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【大自然的寶藏】呼吸日月靈氣

2019-07-30

大自然是一切之源,人類文明在大自然面前不啻如砂粒微塵。在漫長的人間歲月中,人們對大自然始終抱着崇敬之心,直至近世才因為科學技術的崛起,才動起了改變或損害自然的妄念。當世界進入 20 世紀末,因為文明快速發展,人類與大自然相爭的結果,導致地球環境急速地惡化,能源快速消耗,大自然反撲的力量亦日復強大。為了人類的永續生存,全球湧起一片「環境保護」的聲浪。

事實上,大自然是最大的寶藏,人類得以依賴她而生存,而人類對真、善、美的體會與領悟亦由此而起,正如愛恩斯坦所說:「深入了解大自然,然後你會更了解一切。」

(系列之一)

TEXT BY JOYCE MOK                PHOTOGRAPHY BY 涵碧樓

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假如每天早上,喚醒你的是柔和的晨光,睜開眼睛,映入眼簾的是湖光山色,偶爾還看到運動健兒在湖中玩立划艇,畫面是多麼的美麗。晚上,在露台看星,涼風送爽,最適合呷一口茶,讓茶香助你整理思緒。如此詩意的日與夜,就在日月潭的涵碧樓度過。

日輪月鉤

日月潭是台灣著名的風景區,她以拉魯島為界,東、西兩側因形似「日輪」和「月鉤」因而得名,百年來享有台灣八景的美譽,也是台灣地區最負盛名水力發電重地; 風景區以「高山湖泊」、「原住民文化」、「自然生態」等觀光遊憩特色,每年吸引超過 6 百萬中外遊客到訪。

Image description 涵碧樓經典按摩

涵碧樓緊臨綠水煙波的日月潭,依山傍水盡收美景,隔絕了繁華鬧市的塵囂。涵碧樓擁有輝煌的歷史, 20 世紀初,有一位叫伊藤的日人在潭邊建一豪宅,取名「涵碧樓」,後成為達官貴人的度假場所,接待過 1923 年到訪的東宮太子(後登基為日皇裕仁)。 1949 年國民政府遷台,涵碧樓成為先總統蔣公行館,直到 1998 年鄉林集團買下原址興建酒店,涵碧樓的面貌才能再現。

建築及燈光設計

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涵碧樓為了善用其優越的地理位置,邀請了澳洲著名建築師 Kerry Hill 設計。已故的 Kerry Hill 於 2016 年獲得了澳洲建築師研究所金獎( Australian Institute of Architects’ Gold Medal ),自 1979 年在新加坡開業後,設計了多個度假酒店的項目,包括蘭卡威的 The Datai 、東京和新德里安縵酒店等等。他會根據當地的特點和風格的設計每個項目,他解釋道:「我們沒有共同的建築語言,我們認為每棟建築都是專門針對其背景和地點而設計的。」 Kerry Hill 稱涵碧樓是「 Ongoing Style 」,即「前進式」的建築風格,即使過十年、二十年,也不會讓人覺得建築物老舊。他強調藝術的永恆價值,「歷久彌新」正是這種精神的最佳體現。因此,身處酒店之中,完全看不出時代的痕跡。他的設計不是要嘩眾取寵,而是要與周遭的環境相互連繫,成為整個環境或社區的一部分, 其中一個最能體現這特點的便是酒店內的游泳池。游泳池屬 infinity pool ,利用水的表面張力,創造池面平靜無波宛如明鏡般的視覺效果,與背景的日月潭融合。泳池與湖水、藍天連成一氣,跳進泳池,猶如投入了大自然的懷抱之中。

Image description 酒店邀請了燈光設計師 Nathan Thompson 進行燈光設計。涵碧樓的燈光,會配合自然陽光的強弱,在一天當中依不同時間、不同場景,出現七種不同燈光變化,所以賓客享受到自然光的同時,並不會感受到刺眼的燈光。

除了山光水色,酒店亦意識到光線都是其最大的資產,所以一開始也邀請了燈光設計師 Nathan Thompson 進行燈光設計。涵碧樓的燈光,會配合自然陽光的強弱,在一天當中依不同時間、不同場景,出現七種不同燈光變化,所以賓客不會感受到刺眼的燈光,也能盡情體現陽光之美。不過,筆者最喜歡的還是晚上燈光從樹梢投影到地上,明月下看樹影,多有詩意的場境呢!

四時美景

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Image description 酒店的 infinity pool 設在日月潭前面,湖天一色。

日月潭的美,從天亮到天黑,從春夏到秋冬,無論風和日麗或煙雨迷濛,都具有不同的美態。春天,大概從 2 月至 3 月,是賞櫻的季節。九族文化村早期種植了一千多棵重瓣山櫻花,並從 2001 年開始的日月潭九族櫻花祭,帶起賞櫻熱潮。 2013 年,櫻花祭更取得日本國家櫻花協會唯一授證為日本海外「櫻花名所優選之地」的殊榮,值得遊覽。 4 月至 5 月,是觀賞螢火蟲的季節。 6 月至 7 月,可欣賞蝴蝶翩翩飛舞的動人姿態。 10 月至 11 月,日月潭舉行一年一度的盛事「日月潭國際花火音樂暨自行車嘉年華」系列活動,煙花倒影在湖面,鏡花水月, 讓人迷醉。無論任何時候到訪,筆者都推介品嘗日月潭的名產—台灣阿薩姆紅茶。於日治時代,日人從印度阿薩姆省引進茶種於魚池鄉試種紅茶,結果試驗成功。紅茶的色澤紅豔、味醇厚,但毫不苦澀,而台茶 18 號更最有名,不能錯過!酒店不定期還有茶藝班舉辦,讓我們可帶着清新怡人的回憶回家。

Image description 涵碧樓的灰黑陶器,平滑卻不反光的表面,低調沉穩, 跟日月潭恬靜同出一轍。

 

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