A Sense of Place 逆溫之旅

2017-12-19

上周終於天氣轉寒,聖誕漸近,想想到外地避寒,澳洲?大遠了,日韓更冷,還不如到領導人最愛之福地——海南三亞,全年夏季,涼涼快快一樂也。

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木之元素

三亞貴為「中國的夏威夷」,頂級酒店都各自進佔,最新的三亞保利瑰麗酒店(Rosewood Sanya),成為品牌進駐中國的首家度假酒店。海棠灣素有寧靜幽雅之美譽,絕對是全球旅客嚮往的世外桃源。這間三亞保利瑰麗酒店整體與大自然融合為主,設計當以246間客房均面向大海為焦點,其中45間客房的陽臺上設有獨立泳池,也是我這次入住的房間,獨立泳池向着大海,是那種極致優閉的感覺,絕對值得一試。此外,酒店承傳瑰麗品牌的A Sense of Place® 概念,整體室內設計巧妙運用木頭元素、民族圖騰以及海洋元素等,配以現代手法詮釋充滿格調的風格,以非一般的嶄新視角讚頌宏偉海洋的寧謐。

Image description 酒店位於海南三亞海棠灣,擁有一望無際的海洋美景。

酒店位於佔地16公頃(40英畝)的園林花園之中,該花園亦環繞着海棠灣區規模最大的會議中心「三亞財經國際論壇」。酒店內逾3,425平方米的會議場地,包括面積達1,500平方米的無柱式宴會廳、六間多功能廳及擁有戶外露台和開放式廚房的瑰麗住宅式活動場地麗府 (The Pavilion),配合最新的影音設備及細緻入微的服務,絕對是企業會議、產品發佈會、大型晚宴、婚禮等各類會議和盛典的理想場地之選。

Image description 酒店客房的陽台上設有獨立泳池。

藝術啟迪

三亞保利瑰麗酒店匠心挑選各式藝術裝置,讓賓客感受大自然創造力和誘發無限思考。賓客抵達迎賓大堂後映入眼簾的是多件令人驚豔的藝術品。其中有阿根廷藝術家Carlos Arnaiz匠心製作、高達7米縱貫中庭的抽象花卉油畫作品;Carlos鍾情於觀察自然植物由種子至盛開的生長過程,以其想像力透過詩意形式呈現和慶祝植物原始狀態而聞名;另有韓國當代藝術家Byun Dae-young的「冰淇淩熊」趣味雕塑作品。迎賓大堂另一側有「通天塔」雕塑作品,由中國藝術家丁浩耗時逾一年之久以竹子和木搭建而成,表達一種無限延伸的自由感覺。

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「東廚」牆上懸掛由英國藝術家Hill Thomas創造的「章魚與魚」,以鋼索、鋼片、銀和金屬製成。位於14層的空中大堂有美國西維珍利亞Tomas Givens的「鯨魚尾翼」,其充滿力量拼發水花飛濺的表現手法貫穿空中大堂電梯前空間。有別於一般奢華度假酒店,三亞保利瑰麗酒店的空中大堂讓賓客從高眺角度欣賞令人目眩的南中國海壯觀景色。

Image description 賓客抵達迎賓大堂後映入眼簾的是多件令人驚豔的藝術品。其中有阿根廷藝術家Carlos Arnaiz匠心製作、高達7米縱貫中庭的抽象花卉油畫作品。

來到14層空中大堂接待台後,是廣州學院教授覃大力名為「書海」的藤編書藝術作品。此造型精巧的作品從材料到工藝都被賦予中國傳統文化內涵和展現當地編織技術,當中精密的創作過程彰顯非凡的深層意義,寓意酒店記錄著每位賓客有趣及美妙的旅程並收集於「書海」之中。

Image description 豐富的美食選擇絕對是酒店另一亮點。

住酒店當然要講求美食吧。三亞保利瑰麗酒店烹飪團隊由行政總廚Richard Hilton先生掌舵,這位年輕但熱情洋溢、極富創意的大廚表示:「可在這座美麗海島與瑰麗客人一起分享美食之韻味讓我非常開心,我堅信通過對美食的不斷探索及關注細節,才能更完美詮釋食材應有的精髓之味。」所以嘛,避寒之選,首選三亞。

 

文:羅倫斯