一夫配四妻 養隼做寵物 杜拜旅遊總監講真實生活

「當我一個夜遊杜拜如何過」，提起中東的杜拜，有留意本地樂壇和聽粵語流行曲的話，自然會哼起這一句。

每個旅人心中都有一座完美的城市，十年前，林夕已經寫出流浪中東那種吸引，給人無限幻想。失戀去旅行，想到哪裏，衝動就去了，可以很感性，也可以很理性，很多人去杜拜是為了享受奢華、優秀服務和良好的治安環境。

香港人對這片風沙土地，第一個印象都是石油、阿拉伯風情和現代窮奢極侈的建築，七星級帆船酒店、全世界最高建築哈利法塔、棕櫚島、杜拜海濱城等，充滿話題性。

今天，杜拜迅速發展，大興土木，在浮誇奢華背後，這個伊斯蘭教國土還保有很多傳統，記者聽說杜拜男人仍可娶四個老婆，趁這次機會，特向來自杜拜的鑽石王老五求證。

「你喜歡杜拜嗎？」穿着一身白色中東傳統「坎度拉」（kandoura）套裝，Saleh Mohamed Al Geziry（下稱：Saleh）迎面而來，親切地問。記者當然喜歡，對於這個在音樂、電影常出現的地方，自然感興趣。他很高興，講了很多杜拜的事，他的身份是杜拜政府商業暨旅遊業推廣處海外辦公室總監，與許多中東男士一樣，皮膚黝黑，鷹鼻深眼窩，半張臉留鬚。

Saleh的父親從事酒店管理工作，經常接觸外國遊客。受家庭環境影響，小小年紀的Saleh矢志投身旅遊行業，為家鄉做一點事。一如所願，2002年大學畢業後加入政府旅遊業推廣處，不但舉辦各種宣揚杜拜的活動，還有機會四周遊歷，把家鄉的故事分享到其他國家，派到哪裏，他就喜歡哪裏。

近期外派來香港，雖然匆匆兩天行程，然後趕赴下一個城市，但臉上沒半點疲態。做訪問前，他還與在場傳媒打成一片，為記者穿上中東服飾，拍照留念。

可調校溫度的城市

問到對香港的印象，他笑說。「香港這兩天天氣潮濕，但我們喜歡下雨。」林夕在《夜遊杜拜》也把當地描繪成「有極冷長夜，卻也有炎炎中午」。沙漠地方溫差大，眾所周知，原來，杜拜天氣熱得嚇人，夏季（5至11月）平均氣溫攝氏37至49度，冬季（11至4月）平均氣溫攝氏16至29度，為免遭紫外線灼傷，中東傳統服飾都是長袖的。

「由於天氣整年都熱，所有地鐵站都連接着大型多層商場，冷氣充沛。」為了照顧市民和遊客需要，政府銳意把杜拜打造成一座可調校溫度的城市，裏面不僅有全球最大的購物中心，還有室內主題公園、一百間酒店、養生度假村和劇院。

杜拜給人奢華的印象，它位於阿拉伯半島上，是阿拉伯聯合酋長國之一，總面積達4114平方公里，等於四個香港。隨着眾多產業龐大的建設開發，杜拜以房地產、運動、旅遊業等馳名中外，也是中東地區的經濟和金融中心。

由於杜拜是從沙漠打造成的現代化城市，每根草都有成本，因此消費比一般東南亞國家貴，什麼最高的、最大的、最突出、最昂貴的地標，都在這裏找到，連用來巡邏的警車都是擁有700匹超強馬力、身價數百萬港元的林寶堅尼，難怪世界各地傳媒都吹捧這是揮金如土之都。

無論是現實世界或電影鏡頭，杜拜離不開「富貴」兩字。Saleh認為：「杜拜確實走豪華的產品路線，但同樣有很多元化的產品給慳儉遊客，以酒店為例，我們有很多三四星級酒店或公寓選擇。」

他認為杜拜是一個擁有多元文化的城市，「藝術領域正在杜拜快速增長，我們舉辦不少藝術節，很多本地和國際藝術家聚集一起，展示藝術作品。你會看到很多不同的畫廊即將到來，無論是攝影、繪畫，甚至在音樂方面，藝術活動也很蓬勃。」

