李思齊教授：避免母乳餵養誤區

母親的乳汁是嬰兒的最佳食品。對此，世界衞生組織曾倡議盡可能用母乳餵養嬰兒。同時應避免走入以下誤區：

1.新生兒開奶較晚

大多數嬰兒在出生4至6小時後才開始餵奶。最新研究表明，嬰兒出生之後半小時內，讓其吸吮母親乳頭，不僅可以讓母乳來得多、來得早，而且有利於母體更快康復。若開奶遲，則可能增加母乳餵養的失敗機率。

嬰兒味覺受母影響

2.開始前餵糖水

新生兒在母親來奶前先餵糖水，這是極不科學的。因為如果讓嬰兒喝慣了比母乳甜的糖水，極有可能影響到嬰兒的口味，進而降低其對母乳的吸吮力。此外，奶嘴上的細菌極有可能讓嬰兒感染疾病。

3.哺乳期常餵水

嬰兒出生後4個月期間，除了嬰兒服用藥物（如磺氨類藥）或熱天出汗多，應避免餵水，因為嬰兒6個月之內，只要正確餵哺，母乳可以滿足嬰兒的全部營養及水份。

4.過早加入人工餵養

給6個月以內的嬰兒餵食牛奶或穀類食品，會加重嬰兒腸胃負擔，影響嬰兒健康，還可能影響嬰兒的情緒。

5.邊看電視邊哺乳

母親邊看電視邊哺乳，減少了與寶寶交流情感的機會，同時嬰兒聽到的是電視節目的雜音，感受到的是電視機或明或暗的光線，這都會對嬰兒的健康產生負面作用。

6.吃母乳愈久愈好

哺乳期過長，將影響到嬰兒的生長發育。醫學專家指出，母乳10個月以上，除脂肪外，其他營養物質含量較低，已不能完全滿足嬰兒營養需要，所以餵乳時間最好保持在8至10個月。

筆者補充一下上文第2點之重要性。嬰兒的味覺，很大程度上取決於母親孕期的飲食習慣。所以，讓胎兒在媽媽腹中養成有益健康的食品喜好，有利其將來的成長發育。如法國國家科學研究中心經過長期試驗後得出的結論：母親在懷孕期間，胎兒的味覺已經形成，而且胎兒味覺的喜好，很大程度上受到孕婦妊娠期間所吃食物味道的影響。

一、母乳影響嬰兒味覺

英國科學家曾經對英國北部22間幼稚園、2至6歲兒童家長的飲食習慣作調查研究。結果發現，那些用母乳餵養大的孩子，比用其他方式餵養大的孩子，在口味上更趨向於母親。這是因為母親所食用的食物味道可以反映在母乳中，小孩自嬰兒時期就已經感受到這些味道，長大以後就會覺得對這些味道特別熟悉，於是直接影響孩子對食物的喜好與傾向。

腹中形成飲食喜好

二、母飲食習慣影響嬰兒

法國科學家伯努瓦斯特．沙爾曾領導一個味覺科學研究小組，對24名新生兒的味覺反應程度進行研究，比較後發現，新生兒對香味的愛好，與母親孕期所攝入食物的味道密切相關（見下表）。

通過這個實驗，研究小組得出結論：胎兒在母親腹中便開始形成對某些食物的喜好。所以，研究人員建議媽媽們從懷孕期就該樹立好「榜樣」，應多吃新鮮蔬菜水果，以便胎兒以後形成健康的飲食習慣，此舉不但有利身體健康，還能有效避免肥胖症、癌症、心臟病、中風和糖尿病等疾病的發生。

作者專研宮廷秘方

研究員：文芊