情迷銀色月光下In Love with the Silver Moonlight

專訪Georg Jensen行政總裁兼創意總監朱欽騏

「銀是最佳素材，它擁有月光般美妙光輝…..猶如丹麥夏季夜空澄明清徹的晚霞，抺一把露珠，那晶瑩銀光便又朦朧似拂曉晨暉。」GEORG JENSEN被《紐約先鋒論壇報》（New York Herald Tribune）譽為「近300年來最偉大的銀雕工藝大師」的喬治‧傑生(Georg Jensen, 1866-1935)曾經形容他最愛用的這種創作素材。畢竟，銀雕工藝家與雕塑家出身的他由始至終都秉持著「臻於完美」的創作理念，以藝術創作的精神和態度去打造其銀器及銀飾作品，難怪百年之後，GEORG JENSEN現任行政總裁兼創意總監朱欽騏(David Chu)亦坦言品牌的演進更多是設計藝術歷程而非單純生意業務發展。

擁有逾110年歷史GEORG JENSEN長久以來都是頂級銀雕飾品的代名詞，其純淨、高雅的斯堪地那維亞設計風格，讓全世界品味之士為其藝術創作著迷，成為世上最為人知的丹麥奢華品牌。創始人Georg Jensen於1866年生於丹麥一個鐵匠家庭，家鄉是在哥本哈根北郊一條湖光山色環繞的僻靜村莊。得天獨厚的環境，使他從小受到自然美景薰陶，啟發一生中源源不絕的創作靈感。Georg Jensen在哥本哈根皇家藝術學院畢業後，便以雕塑家身分積極參與各大藝術展覽，然而，生活拮据讓他體認到理想與現實的差距。1904年，時年38歲的他轉投銀器鑄造，在哥本哈根市中心租下一間小型工坊，開創了同名銀雕工作室及自家品牌GEORG JENSEN，專事銀器珠寶、餐具、器皿與飾品的設計與製作。

Georg Jensen把藝術與手工藝相結合，致力重振丹麥銀器藝術傳統。當時的歐洲已非傳統銀器藝術天堂了，大規模生產、工業經濟稱雄歐美。功能主義當時得令，傳統的銀雕技藝和花草的紋飾，在時人眼中多少有點落伍。Georg Jensen可不一樣，他既精通雕刻工藝的表現手法，又深諳丹麥優秀藝術傳統文化，還有來自大自然的豐富創作靈感。Georg Jensen將銀器製品提升到藝術境界，所設計的珠寶首飾，很快就令GEORG JENSEN成為哥本哈根上流社會的時尚寵兒。Georg Jensen的創作，不是傳統工藝的翻版，而是在前人藝術文化精髓的基礎上再創新，他融合雕刻以及陶藝方面的技巧，將昆蟲、植物與各種動物的瑰麗面貌轉化為華美的銀雕藝術，包括各式各樣銀製珠寶首飾與日常用品。Georg Jensen堅持「一件首飾甚至一隻湯匙都可以展現雕塑之美」的理念，直至1935年去世，GEORG JENSEN工坊堅持他的設計藝術思想和風格，工匠們仍遵循其在世時建立、訂定的工藝製作標準創作，最終不但使品牌成為世界頂級銀器品牌，並成為現代設計藝術典範。

從1904年至今，GEORG JENSEN在每一階段推出的作品，皆恰如其份地反映了當下的時代風格。為了保持品牌著名的創新風格，Georg Jensen是同業中最先開始與其他傑出設計師合作，創作包括純銀餐具、珠寶、鐘表、傢俱及辦公室配件等新穎產品。其中，「丹麥現代藝術｣最具代表性的設計師如Arne Jacobsen、Henning Koppel和Nanna Ditzel 等，亦為Jensen設計了不少傑出的作品。這個傳統沿襲至今，品牌繼續與著名設計師包括Jean Nouvel和Ilse Crawford合作，不斷為品牌注入能量與活力，在創新及前進的同時，亦有一系列經典作品仍積極投產。從新藝術時期、裝飾藝術風格到簡約主義，乃至21世紀的今日，品牌與不同設計和藝術大師的合作宗旨，皆是以極致工藝和原創精神表達出如藝術作品般永恆的價值。

