楊明霞中醫師：隆冬的保養

患感冒久病未癒的女性有什麼飲食宜忌？如坊間流傳感冒不要吃雞肉、飲補湯有根據嗎？

隆冬漸至，天氣愈來愈冷，本應「冬三月為閉藏，水冰地坼，勿擾乎陽，早臥晚起，必待日光」，不料都市的快節奏令人不得不開足引擎，即使在冷風蕭瑟的冬日，也需應對繁重的工作和常常不期而至的OT，「逆之則傷腎」，所以都市女性發現最近似乎比夏季呆在冷氣房更容易染上風寒感冒，噴嚏連連，清涕不止，抵抗力下降，稍不小心又變本加厲，患上呼吸道疾病甚至加重，如鼻敏感、哮喘、咳嗽等問題。

早睡晚起

「生機潛伏，陽氣內藏」，很多動植物會冬眠以積蓄陽氣，所以冬季人們應重在「養藏」，即順應自然規律「避寒就溫」。這樣才能為身體「打底」，才可以抵禦風寒，強身健體。從一些生活細節着手，往往能事半功倍。

按照古人《黃帝內經》的說法，冬季應早睡晚起，順應太陽的升落，利於身體吸收和保養陽氣，改善血液循環，身體免疫力也隨之增強。鑑於現代人生活忙碌，很難真正做到「早臥晚起」，但可以努力做到少「開夜車」。

冬寒則需溫補，寒冷的天氣令人忍不住選擇「打邊爐」、雞煲、韓式燒烤等溫暖的食物大快朵頤，但需注意適可而止，常常食用易積累熱氣，反而會令身體更加乾燥，陰虛火旺，肺陰不足，也會引發感冒，身體質素變差。比較之下，進食一些偏溫性質的食物如栗子、核桃、南瓜、生薑等更有益處，平日在辦公室也可多準備一些健康零食如葡萄乾、紅棗、枸杞等，代替薯片等加工食品，可幫助補中益氣，養血生津。

睡前泡腳

「寒從腳下生」，冬天易手腳冰冷，影響血液循環，氣血運行一旦受阻就容易令抵抗力下降。臨睡前養成泡腳的習慣，可幫助改善。另外，生薑具有驅寒解表的功效，若泡腳時加入適量生薑，不僅可促進血液循環，提高抵抗力，亦可幫助人們安然入睡，一夜好眠。

除了令身體溫暖，穴位按摩也有助預防感冒。臨睡前，可用大拇指關節按摩迎香穴（位於鼻翼最寬處兩端），每次150下，力度不宜太輕。經常按摩此穴可幫助改善局部血液循環，尤其可預防傷風感冒、緩解鼻敏感等症狀。

久病必虛，若冬季久病未癒，則多氣血虛弱，以食材進補應對症下藥。若為陰虛體質，進食牛肉等熱補的食物引發口乾舌燥的症狀，反而令氣血更加虛弱，適得其反。進補是為了調理身體，因人的體質而異，不可一味補之，且應適可而止。

文：楊明霞中醫師

作者為註冊中醫