南法精品度假別墅 普羅旺斯農家莊園

大自然有一種奇特的療癒能力，柔和的微風、溫暖的陽光和清新的植物，使人不知不覺忘記了都市的煩囂熱鬧，心情會慢慢與自然接軌、同步呼吸，然後變得平和。放假時到郊外遊玩，或到自然風光聞名的地方旅行，可以為自己充充電，在之後的日子繼續打拚。

彩虹別墅（Villa Arc-en-Ciel）以自然為設計重點，安寧地坐落於法國東南面的普羅旺斯一片翠綠中，建築保留了當地農家莊園特色，又創新地加上其他先進元素，毫不違和地融入大自然中，低調地展現着自己的個性。

普羅旺斯位於法國東南部，鄰近地中海，氣候宜人，陽光充沛，夏天有大片的薰衣草和向日葵田，更可在蔚藍的海岸上享受陽光與海灘，風光明媚，吸引不少遊人到訪。彩虹別墅正正位於這風光如畫的地方，別墅佔地15,000方米，坐落於距離藍色海岸（French Riveria）不遠處一片被翠綠森林所圍繞的綠化地中央，由一名中國客戶委託高級住宅發展商COGEMAD所興建的。

農家莊園魅力

別墅的設計深受普羅旺斯當地建築的啟迪，這些當地農家莊園被稱為Mas，由來自Burgundy的石頭、羅馬黏土磚和石膏建成，設計師重新演繹這個極具地方色彩的設計概念，彩虹別墅在外觀或室內設計上的每一處細節，均反映出當地農家莊園的獨特魅力。別墅樓高兩層，建築方正，富有稜角，呈L字形排開，中間有樓梯通往向北的臥室，房頂扁平，鋪有圓形磚瓦。設計師只在別墅部分外牆保留以石塊鋪砌的平面，把Mas農家莊園石塊和石膏的組合重點應用在露台上。露台以體積巨大的石塊砌成，設計師沒有為露台作細緻打磨，更沒有整齊地堆疊石塊，刻意保留石塊的突出，不加掩飾，營造出亂石堆砌的感覺，偌大的露台一體成形，有如渾然天成的岩石牆，極大程度上保留了石材粗獷的質感，與前方的人造淺灘相配，置身其中，恍如身處一片原始海岸，盡情擁抱普羅旺斯的碧海藍天。

沙灘式游泳池

說到碧海藍天，不得不提別墅的室外泳池。屋主希望擁有一個獨特的、具有異國情調的泳池，故設計師在此花了不少心機。泳池處於石露台的正下方，使露台剛好充當岩石的角色，把室外泳池搖身一變，成為野外的海灘。池邊鋪上的幼白細沙更加強了海灘的形象，「海灘」上放着數張深棕色的木製躺椅，上方撐有米白色的太陽傘，一股悠閒度假的氣息蕩漾在空氣中，想到可以沐浴在溫暖的陽光下，欣賞清澈瀲灩的池水和折射着金光的幼沙，真是悠長夏日中的一大享受。泳池更設有池中酒吧，呈圓形的吧枱矗立在池中，猶如自水中緩緩升起的升降枱，木製的枱面與四周的自然環境融為一體，設計師以石墩充當凳子，貫徹彩虹別墅的設計風格。石墩環形的羅列在池中酒吧的外圍，浸泡在水中若隱若現，身兼實用功能和裝飾效果，更見設計師的巧思。

泳池上方架有一道吊橋，吊橋連接別墅的平台，另一端則通向後花園和兒童遊樂場。假期少不了與親朋好友相聚，平日在辦公室工作得天昏地暗，放假時到戶外去更能使人心情放鬆，尤其是在普羅旺斯這以自然風光聞名的地方。別墅平台放有一組梳化和茶几，顏色樸素，切合地台和別墅外牆的平實質感，客人可一邊聊天聚會，一邊欣賞室外景致，梳化旁放有一組餐桌和太陽傘供室外用餐，綠意盎然的盆栽為平台作點綴，增添自然氣息。