在過去110年，品牌秉持一代傳一代的獨特設計及超卓工藝，讓品牌獨有的藝術性創作及傑出品質得以在每件銀器作品上世代相傳。時至今日，Georg Jensen的商品廣泛涵蓋珠寶、手錶、餐具、銀雕器皿與裝飾藝品等領域，其純潔、高雅、充滿丹麥風情的設計風靡全球，成為最具知名度並廣受推崇的北歐時尚生活品牌之一，在全球十個國家共開設有近一百間分店。2012年11月，投資公司巴林投資集團（Investcorp ）夥同華裔企業家、Nautica品牌創始人朱欽騏(David Chu)以1.4億美元收購Georg Jensen，翌年朱欽騏被任命為行政總裁兼創意總監，主責品牌整體發展戰略和產品設計監督，在產品創作開拓上致力發揚品牌傳承之核心價值之餘，並積極開拓世界尤其是中國市場，務求將其打造成全球知名品牌。

作為世界時尚服飾界的傳奇人物，朱欽騏1955年生於臺北，13歲隨父母移民美國，高中畢業後在紐約時裝設計學院進修，1983年以親自設計的6件外套敲開紐約數一數二的名店BARNEYS的大門，由此創立男裝品牌Nautica並兼任其首席設計師，最終發展為與Polo和Tommy並稱為美國男裝三大品牌，2003年被美國第一大服飾公司VF集團以5.86億美元收購。朱欽騏還曾擔任過世界著名箱包品牌Tumi Holdings Inc首席執行官，並於2008年創立高端高爾夫男裝休閒品牌Lincs（麟可思）。擁有非凡創意設計背景和卓越營商經驗的朱欽騏接掌GEORG JENSEN這個百年品牌後，一方面發揚品牌眾多優越DNA，另方面亦致力為品牌未來發展訂定全新定位，他深信品牌營運是藝術和科學結晶，而GEORG JENSEN能夠始終與時並進，關鍵正在於唯有以設計藝術先行才能成就其輝煌業績。《信報優雅生活》與這位熱愛設計藝術而又充滿創業精神的時尚企業家，分享了他振興GEORG JENSEN的真知卓見和創作激情。

LJ ：《信報優雅生活》
DC ：朱欽騏

LJ ：創意靈感對設計師和生意人來說，其實都同樣重要性，你為何對GEORG JENSEN這個來自丹麥的百年品牌如此著迷呢？它對你在創意和生意上又有何啟發呢？

DC ：設計靈感可以有許多來源，當兩年前我投入這品牌的營運時，最令我驚奇的就是它那一以貫之藝術審美特質。由於品牌創辦人Georg Jensen 本身就是一位雕塑藝術家，他創作的銀器和銀飾其實都是藝術品，只是他採取了銀作為創作材質吧。這種藝術創作傳統在品牌110年歷史中一直保持不綴，最終就形成了品牌獨有的藝術設計語言，也就其DNA的重要構成部份。

然而，這種語言也不是一成不變的，它一直與時並進。時至今日，它便仍然體現在品牌的珠寶飾物或腕錶出品上，我相信要進一步發展提升GEORG JENSEN，我們便必須充份理解它的傳統和演進，譬如Georg Jensen於1904年創立品牌初期，其藝術設計語言比較偏向新藝術風格，到了1920和1930年代就在於風靡一時的裝飾藝術風格，1950年代演進為類似德國包豪斯般比較簡約的設計，以至1960年代至今的現代風格。

GEORG JENSEN由誕生至今已經歷多次重大演進，我們現今的要務就是在未來3至5年為品牌摸索出一種新的設計藝術語言，現在它已經逐漸顯現在我們新出品的珠寶飾物和銀雕器具上，我們還會繼續發展這套語言，但其優秀品質和藝術審美卻是跟品牌傳統一脈相承的。這次為了慶祝品牌誕生110周年，我們最近特別出版了由 Murray Moss 著作的專書《 GEORG JENSEN REFLECTIONS》，就是為了與讀者分享品牌過去的藝術成就，也讓我們的團隊可以重溫和進一步認識品牌的傳統和精神，好為開拓更輝煌的未來作好準備。

LJ ：那麼在生意方面，這種藝術審美傳統對你來說又有個啟發呢？

DC ：說到业务傳統，其實GEORG JENSEN早已是一個跨國品牌。當我兩年前接手品牌營運時，對於之前的管理層未能及時打入中國市場，我是感到非常驚詫的。GEORG JENSEN成功之處就在於其藝術審美每每能與時並進，同時早年在生意發展上也非常觸覺敏銳，譬如早在上世紀初，GEORG JENSEN第一家海外分店便設於柏林，之後就是漢堡，在1923年更進駐紐約，之後輪到巴黎、羅馬，品牌在1930年代已發展得非常國際化，然而，在我之前的管理層居然忽略了在中國、德國和美國等重要市場作縱深發展，便的確令人大感意外。

