【旅遊】台南府城的日與夜

台南市是台灣南方的都市，夏日炎熱冬天氣溫舒適，台南的歷史可回溯至十七世紀初期，是台灣最早建立的城市。從荷蘭殖民台灣時期到清朝治理末期，將政治管理單位遷至台北為止，台南之前一直都是台灣的首都，清朝也將台灣府城設置在台南，因此台南也被稱為「台南府城」。

台南市在十九世紀時為台灣的政治、經濟、金融中心，所以當時台南是非常熱鬧繁華，現今留存下來的文化廟宇建築，也多是荷蘭治台時期、明鄭時期與清治時代所建設，像是「安平古堡」、「赤崁樓」、「孔廟」。另外也為人熟知的就是台南的庶民美食，像是牛肉湯、小卷米粉、碗粿、春卷、汕頭魚麵、冬瓜茶等等，太多美食讓人想到口水流！

紅樹林美如畫

台南豐富的自然生態，是較鮮為人知的。位於台南的西南方，有一處台江國家公園，十七世紀初期，還是海灣，當地稱之「台江灣」，因為後續的河川嚴重淤積，逐漸形成沙洲與陸地，所以在台江國公園的區域內有豐富的濕地生態資源，像是黑面琵鷺的保護區，每年9月底，黑面琵鷺會從北方陸續來到過冬，3月再陸續飛離溪口返回北方，還有鹽水溪與曾文溪濕地生態，許多瀕臨絕種的鳥類都棲息於此地，是賞鳥愛好者的重要據點之一。

四草綠色隧道，位於四草大眾廟的後方排水道紅樹林區，近200公尺的水道被台南官方單位規劃為紅樹林保護區，大眾廟的後面有膠筏觀光船可以乘坐，假日時的觀光人潮眾多，通常都要排隊，即使是平日也是等待了20分鐘左右，才有辦法搭上觀光船，全票一張150元台幣。上船時，每個人都一定要穿救生衣，建議最好戴帽子，或者是戴船方所準備的竹笠，夏天南部艷陽逼人，不小心就會曬傷中暑，另外如果是想要拍照的朋友，盡量要坐到第一排或最後一排，會比較好取景。

觀光船上會有一位負責開船，一位負責講解的工作人員，整趟船程大約半小時左右吧，因為綠色隧道中的樹枝很低，講解人員一直提醒各位不能站起來，也要注意樹枝高度，以免相機拿太高被撞到，講解的大哥說綠色隧道的河中如果去打撈，應該會撈到不少手機與相機。

小筏的航行很穩，並不會搖晃，講解大哥非常專業，整趟航程中，詳盡地介紹整條四草綠色隧道之中，可以看到的植物，還有招潮蟹彈塗魚，以及在樹林間穿梭的鳥類，還有古老年代時遺留下來的城跡，雖然都被水淹沒，但依稀還是看得到一些建築物，稍微露出在水面上。整條綠色隧道保護得很好，並未看到有垃圾遺留，而且生態豐富，配合有趣的講解，整趟旅程非常有收穫，而且綠色隧道中的景致真的很漂亮，穿梭其中，看着陽光透過葉片間隙灑落在河道上，有種夢幻的感覺，即使水道只有短短200公尺而已，但是此番景致，難怪會被稱為台灣的「小亞馬遜河」。

享受老街風情

白天在戶外欣賞台南不同的面貌，晚上則可以來到台南市區的神農街探訪老街風情。神農街原名北勢街，但時至今日，便以神農街底的廟宇——神農氏台南藥王廟為名，改稱之為「神農街」。在清朝年代因神農街為台灣府城五條港中的主要入口，是當時台南地區最熱鬧的區域，但因為目前神農街道寬度約4公尺左右，全長僅不過200多公尺，因改建發展不易，反而讓神農街完整保留了許多清朝與日治時代的房舍，塑造出獨特的神農街老街氛圍，也足以見證五條港地區當年的風華。

神農街及周邊有多許古蹟與廟宇，例如台南市政府認定的古蹟「金華府」、「台南藥王廟」與「風神廟」，平民房舍也並沒有多改建，大都完整保留建築架構，木造門戶窗櫺，有着歲月留下的斑駁，建築較新一些的水泥建築，也還留着洗石子外牆，跟美麗鐵花窗，對建築有興趣的朋友，千萬不能錯過。

撰文、攝影：阿曼達