【旅遊】緬甸蒲甘 佛光中思古

2018-01-25

自數年前緬甸政府開放旅遊業後,當地愈來愈為人認識。因為她的古色古香慕名而來的人愈來愈多。蒲甘是緬甸最重要的旅遊城市,分成新舊兩區,舊區在一千年前是蒲甘古王國的首都。她靜靜地坐落在伊洛瓦底(Ayeyarwady)江畔,是一片廣闊的平原。宋朝時期,古蒲甘和中國雲南有頻繁外交,也和斯里蘭卡關係緊密。在沒有高樓大廈和科技的古時,佛塔就是彰顯國力的最「豪華建築」。

在蒲甘平原一帶曾經有上萬座滙聚不同建築風格:如中國式圓頂塔形,或斯里蘭卡、印度僧伽羅、拱門式的佛塔。現在的蒲甘已和國家/行政/外交沒有關連,九成當地人以旅遊業為生。儘管逃得過幾十年前軍政府的破壞,佛塔們卻因日久失修而倒塌、受侵蝕。到現在僅餘二千多座。為了維持旅遊業,當局近年開始將保育經費納入國家經常性開支。

Image description 蒲甘古城的佛塔,圖中的內有僅容一人通過的樓梯,可上二樓。

佛塔壁畫

筆者這次到了蒲甘和鄰近的Mount Popa,想像一下這一帶昔日的輝煌。在蒲甘遊覽最好就是租一輛單車或電動單車代步,因為除了公路,大大小小的佛塔之間和草叢裏沒有水泥路,如果懂得駕駛電動單車,在沙地上移動會比普通單車省力。遊人可以爬上有六七十度斜度的塔上看日落日出,斜度之大令筆者雙腳輕微發抖!在塔頂可以看到無邊無際的佛塔群,一座座的輪廓從遠到近由深變淺,可以想像在古時這是個大工程。如果清晨6時來看日出,甚至可以看到幾十個熱氣球同時升空的壯闊畫面。佛塔內有佛陀打坐姿勢的石像/雕塑,款款神情都不同,有時還配有壁畫。

筆者在佛塔旁邊遇到一個剛放學跑出來賣明信片賺外快的8歲小孩,他指着壁畫上的小洞,說以前的畫畫顏料成分因混有糖漿,所以引來蜜蜂到來蛀洞築巢。他又拿着一疊四十張來自不同國家的紙幣,想向筆者要香港的紙幣。我們坐在塔外老樹的板根上,看着沒有戒心的小孩炫耀它們是來自哪些國家。他又指着臉上兩頰塗着淺啡色,貌似曬乾泥巴的Thanaka說: 「這就是緬甸的防曬霜,是用Tanaka樹的皮磨粉,混上水形成漿狀做成的。塗在面上可以抵擋紫外線。」筆者試塗在臉上,皮膚感覺涼涼的,可以降溫,還有樹木的香味呢。

Image description Taung Kalat遠望是一塊大石,寺廟的建築都在頂部。

緬甸防曬

除了「緬甸防曬」,筒裙也體現了緬甸人對抗酷熱天氣的智慧。 筒裙男女皆宜,女裝筒裙是一塊連上綁腰幼帶的長方形布。穿着時,先將方形布圍繞腰部兩圈,再綁緊腰帶固定。男裝筒裙則是約闊一米的布筒,穿着時首先踏入布筒裏,將兩邊多出的闊度向前中方內摺,再將近腰處的布角掏出擰成條狀,在前腰打一個結,最後將結翻入腰內固定。穿筒裙比穿褲子來得通爽,非常適合全年濕熱的天氣。

除了蒲甘古城,50公里外的Mount Popa還有一個建在一塊有半個九龍公園大,高十多層樓的巨型火山岩上,名為Taung Kalat的寺廟。筆者黃昏時去感受佛光國度的日落。甫到門口,首先是幾十隻猴子迎接赤腳的筆者,然後就是爬上777級樓梯往頂。在最高點處,近可望到山頂錯落有致大大小小的佛塔,遠則眺望下面環抱寺廟鬱鬱葱葱的森林,林中夾雜着零星的民居、佛塔,筆者甚至找到一個隱藏在森林中,高兩三層樓的站佛佛像呢。由於很少遊客會去Taung Kalat,這裏暫時未受旅遊業影響。置身於偶爾響起大銅鐘、大銅鑼深沉敲擊聲,善信們安靜地合十打坐,加上餘暉映在天上萬千的氣象中,整個環境散發着平靜內心靈氣,令人豁然開朗。

Image description 娘烏市埸的小販。

街頭小吃

參觀完古蹟,到市場找吃的吧!娘烏(Nyaung U)是現在蒲甘人日常生活的市中心。緬甸人在吃方面口味重,例如鹹魚湯米線Mohinga、散發濃濃花生油香的Shan noodle、甜得有點膩的糯米椰絲糭,主食以大米為主。很多餐廳都供應白飯配五六小碟配菜的套餐,配菜有鹹辣為主的茶葉沙律,香料炒雞、豬肉,可供生吃零農藥的秋葵、青瓜、醃筍拼盤。另外,緬甸有很多印度移民,印度「重香料」口味的煮法跟緬甸人本身喜歡薑黃、椰子的口味挺共通,咖喱在這裏大受歡迎,衍生很多供應雞、魚肉咖喱的印度餐廳,甚至有印度香料奶茶。主餐以外,也有好多美味小食:由4港元一碗的醬油冷麵、3蚊有十個的煎蝦米小米糕;到一蚊串的燒烤、口感軟軟的鹹淮山餅、糯米糕……總有一款合你心水。

Image description Taung Kalat懸崖上錯落有致的佛塔堆。

Image description 因為國家貧困,緬甸境內許多車都是由日本捐贈,狀態仍然良好的二手車。

旅遊資訊

簽證:特區護照需要簽證,最新費用為320元(親身遞交)或390元(網上申請)

交通:國內往返主要城市最方便和準點的交通是巴士;曼得勒、仰光和茵萊湖之間都有巴士到達蒲甘

天氣:11月至3月是旱季,溫度怡人,是旅遊最佳時期;其餘月份炎熱多雨

貨幣:緬甸元在國外完全不流通,宜備美元到當地兌換

撰文、攝影 : 萬懿德

Image description 佛塔裏的佛祖像。

Image description 蒲甘古城的招牌佛塔群風景。