想在紛擾亂世中保持心境澄明，不如從簡約生活做起，減少不需要的物質，除去心靈上的雜念，讓自己看到更廣闊的世界。林偉欣(Charlotte)以「Charlotte In White」之名遊走社交媒體，曾撰寫《素系風格——素食與簡約生活練習》一書，分享她的飲食和生活理念，近年她成為瑜伽冥想導師，從不同層面追求簡單而美好的風格。

TEXT BY CYRIS HUNG; PHOTOGRAPHY BY CHARLOTTEINWHITE

茹素接近八年，Charlotte說素食的選擇相對較少，煮食方式也較為簡單，讓她有更多空間和時間思考自己的真正需要。「我最初吃奶素，現時是全素。有段日子我對自己很嚴格，不吃任何蛋奶，現在卻覺得不應規限自己，因為素食是一個指引，但不應為生活帶來重擔，例如朋友的生日蛋糕若含有蛋奶成分，我並不會執着介意。」平日多數在家煮食的她，說夏天最愛自製奶昔作早餐，「用香蕉作基底，加一匙花生醬，之後再加菠菜之類的食材，攪拌後便已經很好味道。」

注重內心平靜

十多年前她已曾接觸瑜伽，直到三年前開始認真學習，「最初我學的是哈達瑜伽和流瑜伽，動作較激烈，現在我喜歡靜態瑜伽，因為不用忙於擺動身體，能把更多注意力放在內心。」她發現坊間許多人只注重身體動作，但她認為一切瑜伽動作的目的都是為了平靜內心，於是兩年前去學習正念和冥想靜坐。「每天起床我都會冥想起碼二十分鐘，若我預計當天要面對很大壓力的事情，會花更長時間冥想，我發覺只有心境平和，表現才會更好。當意識到自己很緊張的時候，我會停下來好好呼吸。」去年初她又學習頌砵，幫助自己在冥想時更集中專注。

打扮方面她以簡單自然為前提，衣服最愛棉麻衣料，顏色主要是藍、白和大地色系，款式則以穿得舒服和自信為準則。此外她首選含有較少化學物的護膚品，「冬天時我會塗護膚油，夏天則選無油護膚品，近來因為出現了口罩暗瘡問題，所以更加要選用無油面霜。」鍾情香氣的她，愛塗抺帶有森林氣息的香水，也會在瑜伽工作室擺放香氛，「近期我會選果味的香氣，更富夏日感覺，亦會燃燒秘魯聖木，來消除空間裡的負能量。」她形容其工作室宛如城市中的日光森林，通過一大片落地玻璃窗，能欣賞到外面的樹木，室內幾乎沒有裝修，只在兩個架上擺放了她喜歡的書、水晶和頌砵。今年9、10月，她撰寫的第二本散文著作將會出版，跟大家分享更多她的簡約生活點滴。