尋找一部完美的全自動咖啡機

懂得沖咖啡的男人，是不是特別俊俏與英明呢？不一定，但如果你的另一半肯用心去挑選咖啡豆，然後研磨成粉狀，再萃取成咖啡給你，你真的很幸福了。不過，現代人分秒必爭，懂得沖調咖啡自然值得欣賞，如果他/她為了你而買一部完美的全自動咖啡機，也不為過，德國高級家電品牌Miele剛推出的全自動獨立式咖啡機CM5系列，硬朗外型、簡約線條配合多達七款咖啡沖調功能，可說是內外兼備。

全自動獨立式咖啡機CM5採用Miele簡約的設計哲學，線條硬朗而不失典雅，盡顯大都會型格氣息。機身小巧，方便置於廚房、客廳或辦公室，展現時尚氣派。此外，應用方便貫徹簡易風格，CM5配備DirectSensor操作面板，只要輕輕一按即可輕易調配出香濃幼滑的即磨咖啡。顯示屏沿用便於閱讀的白色字體，配合中英雙語顯示，方便不同用家需要。CM5備有兩款色系配搭，閃曜黑和玫瑰金兩款矚目色調各具特色，一冷峻剛毅，一溫文優雅，完美點綴每個空間。

七種預設咖啡選擇
現代人對咖啡的認識多了，要求不同口味也很正常，CM5備有七種預設咖啡選擇，除一般Espresso、Latte及Cappuccino外，亦包括Latte Macchiato及Ristretto等特色咖啡，咖啡以外亦可輕鬆製作熱鮮奶及奶泡。另外，個人化口味設定功能可因應個人喜好、調製溫度、飲品份量及預設浸泡等，用家亦可以自由調較咖啡豆的研磨粗幼度，輕易調配出咖啡師的水準。

為配合都市人繁忙生活節奏，CM5更設有多種貼心功能，包括「一按兩杯」功能讓用家一觸即可沖製兩杯咖啡，與摯愛好友共同品味休閒。此外而牛奶管道及噴嘴自動沖洗功能，及沖製裝置自動除油垢程式，有效確保衞生同時減省後續清潔功夫，用家更能享受悠閒寫意。CM5經得起嚴謹生產考驗，通過20年使用測試，定能成為咖啡愛好者在探索精品咖啡旅途上的好幫手。

精挑細選搭配獨特咖啡豆
咖啡的世界博大精深，若果要沖出一杯美味的濃縮咖啡，首先要懂得選擇適合自己口味的咖啡豆，因為每一種咖啡豆的栽種年份、氣候、產地都不同，而不少咖啡豆商都會混合不同咖啡豆，創造出獨家的口味。

有見及此，Miele特別選取四種來自南美洲高地的咖啡品種，自家搭配出濃郁口感、略帶果味的Miele Coffee Black Edition NO 1咖啡豆，特別適合沖調濃縮咖啡，配合Miele咖啡機的錐形磨豆器，能釋放並保存每顆咖啡豆最新鮮的精華，充分展現「Bean-to-cup 即磨咖啡」的濃郁香醇魅力，絕非一般膠囊咖啡可比。值得一提的是，這款咖啡豆經過中度至重度烘焙，100% Arabi手採咖啡豆並獲認證為公平貿易產品，如此香醇的咖啡豆配合CM5專業的咖啡機，肯定能夠釋放醉人魅力。

文：Bill Kwok