【Re-Lifestyle】全方位綠色生活

在剛過去的聖誕，香港富麗敦海洋公園酒店的大堂放置了一棵另類的聖誕樹。這棵聖誕樹雖然同樣燈光璀璨，但卻沒有綠葉，只有環保物料製造的枝幹，而樹上更掛上由200個月餅盒100%改造而成的掛飾。這是酒店與本地升級再造產品設計師張瑋晉的合作項目，期望藉此提升公眾的環保意識。事實上，由去年開業至今，酒店一直堅守可持續發展為核心價值之一，處處細節皆見證其愛護地球的用心。

TEXT BY JOYCE MOK     PHOTO BY THE FULLERTON OCEAN PARK HOTEL HONG KONG

保育海洋生態
香港富麗敦海洋公園酒店致力將可持續發展的原則融入各個營運層面中，除了採用節約能源及用水的措施外，酒店積極「走塑」、推動海洋保育和設置自家農場，與客人攜手締造可持續發展的綠色生活，提升環境的質素。酒店在可持續發展方面的努力已得到認同，獲得《WELL建築標準™》v2預認證，是香港及中國內地首間獲得此項國際知名認證的酒店項目。此預認證體現了酒店致力將健康和可持續發展策略融入業務各個層面，並透過業務範疇推動可持續發展，為成就更美好將來而努力。

酒店依山而建，臨近香港仔海峽，全部房間都擁有無敵海景，拉近客人與大自然的連繫。酒店從本地歷史及香港南區海岸的航海文化中汲取設計靈感，與此同時，她也身體力行、宣揚保育海洋訊息。「活化珊瑚行動」是由信和集團及香港創新基金全力支持，聯同海洋公園、archiREEF及香港富麗敦海洋公園酒店合作的珊瑚保育及活化計劃。對海洋生物而言，珊瑚可作為避難所或棲息地。archiREEF致力把創新技術應用在海洋生態保育上，以天然陶土結合3D打印技術，藉機械臂打印出珊瑚礁盤，礁盤為珊瑚塑造更佳生長環境，長遠有助海洋生物多樣性發展。

此外，酒店也肩負起推廣保育海洋生態的教育，與「香港海洋保育之父」已故的莫雅頓教授合作出版雙語兒童圖書《海洋與陸地的動物朋友》。圖書內輯錄了莫雅頓教授親手繪畫40種香港和世界各地迷人的海洋生物和動物精美的插圖，在客房內供客人在入住期間閱讀。此書也在酒店網上商店和各大書店發售，所有收益將捐贈給香港海洋公園保育基金會。

積極「走塑」
塑膠用品是海洋污染的重要來源，所以酒店亦棄用即棄塑膠用品，並積極提供塑膠的替代方案。一般酒店往往會為住客提供免費樽裝水，而香港富麗敦海洋公園酒店則為住客提供玻璃瓶和添水服務。酒店採用「Well井智能添水站」，內置系統具備數據處理、智能感應、實時通報及遙控監察等功能，確保供應給酒店住客的水源充足並符合安全及衛生水平。當住客用玻璃瓶到添水站添水時，機身上獨特的互動屏幕會顯示已節省塑膠樽的累積數量，讓住客即時感受到簡單的行為改變足以對地球直接帶來正面的影響。

另一個常見的製造塑膠垃圾問題源自房間內洗漱用品的即棄塑膠小容器，有見及此，香港富麗敦海洋公園酒店為所有客房（套房除外）提供由生物降解及可重複使用的EcoPure™按壓式容器盛載洗髮水、護髮素及沐浴露等洗漱用品，並挑選可持續發展品牌BALMAIN的出品。

耕種、循環再造體驗
酒店採用環保海鮮，並自設農莊，與客人創造更美好的未來。酒店的「海洋農莊」是「一喜種田」的一部分，後者致力推廣都市農業及生物多樣性。客人可在「海洋農莊」親身體驗耕作香草，香草將會提供給酒店餐廳和酒吧使用。

酒店為支持循環再造的產品，特別與信和創意研發室合作，以2,800塊環保磚砌成小徑。環保磚項目是涵蓋全部7種塑膠（包括無法回收的混合塑膠和複合塑膠）的專有再造方法，將塑膠廢料升級再造成為可持續建築水泥磚。它採用百分之百冷加工（意味着無加熱、無排放及無污染物），從而實現節能環保。這段小徑採用的環保磚是以862公升回收自30部洗衣機及38個路柵的塑料升級再造而成，有助減輕堆填區的負擔。酒店期望不同的服務體驗可啟發客人將可持續發展的概念逐步融入日常生活當中。