日遊探索真．杜拜

當年一首熱唱K歌《夜遊杜拜》，歌詞中「當我一個夜遊杜拜如何過，風沙中想起你……流浪中東那種吸引」道盡了阿拉伯風情的誘人，杜拜在夏季，日間實在熱得嚇人，所以被迫選擇夜遊，每年12月至1月才是當地的旅遊旺季，三十一二度已是等閒，幸好遊樂場所如今都設置在室內，日遊也不怕！

剛於9月尾開業的IMG Worlds of Adventure，是全球最大的室內主題樂園，面積達14萬方米，最適合一家大小來拜會Marvel和Cartoon Network等動漫群英；不過，吸引筆者的始終是杜拜傳統中東韻味，沙漠、香料、舊城，這才是真．杜拜。

杜拜是阿拉伯聯合酋長國人口最多和最大的城市，石油蘊藏量並非最豐富，政府致力經濟多元化，以增加財政收入來源，杜拜經濟從依賴石油向服務、觀光業轉變，旅遊業隨着主題公園、度假勝地等而得到了快速發展。在2016年知名旅遊網站中杜拜再登上「2016旅行者之選全球最佳目的地」，最吸引遊人的不只是那些金雕玉砌的黃金街，而是杜拜擁有世界最大的沙漠之一魯布哈利沙漠，如今屬於杜拜沙漠保護區，傳說很久以前，這裏曾經出現過綠洲湖泊，是雀鳥和羚羊等動物的棲身樂土，但人類的開發破壞了水源，樂土成了荒漠，後來一對兄弟被小鳥引領到這裏來，他們挖石引泉水，回復舊時綠洲模樣，大地便得以復活，動物們又重新返回這個種滿棕櫚樹的沙漠綠洲來。

沙中飛車好刺激

杜拜的旅遊業界就利用了沙漠的特點，順理成章加插了沙丘的四驅飆車旅程，一般，司機會來到你下榻的酒店來接應，駕駛一小時左右，越過繁囂城市，便到了一望無際的沙丘盆地之中，車隊會首先集合在沙丘的邊緣為車子輪胎放氣，令四驅車不會過分漂浮。由於沙丘的地形不一，那高低起伏的狀況造就了衝沙的刺激度，在高達10米的高地上俯衝下來，上上下下約50至70度沙堆斜坡中顛簸前進，穿梭在沙丘頂峰和邊緣之間，車上的我們繫好安全帶和抓緊扶手，嘗試了十級刺激。我們的駕駛員相信是車隊中的大師級人馬，期間有越野車陷在沙丘之中，他就停下來幫忙指導，那輛車才能離開困境，大師告訴我們沙丘是軟的，車子有足夠的重量，只會順着斜面急速下滑而不會出現翻車的，大夥兒都放心下來。

終於大家享受過又或是捱過了顛簸的衝沙行，車隊便駛到沙漠保護區來，聚居在這裏的羚羊到處可見，又是時候觀賞身價甚高的大漠飛隼表演，是的，是飛隼，不是飛鷹，聽飼養兼訓練人說，隼在獵殺捕食時，跟鷹不同，只會對準獵物的頸喉而不會撕噬全身。符合伊斯蘭教殺戮動物的教條，不讓動物受到不必要的痛苦。而隼更是阿拉伯人炫耀身家的方式之一，一隻訓練有素的隼，身價可以接近百萬港元；在杜拜，也有專門店售賣獵隼的裝備，如頭套、眼罩等等。

古老阿拉伯市集

看過了表演，結束了衝沙，驅車來到沙漠營地，駱駝都像的士般等遊人坐上去，看下肚皮舞，穿下阿拉伯傳統服飾，給唧畫下手繪，才真正的感受到阿拉伯風情。

從前，杜拜市集是國與國，城與城之間的交易，各處的產物都在這裏進行買賣，如今，香料、布疋、黃金都在杜拜舊城露天市場找得到。不過要從新市到舊城，要穿越分隔兩岸的杜拜河（Dubai Creek），那只得短短約10公里長的狹窄杜拜河，靠的是非常便宜的阿拉伯三角帆船助人們跨過兩岸，只需一個AED（迪拉姆幣），數分鐘便可以由新城去到舊城。面對着建築物只得幾層高的舊城區，就彷彿走進了另一個時代，除傳統的風塔之外，還能看到一些清真寺的圓屋頂和尖塔，典型的中東白色建築特色。六十年代的杜拜，原本的人民是靠挖掘珍珠以及一些基本的水上小貿易為生，當時的杜拜其實是一個小漁村，到今日仍然可以從舊區簡陋的房子隱約見到些微的歷史遺蹟。

香料街中一袋袋敞開的香料整整齊齊地擺在路邊，小販在貨攤旁熱情地招攬生意，非常熱鬧。除了可以在市集買得到各式各樣的阿拉伯香料，還可以在布藝街買到精美刺繡綉點綴的手工鞋子，又再想起Sex and the City裏主角Carrie在中東市集買的那對尖頭織錦鞋。至於那條炫富的黃金街就在隔鄰，跟香港成色9999的金質相比，那些則未必是一流金飾，我就提議大家逛下無妨。杜拜雖然是最多新地標、最大規模建設和擁有最高建築物的地方，筆者認為，傳統和最原始的杜拜，始終還是最吸引遊人的。

模擬駕駛扮機師

現時最舒適的民航機要算A380了， 要扮演這客機的機師可以在杜拜著名的購物中心Dubai Mall內的A380模擬駕駛中心親身體驗The Emirates A380 Experience。有齊標靶、引擎推進器、操控腳踏和操控桿的「駕駛艙」內，可以揀選國際12個機場隨意升降，連香港新舊兩機場都包括在內，這種模擬艙並非到處有，要珍惜這個模擬駕駛體驗啊！

筆者最怕轉機時要在機場周圍遊，無處落腳；坐阿聯酋航空，享用那剛剛花了千萬美元翻新的杜拜機場商務貴賓室，有私隱度高的睡眠區，還有Costa Coffee飲， 在Moët & Chandon獨家香檳酒廊，嘗過了大廚團隊配襯由甜至鹹的精緻小食，是非一般的VIP體驗呢！

旅遊資訊

簽證：持香港特區護照可於阿拉伯聯合酋長國停留30日

貨幣：1 AED約兌2.11港元

天氣：12月氣溫徘徊於18至32度之間

時差：冬令時間比香港慢4小時

撰文、攝影 : 常飛

騎駱駝是體驗阿拉伯文化的其中一種方式。