李思齊教授:「洗米水」洗髮

2017-01-24

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乾燥的冬季,令頭髮極易變得脆弱,甚至嚴重受損。很多人不知道,平凡的「洗米水」竟可改善乾枯、開叉的髮質,具有養髮、烏髮、亮髮之奇效,更是冬天護髮的佳選。筆者認為,我國最早發明「洗米水酵素」作洗髮用的,並破「健力士世界紀錄」的,是瑤族人。故本期一述「洗米水」。

人的頭髮一般留到半米長,就開始枯黃、開叉。而在廣西瑤族的紅瑤村寨裏,僅有60多戶人家,就有80多位女性的頭髮超過1.5米,頭髮最長者達2.1米,比身高還長,梳頭都要站在凳子上,上至70多歲的老人也少有白髮,創造了「健力士世界長髮群體之最」,被稱為「世界長髮第一村」。為何「紅瑤」女人的頭髮又長又黑?據筆者多年跟進得悉,紅瑤人認為,髮長寓意「頭髮愈長,就愈有福氣,愈長命富貴」。故她們世傳的蓄髮等習俗,使「紅瑤」人發明了獨特的養髮秘方:即茶籽、瑤薑、「洗米水」等一起發酵後,用其洗頭。

「洗米水」富含維生素B,可助頭髮的色素細胞生成黑色素,令頭髮變黑,有滋養頭髮的作用。「洗米水」中還有很多微小顆粒,這些顆粒極吸附髒東西,特別能去污。故長期用「洗米水」洗髮,頭髮不易變白,還可烏髮、亮髮。茶籽,富含粗蛋白及多種氨基酸等營養物質,是一種天然優良的「非離子表面活性劑」,去污、清洗能力極強,還能令頭髮烏黑發亮、柔軟爽滑、去屑、止癢、防脫、控油、潔淨頭皮和頭髮等。故瑤族人用經發酵的「洗米水」洗髮,對養髮、生髮、亮髮、養腦具有神奇效果。

Image description 「世界長髮第一村」內,頭髮最長者達2.1米。

瑤族洗髮「土方」

筆者有些親朋,頭髮原本毛糙、枯黃,但早年經一段時間堅持用「洗米水」洗髮後,髮質有明顯改善,頭髮變得光滑亮麗、柔軟順滑,有控油、去屑、防脫、止癢之奇效。故將「洗米水」洗髮的「土方」推介給讀者,如有興趣者,可以一試。其製法為:將第一道「洗米水」、橙皮(富含維生素C和揮發油,可除減「洗米水」發酵後的臭酸味)、茶籽、瑤薑裝入罈裏、砂罐或陶器類的器具裏,忌用金屬器皿。將瓶口蓋緊,移至火旁,使裏面保持攝氏20度左右恒溫。約10天左右,罈口溢出陣陣清淡的酸味,即可用來洗髮。其洗法為:從罈裏倒出小半盆「洗米水」,不摻其他水。再將頭髮浸透在「洗米水」,輕輕揉搓,令營養充分吸收,不用放洗髮劑。約10分鐘後,用清水將頭髮沖淨。

梳頭對護髮也很重要。洗頭後,將頭髮輕擦至八成乾,用稀尺大梳,從兩鬢角、髮角開始,往後枕骨部位梳,將頭髮梳鬆,再從頂部輕輕順梳幾下,可吹乾或自然風乾。以每周洗2次為宜。注意:罈裏的「洗米水」每取一次後應加進同量的「洗米水」,並繼續保持原來的溫度,發酵幾天後又可用作洗髮。每次不能取太多,否則新摻進的「洗米水」難以發酵變酸,會影響下次使用。

作者專研宮廷秘方

研究助理︰文芊