通過平台踏入室內，便是寬敞舒適的客廳。設計師以當地農家莊園Mas為彩虹別墅的設計定調，室內設計亦貫徹始終，採用質樸自然的色調。客廳四周的牆身均裝有落地玻璃門，把開闊的景觀帶入室內，同時使客廳可採大量自然光，感覺明亮開揚，環保之餘亦使室內空間感大增。米白色的窗簾、牆身和燈罩與木棕色的門框相襯，給人乾淨清新之感。客廳以一張米黃色配橙色印花圖案的地毯劃分出間格，地毯上放有兩套舒適的梳化，配上不同顏色和圖案的抱枕，使室內富有變化，加添活力感，四方的茶几採中空設計，減輕視覺上的笨重感。客廳和飯廳之間放有三角鋼琴，為整個空間增添一份優雅，鋼琴放在這個位置，既強調了兩個空間的交接，又方便屋主在宴客時加添鋼琴欣賞的小環節。

專業實用廚房

飯廳布置簡約，廳內放了一張深棕色長餐桌，十人同時用餐都不成問題。設計師的用心盡見於細節處，餐桌上方懸掛着長條形的燈飾，外形有如天然的木板，與餐桌同色，長度亦與餐桌的比例相當。板上不規則地放有高度不一的白色蠟燭，聚餐時燃點蠟燭，燭光搖曳，散發似有還無的香氣，營造出溫馨的感覺。餐桌後方的牆壁則以天藍色的搪瓷魚形掛飾裝點，別具趣味。

與飯廳相鄰的是配有La Cornue品牌的廚房，所謂「工欲善其事，必先利其器」，在美觀之餘，也要兼顧廚房的實用性。La Cornue是擁有逾百年歷史的法式經典廚房品牌，以注重細節、手工打造及定製設計優質而聲名遠播，品牌創辦人Albert Dupuy是個熱衷烹飪及香水的美食家，1908年手工打造出運用熱對流原理的拱形鑄鐵烤爐，用熱氣的迴圈把食材烤熟，這革命性的發明能留住食物的原汁原味，而這拱形標記也成為La Cornue的品牌標誌。彩虹別墅的廚房配有這個品牌的專業廚具，可見屋主過人的品味和對美食的高要求。此外，廚房只有兩扇窗戶，為了使更多陽光可進入室內，廚房特別裝有兩扇天窗，確保廚房同樣有明媚的日照。水槽、雪櫃、焗爐、咖啡機等設備都是不銹鋼面料，故設計師選用木色的廚櫃和小吧枱，中和金屬材質帶來的機械冰冷感，淺啡色和銀色的配搭出奇地合襯，形成自然和現代科技的對比美。

彩虹別墅的主臥室連陽台、浴室及衣帽間，臥室以溫馨舒適為主，木製橫樑在天花交錯重疊，成為一種另類裝飾。房中的家具顏色多為淺色系，如淺棕色梳妝枱和茶几、白色梳化、米白色吊燈、淺黃色抱枕等，給人輕淺透亮的感覺，連心情都因而變得輕快。高床軟枕，加上坐上去就會深陷其中、不願再離開的單人梳化連腳踏，真是度假專用的必備物品。別墅還有多間連衞浴設備的客房、接待大廳、書房等。

彩虹別墅的休閒設施全面，設有電影院、 Spa、 酒窖等增添生活娛樂和品味的現代設備，體育愛好者可盡情享受網球、游泳的樂趣，並於按摩浴缸、桑拿、蒸汽室中放鬆身心。此外，還有很多專為兒童而設的娛樂設施，遊樂場、迷你高爾夫球場、足球場及迷宮等都是孩子玩耍的理想場所，孩子可享受在柔軟的草地上奔跑的樂趣，迷你農場內還有鴨子在池塘上嬉戲，水中有色彩鮮艷的錦鯉點綴，還有鳥兒在鳥籠中優雅地歌唱。

普羅旺斯的空氣中瀰漫着一股薰衣草的香氣，因為當地陽光充沛，非常適合薰衣草的生長，所以在6至8月夏天的花期，放眼望去都是無邊無際的紫色花海。設計師把這美麗又具代表性的景色移植到別墅的園林中，配上茵綠色的橄欖樹，把普羅旺斯的迷人風光濃縮到花園中，使屋主隨時隨地都被美景和芳香圍繞。花園被設計成石層平台，與石露台互相呼應，翠綠的植被與石層平台梅花間竹地呈現，形成一種目不暇給的視覺效果，設計師表示︰「由於花園分成多個平台，故當中特意製造了一些小路通向不同的樓層。為了貫徹平台和露台的設計特點，小路亦用上了石頭鋪砌，兩旁分別種上一列橄欖樹。」石頭這天然物料與花園中的植物非常相配，使花園樸素而又極具個性。

撰文 : 鄧嘉欣