【旅遊】維也納 唯美之都

提起維也納，你會想起什麼？音樂之都、文化之都？似乎好的事情都可以用在這裏；這個萬千寵愛集於一身的城市，在歐洲是最受遊人歡迎的地方。筆者也忘了是第N次踏足這個美得過分的城市，維也納人的思維有些好像永遠停留在華麗世紀，有些則突破從前努力向前，彷彿有點精神分裂，也正正因為如此，維也納迷倒了每一個旅人。

撰文、攝影 : 周圓圓

維也納是奧地利首都，由多瑙河從北向東貫穿全城， 是一座優雅而美麗的花園城市。她曾是古羅馬帝國的首都，1867年首次發掘第一位出色的音樂家，被稱為「華爾茲之父」的史特勞斯，他創作了奧地利最著名的圓舞曲《藍色多瑙河》，曲中他形容心中的維也納是這樣的：「維也納氣質，心隨舞飛揚，人隨歌律動，用歡樂征服靈魂。」

多瑙河大大小小支流三百多條，支流水源來自冰雪融解後的淨水，在維也納，從水龍頭就可以飲到乾淨清純的水，這都是多得政府在十九世紀末期興建了延綿90公里的大水管，把來自山泉的水引進各家各戶，維也納的礦泉水也因此沒有很好的銷量，打開水龍頭已有淨水，多幸福呢！

音樂之都

維也納作為音樂之都，無數音樂家曾在維也納學習、 生活和投身音樂創作，包括了莫扎特、貝多芬、李斯特、海頓、舒伯特、馬勒等音樂大師，為世界貢獻了他們的古典主義音樂作品，令維也納在音樂史譽滿全球。維也納人也對音樂家有無比的崇敬，為他們塑造的雕像遍布全城，在他們的故居都會掛上紅白兩色的州旗，表示此遺址是受保護文物或古蹟，包括有史特勞斯創作《藍色多瑙河》時居住的公寓，莫扎特譜寫《費加羅的婚禮》時的住所等。這一切，亦是讓維也納得以享有「多瑙河女神」的稱號。

在維也納市內遊逛，最常聽到的便是「突突」、「突突」的馬蹄聲，因為維也納內城不大，要優游慢逛，最好的交通工具便是馬車，由老城中心的維也納斯蒂芬大教堂起，經過維也納國家歌劇院、商店街卡特納大道，布滿星級酒店和皇宮遺址的環城大道，王子約瑟夫一世的美泉宮，法國瑪麗皇后出生的霍夫堡皇宮、功勳超卓的歐根親王Eugene擁有的Winterpalais、美景宮等，現時都由皇宮變成美術館或博物館，又或是展示王室乘坐過的金馬車的皇宮Palais Liechtenstein，藏品之珍貴令人驚嘆！

優雅華麗

至於權傾朝野的瑪利亞泰莎皇后的行宮，如今是藝術史博物館（Kunsthistorisches Museum），筆者就曾於這裏欣賞弗洛伊德的畫作，除了當代藝術品，還有哈布斯堡王朝裝飾藝術的收藏品，包括十五世紀重要的巴別塔畫作。博物館頂部有60米高的穹頂，內部裝飾華麗，有大理石、灰泥紋飾、金箔和繪畫，本身已經是壯觀的藝術品。

在環城大道走，分內城和二環外城，內城多為卵石街道，多為巴羅克式、哥特式和羅馬式建築，在中世紀的斯蒂芬大教堂和雙塔教堂，可以俯瞰全市。環形大道兩旁為博物館、市政廳、國會、大學和國家歌劇院等重要建築。第二環形路外為外層，市西有幽雅的公園及美麗的別墅。那每年在新曆年第一天在全球轉播的新年音樂會的維也納金色大廳都在二環之內，那些穿着輕紗的芭蕾舞蹈員穿梭在大小宮殿之間，那種優雅華麗似乎在這裏才算合襯。

納許市集

來歐洲遊玩，逛Flea market是必然節目之一。在維也納的納許市集（Naschmarkt），新鮮乾、濕貨，都放得滿滿的。這個市集打從十六世紀已經營業，在區內連綿幾公里，乘地鐵在Kengasse下車即達，呈長形的露天市場，夾在兩條街道中央。這裏就像個聯合國，容納了本地、東歐、土耳其，甚至亞洲到來的商販，這種特質令Naschmarkt成了訪客必到之處。

被當地人形容為「維也納之胃」的納許市集，只要吃得進肚的，都有得賣，香料草藥、生蠔、海產、自家製農場麵包、芝士、肉腸、傳統的維也納食品，想得出的都有得買，除了擺賣攤位，更可以找到各式各樣的咖啡館和chic restaurant，和傳統的維也納菜式和甜點，蘋果卷、皇帝蛋餅、維也納炸豬扒和水煮豬柳，足以滿足你的味蕾。

當人人以為只有法國、意大利是時裝、設計、創意澎湃之地，其實，在維也納的一區、四區、七區，有的是獨立設計師集結地，本土設計師的創意無限，就像Petra Bacher女士，曾獲得2013年紐約GALAXY Awards銀獎；至於在市中心第一區的Mühlbauer，從1903年起品牌建立以來，獨特的帽子贏得荷里活影星的愛戴，畢比特、姬蒂白蘭芝都是這品牌的粉絲，勝在材料獨特，手工精巧，用料大膽，有傳統的，有新穎的，設計有特色，在德國和西班牙都有分店。盡得各地潮人的鍾愛。

旅遊資訊

簽證：持特區護照及BNO人士，可於歐洲大部分國家免簽證停留90天；

貨幣：1歐羅約兌8.7港元；

時差：夏令時間比香港慢6小時；

天氣：維也納屬於過度性氣候，乾爽舒適，夏季溫度介乎22至30度，日夜溫差頗大。

 

被多個西歐國家爭相聲稱是其原創產物的維也納炸豬扒。