游泳並不能為減肥計劃帶出顯著效果。科學家對這現象還未有一致的解釋，但偏向認為低水溫影響身體對脂肪新陳代謝的調節：雖經過大量運動，卻保留了本應被消耗的脂肪。

3.要有足夠睡眠。科學研究告訴我們，缺乏睡眠的人容易產生荷爾蒙紊亂，從而形成肥胖。

4.鍛煉肌肉有助減肥。除了上面提到強壯的肌肉能承托關節並減輕關節負荷，肌肉亦會幫助消耗熱量，調高新陳代謝率，從而避免脂肪積累。

5.要食早餐。請留意，不吃早餐會引致整天的新陳代謝率大大減慢，整體上會有更多剩餘能量及累積更多脂肪！

6.體重輕不等於Fit。很多人將體重管理着眼於減輕體重，但其實一個體重理想的人亦可以同時缺少肌肉兼有大量體脂。理想的做法是追求結實的肌肉及降低脂肪比例，而非只降低體重。

7.減少飲果汁。無疑大部分蔬果汁只含有極少甚至不含脂肪，但不等於不含熱量及糖份。一杯鮮榨橙汁便使用了兩三個橙，其糖份肯定「爆燈」。

8.請勿浪費金錢於聲稱能極速、好容易、既增肌又減肥的儀器或產品，事實上這些「突破性產品」是Too Good To Be True。我從未見過病人單單使用這些產品後就能得到持久、客觀及可量度的效果。體重管理緊緊繫於紀律、飲食及運動。

作者為註冊物理治療師

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