所以在追溯品牌傳統時，我們確實得到許多啟發。GEORG JENSEN過去無論在創意和生意上其實都已奠定很好基礎，現在我們只是要因應時代環境變遷而為其重新定位。對我來說，偉大的藝術作品和設計作品都是普世的，就像那些偉大的樂曲，全世界的人都會明白和欣賞，我對GEORG JENSEN藝術審美傳統和出品也作如是想，因此我們就在已有良好基礎上，加強與當今眾多設計藝術大師合作，並加強開拓世界市場，令世界各地的人們都能夠重新認識欣賞我們的品牌。

LJ ：你之前以時裝設計師身份創辦NAUTICA，最初用自己設計的六件外套便打開美國時尚服飾市場，成為一時住過佳話，其實同樣是設計創意高手，你有否想過在藝術成就上要超越品牌創辦人Georg Jensen呢？

DC ：我並沒有這個想法，因為目前我的要務是為品牌承先啟後。我和我的團隊更需要充份認識和掌握品牌創辦人的藝術傳承，並將之提升到更高的層次。Georg Jensen作為一位偉大銀匠的地位早已是為世公認，而GEORG JENSEN作為一位偉大銀器的地位亦同出一轍。我們現在要做的是令品牌走向更廣闊的天地，正如蘋果當初是一家電腦公司，現在卻不可同時而語了。今日的年青人結婚還會需要那些銀品燭台嗎？我們需要與時並進，因應人們生活方式改變而重新定位，以滿足人們真切需求去創造。

然而，這卻不代表我們的銀器就不再有價值了。我相信它們今日會更多是藝術作品而非日常用品，是人們品鑒收藏和欣賞玩味的藝術傑作，它們亦必然一如既往是我們品牌DNA的重要成份和我們設計藝術精神象徵。同樣地，我們今日的珠寶和腕錶亦不再限於銀質，而增添了許多黃金、鉑金，以至鑽石款式，因為它們已經不僅是飾物，而是人們表達獨特個性和形象的物品。我相信今日的GEORG JENSEN已經演進為一個總體生活概念，一個總體設計藝術概念的品牌，而品牌110年來所傳承的設計藝術理念和精神，以及高度品質水準，就貫注在每一件GEORG JENSEN作品中。對我來說，這就是領導這個品牌都要面對的最大挑戰。

LJ ：GEORG JENSEN的成功與其能够在創作上保持開放態度，一直與外部許多出色藝術家和設計師保持密切合作而得以與時並進，實在很有關係，但是在這個演進過程中，你又如何確保品牌傳統能夠配合人們不斷改變的生活方式呢？譬如品牌的經典銀雕器皿，對現代生活方式來說便似乎不太合時宜了。

DC ：以我看來，品牌的銀雕器皿根本已成為藝術品了，如此出色的工藝無疑是一門幾近絕跡的藝術了。為甚麼今日世界已沒多少這樣傑出的銀器品牌呢？首先我們已經不再有許多出色的藝匠，再者以往代代相傳的學徒制度亦日漸消亡，在銀器領域，我們是業界中少數始終堅持學徒訓練的品牌。我深信銀雕工藝就像藝術般，是我們品牌DNA的重要部份，而GEORG JENSEN的成功便始終繫於它的藝術創意，這不是一個成本或生意問題，而是我們命脈所在。GEORG JENSEN既然以創意為生，我們堅持品牌藝術風格，亦要時刻保持開放態度，譬如品牌最近便與設計大師Marc Newson簽訂了合作協議，他將會為我們設計開發新一代的銀雕器皿。

於此，GEORG JENSEN銀雕器皿已不再是日常用具，而是一件優秀的藝術品，從而令其價值更加歷久彌新。事實上，自我接掌品牌後，我們便一直在搜購GEORG JENSEN的歷史作品，打算以這些經典傑作為品牌建立一家藝術館，一方面可以充實我們的歷史收藏，另方面亦可以令我們團隊對品牌的背景有更深入的認識。GEORG JENSEN經典銀雕器皿得到來自世界各地的眾多收藏家熱烈擁戴，原因就在於這種藝術氣質。

