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鼻敏感補健(一)：蜂膠

顧小培 | 2013-07-17

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流鼻水、打噴嚏、鼻塞、鼻癢…循環不息，對於患有嚴重鼻敏感人士，真是苦不堪言﹗

鼻敏感可說是現代都市病，但對付鼻敏感的民間智慧卻流傳已久。食蜂膠、薄荷葉煲水、甘草水、搗葱取汁沾鼻腔等…顧小培博士以科學角度，拆解這些民間偏方是否真有療效。
蜂膠：

鼻敏感的形成，是由於鼻黏膜下的肥大細胞受到刺激，分泌出組織胺。組織胺會舒張鼻黏膜的微絲血管，令到裡面的水分及蛋白質流出，形成鼻水。
蜂膠內含有一種叫五羥黃酮 (Quercetin)的成份，能抑制生物酵素Decarboxylase，阻止肥大細胞製造組織胺，有效減低鼻敏感的癥狀。 (J. Ethnopharmacol. Vol. 102, pp. 37-45)

顧小培 顧小培 免疫學博士，從事藥物及生物科技研究30年，03年開始在《信報財經新聞》撰寫《康和健》專欄，為讀者提供珍貴的資訊，對中風、糖尿病、癌症、肝硬化、肺病、關節炎等素有研究。

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