重新認識達卡

TEXT BY JOYCE MOK PHOTO BY BEN TAM

15年前，工作讓我首次踏足塞內加爾，這也是我首次來到非洲大陸，當時只知道塞內加爾是足球強國。達卡位於維德角半島（Cap Vert），面朝大西洋海岸，擁有美麗的沙灘和發達的漁業。來到達卡，看到年青人聯群結隊在沙灘上踢足球或追逐，享受大自然的美景，這無疑是大自然送給達卡和當地人的一份禮物。另一份厚禮是位於達卡東北35公里的瑞特巴湖（Lake Retba），又名玫瑰湖（Lake Rose）。由於該湖的湖水呈粉紅色，所以被稱為玫瑰湖。熱帶的陽光熾熱，玫瑰湖水鹽份比海水高很多，達每公升350到380克，是一個結晶鹽湖。原來有種微生物特別喜歡鹽，它們在鹽份濃度高的鹽湖中繁殖旺盛，並會產生紅色素以吸收和利用光能製造更多能量，所以便使湖水變成了粉紅色。陽光越猛烈，湖水的粉紅色調會越深，格外壯觀。當然，在這裡也有鹽業發展。當地人沿用原始的方法，而棄用機械化的開採，形成了另一道風景。他們撐着小船，用簡單工具往湖中挖取鹽粉，然後用頭頂着滿載鹽粉的塑膠桶將其運至陸上堆積。一座座鹽山隨處可見，充滿簡樸的風情。整個旅程最意想不到的是，我們去了一間由法國人經營、臨海的海鮮餐廳，餐廳格調雅緻，食物質素也不賴。不過，走馬看花式的體驗，只能讓我知道塞內加爾的冰山一角。

想不到15年後的今天，我有機會重新認識達卡。CHANEL–Dakar 2022/23 Métiers d'art工藝坊系列前後籌備了3年，品牌不是單純以達卡為設計靈感，而是組織了巴黎與達卡在文化和藝術的多元交流，展示當地人在電影、舞蹈、音樂、文學、工藝和當代藝術的實力，並邀請了國際知名的藝術家與他們碰撞出新火花。他們的交流刊登於隨邀請函而附上的達卡特刊內，絕對值得慢慢欣賞。為了解塞內加爾的非洲工藝如何啟發CHANEL– Dakar 2022/23 Métiers d'art工藝坊系列中，本刊時裝副主編Christopher有幸到訪CHANEL坐落在巴黎第19區Porte d’Aubervilliers的le19M工藝坊基地作詳盡報道。

在達卡前司法宮（former Palais de Justice）舉行的CHANEL–Dakar 2022/23 Métiers d'art工藝坊系列時裝展只是一個開始，現時CHANEL更將le 19M藝廊（la Galerie du 19M）搬演到達卡，成為la Galerie du 19M Dakar，頌揚刺繡和編織行業的豐富性和多樣性，展示無價的手工藝技能，重申手工藝品的價值。就如CHANEL今次發出的邀請函附贈的項鍊上的非洲地圖吊墜一樣：達卡正是西非的明珠，而通過新系列，世界將會更廣泛認識達卡的文化魅力。