LJ ：可是在商言商，少數藝術愛好者或收藏家的興趣又是否足以支持這門傳統工藝的生存呢？

DC ：我不想對人說：「OK，這現在已經不太賺錢了，所以我們便不再做下去。」要知道，它始終是我們品牌歷史的一部份，無論如何，你不能够隨便放棄自己的根和歷史，就因為眼前有其他賺錢的活兒而貿然投入新的領域，譬如去生產汽車或甚麼的東西。當然，我們在保持傳統之餘，也會作出新的嘗試，好像創作一些年青一代也能負擔的新品，讓他們也可以分享到GEORG JENSEN的美麗和創意，待他日也能夠成為GEORG JENSEN的收藏家。對客人來說，這其實也是一個演進過程。由此看來，這也是我們建設品牌的一個整個過程。

我相信要確保品牌實至名歸，我們便得保持這些價值，否則當談到品牌光輝傳統或歷史時，你就只能夠指著牆上的舊照片說：「這就是我們以往的傑作，現在因為不太賺錢了，所以也就再沒有生產下去。」我認為，優秀的作品始終有人懂得欣賞，關關只在你是否負擔得起。我們現在打算與Marc Newson合作的項目，也是由此出發，只針對少數客人，是貴精不貴多的限量版作品。GEORG JENSEN的銀雕工藝就是這樣一門藝術，面對的是少數追求獨一無二的品味之士，畢竟，品鑒藝術就是這麼一回事。

LJ ：那麼這門藝術在商業上又是否能夠發光發熱呢？

DC ：GEORG JENSEN的銀雕器皿其實至今仍大有可為的，特別對中國這樣新興市場來說，它可能更是一門新興業務，因為中國人本已有收藏銀器傳統，後來因為歷史問題到近世紀才消沉下來，現在經濟復興，許多人都有能力負擔了，一個很好例子就是，才三個月前吧，便有一夥中國旅客來到我們哥本哈根總店，他一股腦兒地湧進我們店舖，買去我們不少銀器，隨便一位客人的消費額便高達30萬美元。由此可見，當經濟條件許可時，人們對自己欣賞的藝術作品是可以非常豪爽的。所以我認為，所有事物其實都有它們的市場，問題只是你對自己的業務有怎樣的信念、使命和目標吧！

百多年來，GEORG JENSEN都是世界一流的銀器品牌，我們在此一直擁有一個無與倫比的優越地位，對此我從來沒有顧慮，今天我在世界各地都可以自豪地說，GEORG JENSEN是世上最優秀的銀器品牌。

LJ ：其實在你接掌品牌之前的歷任管理層，已經致力於GEORG JENSEN的品牌延伸，發展更多元化的產品系列，但成績卻似乎不太令人滿意，對此你又有何見解呢？

DC ：我相信營商不但是一門科學，它同時也是一門藝術，尤其是當你置身於像GEORG JENSEN這樣創意主導的業務時，便不能單純看那數字表現。我是設計出身的管理人，所以亦特別重視產品的創意和創新，令產品不斷提升和進步是我第一要務。對任何優秀品牌而言，產品始終放在首位，品牌成功關鍵從來在於產品、產品和產品。你必須令管理層深切地明白這個道理，並且能夠以產品作為溝通訊息，向消費者表明你的價值所在，讓產品說話。在接掌GEORG JENSEN後，我們便一直朝此方向努力，在產品連同其他因素上的努力合而確保了品牌的成功，兩年間我們作出了許多變革，現在已經取得很好成績，譬如最新業績已有兩位數字的增長了。

與此同時，我們又致力開拓世界市場，特別是加強發展中國市場，我們對品牌在此的發展感到非常振奮，相信前景一片光明。有一點需要強調的是，無論前任管理層表現如何，GEORG JENSEN創辦110年以來，品牌從來沒有蒙污，雖然它不會是人們所謂的大熱品牌，卻肯定是一個始終如一的卓越品牌，現在它又重回正軌了，我們已經作好一切準備，去加強發展中國、德國和美國等舉足輕重的國際市場。我們將繼續加強投資在珠寶、腕表和銀雕器皿等主要業務上，今日的GEORG JENSEN可說是氣象一新，我們已經建設好全新團隊，每個人各就各位，朝著同一方向進發。

訪問：Patrick Chiu, Joyce Mok
整理：Patrick Chiu
圖片：Ben Tam(人物)，Georg Jensen