去英倫嘆藝術下午茶

英式下午茶，與咱們「3點3」的港式下午茶，可謂大相逕庭。人家的下午茶，好飲好吃更好講文化，學嘢又係時候了。新近，倫敦瑰麗酒店（Rosewood London）將藝術融入傳統的英式下午茶，再度推出曾獲獎的「藝術下午茶」，讓賓客能在優雅的Mirror Room同時細味藝術和茶點，反映瑰麗酒店對藝術的重視。藝術下午茶的概念及主題將定期轉換，展現一系列不同的藝術風格，源源不斷地為賓客帶來味覺及視覺的雙重享受。說穿了，就是將Pop Art元素注入下午茶點之中，大玩Cubism、將Andy Warhol及Roy Lichtenstein、Yayoi Kusama等藝術家的作品風格活現在茶點上，真係將藝術食落肚！

藝術下午茶由獲獎無數的行政糕點主廚Mark Perkins製作出媲美藝術品的精緻甜品，再配上精湛的手藝製作出傳統英式糕點，例如可口的手指三明治，新鮮烘焙的司康餅及高雅的英式茶，為下午茶時光注入新鮮感同時又不失雅氣。

去開倫敦，唔使講，如對Claridge's的傳統英式下午茶已覺膩的話，倫敦瑰麗酒店的「藝術下午茶」絕對是你的首選！

文：羅倫斯