Aromatic Christmas

2017-12-20

每一種氣味都代表着一個值得紀念的時刻或一段珍貴的回憶。Parfumerie Tresor精品香水店主理人之一Pauline也堅持氣味能帶給人的印象才是最深刻的,縱然對於聖誕,她曾經有過零碎卻刻骨銘心的片段留痕,但聖誕節還是她最愛的節日。

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要說聖誕的氣味,Pauline首先聯想到的必是乳香。在中古的歐洲,乳香已經是十分貴重的香料,在西方宗教場合經常使用。聖經《馬太福音》裏記載着耶穌在伯利恆降生時,東方三博士帶來了黃金、乳香、沒藥來朝聖,可見乳香的珍貴,還有跟聖誕的關係。「有一年聖誕當失戀了,一個人晚上坐在店子的閣樓中,聽着Mariah Carey的《Santa Baby》,甜甜的聖誕歌跟斯人獨憔悴,顯得兩者的反差更大,卻有一種自虐的快感。而陪伴我過lonely Christmas的,除了這首《Santa Baby》,還有就是乳香的氣味了。」Pauline說在過去不少人都會使用乳香來驅趕邪惡的靈魂,甚至還有人用乳香來跟自己的過去來個了斷。「如果你經常沉浸在過去的回憶而無法自拔,大可試試乳香。其實乳香還有讓人呼吸加深和變慢的特質,繼而產生讓人平靜的感覺,所以在家裏點燃乳香也可讓一室充滿溫暖平和的氣氛,平安夜要過得平安一點,這就是最好的選擇。」

Image description 這支是店裏新引進的,全亞洲區只有三支,十分限量,索價$5,250,除了是香水用料珍罕外,味道亦是相當突出,香甜味非常進取,一來就要讓你招架住。

「琥珀的氣味也很適合聖誕這個節日,雖然琥珀香的組合變化可出現兩極的效果。」Pauline說着:「在香調表中琥珀可以是溫暖的香氣,也可以是沉鬱的情緒,可以是盛夏的蟬鳴,也可以是冬夜裏的一通分手電話。我店裏的香水用上琥珀的有很多,但他們都各有性格,好像有些是濃烈進取的、有的則是溫暖甜甜的、甚至也有溫柔得像圍在脖子上的圍巾一樣,這種神秘又無法言喻的香氣,很適合記載着每一個特別的聖誕故事。」

Image description 用上了玉桂,有暖暖的感覺,最切合聖誕和冬天這個季節。

在聖誕裏上香氛原來也有特別的伎倆,尤其當你希望別人能記着你的氣味,「長髮的女孩子一定要噴在髮尾,當微風吹拂過來或在派對走在人潮當中,那種香味特別容易吸引別人的鼻子。如果短髮的就可以選擇噴在圍巾上,香味加上微暖的體溫會散發得最好。女生若然穿裙子,最好也灑一些在小腿和裙擺,這個我也經常提及,因為氣味是從下而上散發的,那種不知從何以來卻誘人的香味,會令你在節日裏增加魅力,也會讓人有種說不出的吸引法則。」

Image description 以聖城作靈感,用乳香為主調,像置身神聖教堂當中,平靜而溫暖。

香水店子裏賣的都是香薰和香水,氣味當然是主角,但要營造最理想的節日氛圍,Pauline說音樂也是不能或缺的元素。「我當然會在店裏播放《Santa Baby》這首甜蜜的心頭好,而音樂還有着影響消費者心情的作用,可改變其對商店的評價和購物行為。氣味也是一個很好的線索,不過我們已經在賣香水了。多年前看到一商業研究期刊內的文章,內容大致是找來一班測試者在一間商店的環境裏,聽到「跟聖誕有關或無關」的音樂,以及充滿「聖誕氣息的味道」和沒有味道的反應。結果消費者的購物行為並非受得到「聖誕提示」影響,而是受「整個環境的一致性」而觸動。所以若是我的店子裏同時在播聖誕音樂和散發出聖誕氣味,也就是最好的意識形態,告訴各位:「親!聖誕節確實逼近了,來買支香水送給你的親吧!」

Image description 一般香水用上琥珀都會較刺鼻進取,唯這支的味道卻是溫婉且帶甜,故也很適合聖誕節日。

文: Genevieve Wong 圖:Ben Tam