極致法式生活藝術

在法國，五星級酒店之上還有宮殿級(Distinction Palace)酒店。宮殿級酒店全法國只有31間，有12間位於巴黎，於2017年經歷四年翻新後的巴黎瑰麗酒店(HôteldeCrillon,ARosewoodHotel)屬其一。酒店剛榮獲「The World’s 50 Best Hotels 2024」第15位，並於權威旅遊雜誌《Condé Nast Traveler》英國讀者之選 (UK Readers’ Choice Awards)的巴黎酒店類別中榮登首位，象徵了極致的法式生活藝術。

TEXT BY JOYCE MOK
PHOTO BY 巴黎瑰麗酒店

18世紀的顯赫建築

負責法國旅遊在海外宣傳和推廣的法國旅遊發展署 (Atout France) 於2010年設立了宮殿級酒店的評級，根據酒店的地理位置、歷史淵源、建築美學、服務品質、餐飲美食、水療設施等作鑑定標準，將此項殊榮頒發給法國境內最頂級的奢華酒店。坐落於巴黎市中心協和廣場的巴黎瑰麗酒店擁有優越的地理位置，不少名勝景點和博物館均在步行的距離內，杜樂麗花園(Jardin des Tuileries)和羅浮宮（(Musée du Louvre)近在咫尺，而步行往知名的購物街Rue Saint-Honoré和高級珠寶品牌集中地芳登廣場(Place Vendôme)，更只需數分鐘，四通八達的地理位置讓住客可享受漫步巴黎的美妙。

芳登廣場由路易十四於1685年下令興建，而瑰麗酒店的建築則按路易十五的要求所興建，出自著名建築師Ange-Jacques Gabriel之傑作。其後，這座新古典主 義的建築物成為著名Crillon Count家族之府第，並於1909年由建築師Walter-Andre Destailleur改建成華麗堂皇的酒店。逾一世紀後，全球知名的標誌性建築修復專家Richard Martinet帶領團隊修復這座別具歷史意義的建築。酒店裝飾專案由四位室內設計師負責，分別為Tristan Auer、Chahan Minissian、Cyril Vergniol 和 Culture in Architecture，並由Aline Asmar d’Amman 主管藝術指導，確保設計保持一致。147名藝術家和230名法國工匠攜手合作，花了四年時間整修，融入21世紀的經典元素，重塑這座宮殿的非凡氣派，並貫徹瑰麗酒店集團的理念，體現了其所在國家和地點的歷史、文化和鑒賞力。巴黎瑰麗酒店在2017年重新開業，訂製家具和裝飾以及酒店各處放置的大量藝術品，賦予這座歷史建築住宅式風格，營造溫暖友好的居家環境。

設計巧妙融入現代感 殷勤服務

巴黎瑰麗酒店擁有78間客房、36間套房和10間特色套房。客房和套房裝飾以混搭風格的訂製家具、漂亮的古董和精心挑選的藝術品，精緻優雅，彰顯對細節的重視。筆者所入住的客房以灰白色為主調，搭配麻布色的座椅和布簾增添溫暖感。禮賓部為令住客營造家的感覺，會提前了解住客的需求，並會於其社交媒體下載相片，將相片裝飾客房，讓短暫的居停變得親切。以往，頂級酒店歡迎住客會將其姓名的首字母刺繡在枕袋上，如今，巴黎瑰麗酒店歡迎住客的方式可說是與時並進。每間瑰麗酒店的雲石浴室都讓人期待，巴黎的也不例外。白色灰紋的雲石浴室，舒服得讓人寸步難離，而酒店選用了Officine Universelle Buly 的盥洗用品，美侖美奐，貫徹融合古典與現代的格調。該品牌始創於1803年的巴黎，曾被《紐約時報》譽為「世界上最時髦藥妝店」，產品包裝充滿復古氣息，讓人愛不惜手，住客可將這美麗的巴黎回憶帶回家。

Karl Lagerfeld設計的兩間至尊公寓，時尚優雅，同樣將18世紀古典精髓與現代融合，完美呈現老佛爺獨到、優雅的空間美學。位於酒店七層頂樓的Le Poète套房和位於六樓的Bernstein套房可俯瞰巴黎市景和埃菲爾鐵塔，浪漫滿瀉。筆者印象最深刻的是Duc de Crillon套房。這間套房曾經是Crillon家族的私人小禮拜堂，保留了原始的木製品，其中一部分仍然作為套房起居室的優雅裝飾，其餘部分則在紐約大都會博物館展出，極具歷史意義。

頂級的房間還需要頂級的服務才相得益彰。從入住的一刻起，酒店員工的真摯笑容和閒話家常，讓人倍感親切。酒店還設有私人管家服務，他可以一手辦妥收拾行李、預訂水療護理或酒店餐廳訂座，以致各種娛樂節目的推介，讓你過一個無憂、極致享受的巴黎假期。