【旅遊】波羅的海德岸灘上享陽光

2017-11-23

歐洲人最愛的度假聖地，一個生活悠閑、一片湛藍的海岸：波羅的海。每年吸引千千萬萬歐洲遊客，來到位處歐洲北部的內海，這個擁曲折海岸線的海域，波羅的海由北緯54度起向東伸延，流經瑞典、丹麥、德國、波蘭、俄羅斯、愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛和芬蘭。只須從德國漢堡乘火車到羅斯托克（Rostock）這小鎮，波羅的海便近在咫尺。

撰文、攝影 : 常飛

德國境內的波羅的海，貫穿中歐和北歐，海岸線連綿不絕，沙灘上的彩色有篷座椅布滿白色幼沙之上，令這個地方增添不少優游感。

儘管交通便利，羅斯托克市中心，不能與瓦爾內明德（Warnemünde）的海岸小鎮風情相比，商業味固然一點也沒有，這裏的景色，不只限於廣闊的海灘，那舊區海港入口Alter Strom，窄長的港口泊着一艘艘漁船和帆船，食肆、咖啡店、酒吧、手信小店開滿兩旁，最特色的是有些船用來做了專賣海鮮食品、炸魚柳薯條、三文魚三文治的小賣店，踩上木板橋登船買個包吃個飽，地道又惹味。

Image description 在庫龍斯堡長灘步行至盡頭，凝聚社區的迷你音樂舞台就在眼前。

海濱勝地

從前的瓦爾內明德，是條單純百年小漁村，後來直到十九世紀，這裏才開始發展成為一個重要的海上度假區域；2005年一個現代化的郵輪中心興建起來，如今，至少有一半郵輪旅客是直接從柏林登船前來的，順理成章，周圍的配套頗完善，那個聳立在沙灘廣場，1897年建成的The Lighthouse燈塔雖已經成為個古董，但至今仍在使用呢！看真一點，那些給遊人租用的沙灘有篷座椅Strandkorbvermietung，才是這裏的象徵，一座座的擺放有致，分布在沙灘上，才真的壯觀！

什麼是最美好的年代，相信是未經戰火洗禮的年代，那時（1880年），男女在海灘各據一方，那些公共海浴場女士穿起綑着褶邊的泳衣，帶上泳帽，在碧波浪濤中暢泳，海灘上也布滿有篷座椅，那時也沒有東、西德之分，所有人都可以自由自在地相交相識，不過自從兩次的世界大戰以後，當地居民視那庫龍斯堡（Kühlungsborn）海岸為逃離納粹德軍的踏腳石，他們都不怕風高浪急地游過丹麥，為的是重尋自由天地。

在瓦爾內明德碼頭，坐MS Baltic觀光船，一個半小時便可以直達庫龍斯堡，沿岸有建在別致花園的音樂舞台，小商店則售賣質優的當地特產瑪瑙首飾，再逛遠一點，往梅克倫堡（Mecklenburg）裏去，這個被聯合國教科文組織列為世界遺產的城市，除了擁有長達1900公里的海岸線；走到內陸，更有壯麗的自然風光、小城古堡與宮殿，值得一逛。

Image description 多伯蘭大教堂已在區內六百多年，紅磚牆身是其獨特標記。

蒸氣火車

由庫龍斯堡到溫泉鎮巴德多布蘭（Bad Doberan），有一架近百年歷史的窄軌蒸氣火車Molli，夏天每日有11班列車行走這條風光明媚的路線。Bad Doberan是梅克倫堡Mecklenburg公爵的封地，曾幾何時，這架小小火車曾經載過無數皇室貴胄，包括德國皇帝，俄國沙皇和其他歐洲皇室公主王子呢！

Bad Doberan位於羅斯托克市中心以西僅15公里，是德國東北部最發達的地區之一；在火車總站，會經過古老的基督修道院多伯蘭大教堂（Doberaner Münster），這座建於1368年的典型哥德式教堂，牆身是粉紅磚建成，在當時是很時髦的建築，如今仍然有僧侶居住。蒸氣火車Molli沿途經過貴氣古堡式酒店，草原森林，是一次悠悠的旅程。

在German Riviera鄉間路上，有座十七世紀由男爵、船長、名媛建成的Gut Klein Nienhagen莊園，在1910年由伯爵夫人購下，整個莊園佔地4.5萬方米；1998年由Glöe家族收購，經精心修復成為今天的馬術場、大穀倉農社、滿有個性的結婚場地，筆者到訪當日，剛碰着一對情侶Jenny和Oliver Weißflog正舉行婚禮，雙方家人朋友為他倆相當興奮。

這莊園有樸實的農社，有古雅的公寓，富麗堂皇。遊人甚至可以來這個大莊園住上幾天，騎吓馬，放吓狗，多自在！這裏更有自家廚房、廚師，每天有自製的麵包、鮮榨樹上摘下來的蘋果汁，嘆新鮮運到的芝士。要扮吓公子名媛，可以訂「敞篷車與經典之旅」，坐在300 SL敞篷車在廣闊的草原馳騁，好high好爽。

Image description 來到Alter Strom海濱區，便要找間咖啡館坐下，感受一下不一樣的小鎮風情。

溫馨小館

不一定要五星級酒店才可給你五星級的感受，筆者在這裏享受了有如親人的款待，一位鍾情中國風的小酒店老闆，曾經讓一位中國畫家在他的飯館留了三個多月，讓他在這個German Riviera區域，隨時隨地繪畫，後來，他回國後更出版了一本畫冊，全都是描畫他在這裏的感受，小酒店周圍掛滿了他送給老闆的畫作，令人感動。

值得一提的是，Hotel Polar-Stern有位廚藝一流的隱世大廚，他烹調的阿伯丁安格斯牛肉多汁軟滑，老闆Albrecht Kurbjuhn有着蘇格蘭血統，對蘇格蘭威士忌亦特別有研究，在小酒店內不時舉辦試酒研討會。好warm好親切的一家人打理整間酒店，也好體貼客人的每樣要求，面向Kühlungsborn海濱，只須過一條小馬路，便可以踏足在沙灘之中，晚上的海浪聲伴着入眠，舒泰得不想歸家。

Image description 一座座如盒子般的有篷座椅，供泳客租用，夏日是坐上一個半天，才算真正到過波羅的海。