Saleh喜歡阿拉伯音樂，還會留意外國音樂。「很多世界知名樂隊、音樂人都在此表演，例如 Justin Bieber、Lady Gaga等，我們也有政府機構 Dubai Film Commission推動電影發展，你有看過湯告魯斯的《職業特工隊》嗎？就是在杜拜拍攝的。」杜拜電影和電視委員會也製作了一本《杜拜電影製片指南》，介紹在杜拜拍攝和製作電影的外景場地、人才和建議，為當地、區域和國際電影製片人盡量提供更多機會。

杜拜屬伊斯蘭教國家，以尊重伊斯蘭教為原則。他表示，在迅速發展的同時，保留傳統文化價值是必須的。其中齋戒月（Ramadan）是伊斯蘭曆法中一個很重要的時節，除了老人、小孩、病人、孕婦、哺乳中或月事來潮的婦女、旅客之外，所有穆斯林會進行為期一個月的齋戒。

伊斯蘭傳統認為，這個月天堂的大門敞開，惡魔都被關起來。在齋戒月裏戒除慾念、修念《可蘭經》，是穆斯林一年中最接近真主(Allah)的日子。齋戒者藉由忍耐飢餓和口渴，體驗窮人的生活，同時更能懂得珍惜自己所有。Saleh解釋：「有錢人，不但努力地搵錢，也要保持他們生活許多方面的增長，豐富心靈。」

杜拜奉行伊斯蘭教義，禁忌多多，最明顯是酒的問題。早前一名在當地工作的英國男子酒後裸跑，判囚七個月。遊客未必習慣伊斯蘭國家的規條：。Saleh有溫馨提示。「杜拜與其他國家一樣，如果你違反了法律，就必須懲罰。就像旅行，你必須尊重別人的文化，了解什麼是允許、不允許的。」

四個妻子背後目的

幾乎在所有阿拉伯國家都不能不經允許拍攝女性，尤其是戴面紗的女性，而且，從社交禮儀上，女性一般不會主動跟男性握手。《可蘭經》（婦女章）有言：「你們可以擇娶你們愛悅的女子，各娶兩妻、三妻、四妻；如果你們恐怕不能公平待遇她們，那麽，你們只可以各娶一妻，或以你們的女奴為滿足。這是更近與公平的。」

伊斯蘭教對於一夫多妻（四個妻子）是允許的，有人認為多重婚姻乃為了滿足男人欲望，問Saleh有何看法，未婚的他尷尬一笑：「這是一個……一個誤會。」

「這不意味着每個人都擁有四個妻子，如果你有四個妻子，大前提是必須公正的對待她們，所有人都要一視同仁，聽起來不是那麼容易。人們往往聽到四個妻子便覺得有趣，但不理解其背後的目的。」

伊斯蘭教容許有一個以上的妻子，但它同時設定條件，認為重婚姻決定了男人要承擔責任。最初允許多妻的原因是為了限制伊斯蘭以前無限制的多妻制，同時解決戰爭留下的遺孀和孤兒的福利問題。因為在戰爭年代，許多婦女無法找到丈夫，寧願共同侍奉一個丈夫，也不願意做單身女子。

今天，杜拜大多是大家庭，重視家庭關係。「所以，由家庭引伸至旅遊，我們致力推廣一家大小旅遊，譬如每年的Summer Festival、Kids Go Free等，以親子活動締造更多家長和孩子一起的時間。」

去年萊坊發表探討世界各地文化、教育及居住成本的報告，杜拜生活質素和教育也排全球首位。Saleh表示：「教育，就像任何其他國際城市，杜拜擁有公立學校，提供免費教育，也有私人院校，學習壓力來自家長的期望。」

求學時期他最愛體育、生物兩科。「我討厭數學，不像物理、生物，你可以理解更多，還涉及到與人類生活的本質。」杜拜人也很享受生活，大部分人每天由上午八時至下午五時工作。

「晚上我們寧願花時間在家人、朋友身上，我還有一隻心愛寵物隼，即是獵鷹，它是阿聯酋的一個民族標誌，杜拜的民眾嗜鷹如命，我曾有一個童年夢想，是找到一份接觸到動物的工作，如今養隼成為我的愛好。」

中東人愛隼心切，聞說乘飛機外遊會讓牠們乘坐商務客位，十分矜貴，杜拜的夢幻工程「隼城奇觀」（Falconcity of Wonders）亦是取名於這種珍貴動物，難怪Saleh說到自己的愛隼時就像香港人說自己的愛貓愛犬一樣窩心。

撰文︰林艷虹

部分圖片由受訪者提供