食物敏感人士福音～Circle SnapShot

2023-01-05

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民以食為天，飲食在生活中有著舉足輕重的地位，尤其在農曆新年，不少新年習俗都離不開「食」，如吃意頭美食、團年開年飯等。不過，對於有食物敏感的朋友，這可是大難題。好消息，剛推出的Circle SnapShot可是常因食品致敏的你的福音。

文：Lawrence Yu

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相信不少人於節慶美食當前，餐後不時會出現腹脹不適的症狀，有機會是進食期間遇上隱藏的致敏原。想了解餐後的不適症狀是否源於食物敏感，全球領先的基因及診斷檢測公司Prenetics Limited (納斯達克: PRE) 之Circle SnapShot就可以為大家解答這些問題。Circle SnapShot的皇牌產品食物敏感性測試可測量身體對96種食物的免疫反應，而為了讓大家在節日吃得安心，更特意準備由註冊營養師設計的農曆新年飲食指南，包括人氣賀年美食的常見致敏原及建議替代品；此外推出居家食物敏感血液測試優惠，讓大家無憂無慮歡度節日，健康迎接兔年。

Image description Circle SnapShot居家食物敏感測試套裝（售價：港幣1,999元）於官網發售，更可享免運費及樣本免費來回送貸。

為了在農曆新年能大快朵頣而無後顧之憂，大家可以參考由註冊營養師精心撰寫的農曆新年飲食指南。該指南深入淺出介紹六大人氣賀年食品所含的致敏原，如新年必吃的蘿蔔糕致敏原有蝦，營養師提議在家炮製蘿蔔糕的朋友可以用金華火腿取代蝦米，購買素蘿蔔糕亦可。營養師推薦其取代食物，讓大家無論在家烹調或購買現成食品，都可以避免致敏食物。如果想了解更多賀年食品實用飲食資訊，只要於1月6至16日於Circle SnapShot官網登記，即可免費收取由農曆新年飲食指南」。

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如果想充份掌握自己的食物敏感程度，了解需要避免的食物種類，建議大家進行專業食物敏感測試。Circle SnapShot的人氣產品「食物敏感性測試」特別適合有腹脹、胃痛、頭痛、皮膚問題及濕疹等症狀人士，助他們找出這些症狀是否由食物敏感引起。此測試可透過量度血液中的免疫球蛋白g （IgG）抗體水平，辨識身體對常見的96種食物有否產生敏感反應，包括牛奶、花生、蜆等等，並按IgG抗體水平高低排列為高、中、輕度及正常四個級別。