由Simon Westcott親自帶領比Luxe City Guides更luxe的南非或澳洲旅遊體驗

2018-10-08

Image description 南非這個迷人的地方正等着大家發掘！

應該沒有人比Simon Westcott更懂旅遊了──既是豪華精品酒店Mr & Mrs Smith平台的創辦人之一，也在全球知名背包客熱愛的旅遊書《Lonely Planet》待過七年，其後更收購奢華旅遊指南《LUXE City Guides》，不論到任何城市參觀，Simon Westcott都能夠提供最深入最地道的體驗。如果，現在有機會讓大家跟着他遊歷開普敦及墨爾本，大家又有興趣嗎？

七天Cape Town之旅──最野性又高雅的南非
大家都知道南非開普敦（Cape Town）是個迷人的城市，有最美的風景、鄰近又有最野性的野生動物、又有近年愈來愈受歡迎的南非紅酒。但如果由奢華旅遊達人Simon親自帶領遊走Cape Town，又會有什麼獨特體驗？

Image description 入住Babylonstoren Estate，感受一個保存自1692年的農莊及奢華住宿體驗。

正如Simon Westcott對「luxe」的詮釋一樣，luxe不只是luxury，奢華不只是豪華奢侈，「貴」在於其精緻度，可能是傳統手工的味道、可能是小規模的、稀有的體驗，在於luxe-ness的口味而非價錢。因此，當見到由他親自帶隊的Cape Town之旅充滿各式各樣的特色探索之旅，就跟他的品味不謀而合。在這趟七天的旅程，大家有機會全日跟着藝術史學家Kate Crane Briggs探索Cape Town的古跡與市集，感受多元化的南非文化，更可享用一頓由Kate親自安排的風味午餐。喜歡歷史的朋友應該會很興奮──還記得當年諾貝爾獎得主曼德拉在抗爭初期被判終身囚禁嗎？大家更有機會跟監獄的前獄長Christo Brand親身對話。

Image description The Test Kitchen不單是Cape Town第一個fine dining餐廳，更是World’s 50 Best Restaurants唯一一家入圍的非洲餐廳。

Image description Zeitz MOCAA

喜歡紅酒的話，大概都會留意到南非的紅酒發展愈來愈成熟，在市場上亦開始備受肯定。參觀酒莊是基本指定動作，但由Simon Westcott帶領的，特別之處當然是邀請Greatest Africa Wine Tours創辦人Richard Hilton同行，帶領大家造訪西開普省Franschhoek和Stellenbosch的葡萄酒廠，一同品酒分享心得。更特別的是行程包括兩晚入住Babylonstoren Estate，一個保存自1692年的農場及釀酒區，一個美得讓人以為眼前一切經過Photoshop的國度。行程的最後大家更可以選擇移師到Kruger National Park感受野生動物野性的一面。

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「7日尊貴深度遊−Simon Westcott親自規劃行程及帶領體驗」詳情：

出發日期：2019年2月6日（大年初二）（年初一晚到達香港機場）
行程單張︰https://bit.ly/2QWQPQJ
（於2018年10月31日前預訂，即享HKD1,000折扣優惠）

Image description Victoria省份的釀酒區亦是美景之一。

七天Melbourne之旅──文化、創意、美食遊
大家都知道Melbourne是一個充滿咖啡香味及藝術特色的城市，差不多每個轉角都總能找到最有趣的街頭表演者或者最型格的graffiti。但墨爾本不只有這些──在Simon Westcott的帶領下，你定能發掘未見過的墨爾本新面貌。

Image description 墨爾本亦是名廚餐廳集中地。

墨爾本的文化氣息尤其濃厚，因此歌劇在這個城市亦相當受歡迎──尤其這套劇是莎士比亞的《第十二夜》！先在劇院的貴賓之夜享用晚宴，隨即欣賞表演，接下來更可以到後台與一眾台前幕後把酒談天。還記得幾年前的電影《Night at the Museum》嗎？現在你有機會在博物館的非公眾開放時間入場參觀，更可與維多利亞國家美術館總監Tony Ellwood會面，交流藝術心得。

Image description 墨爾本的文化藝術氣息尤其濃厚，當地對於藝術及藝術家亦極其重視。

Image description 想要看到博物館沉默的一面？現在大家有機會在博物館非開放時間入內參觀！

由Simon Westcott親自帶隊，驚喜當然不只這些！澳洲的原住民在當地仍然擔當一個重要的文化傳播角色，因此行程亦包括有專家分享當地草藥的應用及解釋，在大家參觀日常的花園時，可能隨時身邊就有一款你未曾發掘過的良藥！來到墨爾本這個美食匯聚的地方，又怎少得好好享受一頓？當中highlight之一必定是由MasterChef Australia評判廚師之一的George Calombaris親自安排的午餐，以及由地道名星廚師Andrew McConnell炮製的美食佳餚。當然，喜歡澳洲葡萄酒的朋友亦不會失望，雖然南澳的葡萄酒現時比較出名，但來自Victoria省份的葡萄酒亦不容忽視！品嚐過Melbourne附近釀酒區的葡萄酒，保證大家齒頰留香。