古今一體 Musée Atelier

十月下旬，日內瓦開始秋涼，來到可見高山雲霧、海拔超過一千米的汝拉山谷(Vallée de Joux)，為的，是一窺愛彼 (AUDERMARS PIGUET)的博物館——工作坊(Musée Atelier)。

TEXT BY 羅倫斯 PHOTO BY AUDEMARS PIGUET

正如愛彼歷史遺產及博物館總監Sébastian Vivas所言：「愛彼博物館——工作坊（Musée Atelier）是探索、學習、分享的園地，旨在將專業知識技術傳給下一代。其建築和場景設計蘊含着複雜的技術內涵，與大複雜功能腕錶的機芯遙相呼應。」愛彼博物館——工作坊（Musée Atelier）建成的目的很純綷：就是讓參觀者體驗愛彼過去、現在與未來的創作藝術。新穎的當代建築、新奇的展場設計與傳統的製錶工藝交織出互動交流和現場獻藝的空間，充分體現品牌獨立自主、致力讓高級製錶傳統在汝拉山谷及世界各地綿延不絕的精神。

這座歷史悠久的建築正是1875年Jules Louis Audemars與Edward Auguste Piguet設立公司的地點，從技術角度來看，可說他們當時建立了一家新創公司（start-up）。2014年，丹麥BIG建築公司（Bjarke Ingels Group）贏得愛彼的公開招標，進行歷史建築擴建工程，他們精心設計的螺旋式結構展館破土而出，渾然天成地融入自然景觀中，為愛彼年復一年在瑞士侏儸山脈創造的技術和設計傑作提供嶄新的舞台。

參觀當日雖然天氣陰晴不定，但進入螺旋式結構展館內，能窺探傳統製錶工作坊，讓我得以近距離觀賞愛彼技藝高超的手工藝師，在此製作高難度複雜功能時計的實況，實在是難得的親身體驗。大複雜功能與Métiers d’Art傳統工藝工作坊如同博物館的心臟，不斷為全館展示的眾多機械性能與美學設計巔峰之作注入生命。

橫跨200年的製錶交響曲

推開博物館門扉，宛如走進一條時光隧道，先對製錶業在「瑞士複雜功能錶搖籃之一」的汝拉山谷的發展進行一番簡短的回顧，再於精心布置的展場中，一一欣賞精選的經典錶款和當代時計，領略愛彼豐富的歷史遺產。由德國博物館設計團隊ATB（Atelier Brückner）策劃的展覽，彷彿一首分為數個樂章的交響曲。穿插其間的雕塑、自動木偶、動力裝置藝術、錯綜複雜的機械機芯模型、展示台等如同間奏，以生動的方式呈現與製錶相關的技術與設計。訪客還可親自動手，體驗愛彼精修裝飾專家至今仍不斷延續的祖傳手藝，如緞面打磨和粒面畫圈打磨。參觀在螺旋式結構展館的中心達到高潮：複雜功能的登峰造極之作令人心弦激盪，歎為觀止。

多款出類拔萃的時計

現場展出橫跨200年歷史的300多款懷錶與腕錶，其中包括體現愛彼在複雜功能、微型化和顛覆常規的設計三方面非凡造詣的時計。透過這些出類拔萃的懷錶與腕錶，觀眾得以想像十九世紀的製錶師如何在這個瑞士侏儸州的偏遠山村中，打造出風靡全球各大都市的精緻作品，並且迄今仍繼續吸引世界各地的錶迷。

螺旋式結構展館的中心匯集了愛彼複雜功能的代表作，建築和製錶的巔峰造詣將整個展覽推向最高潮。球形展示櫃如同太陽系中的行星，承載自愛彼創始以來始終佔據核心地位的天文顯示、鐘樂報時和計時碼錶三大類傑作，圍繞着1899年問世的超複雜Universelle懷錶運轉，令人聯想到與製錶息息相關的天體運行週期規律。琳琅滿目的皇家橡樹系列、皇家橡樹離岸型和皇家橡樹概念系列腕錶，為腕錶展示區完美壓軸。

完結參觀旅程時，我想起Jasmine Audemars愛彼董事長那樣說：「我們希望訪客能夠在體現品牌植根鄉土、放眼未來的經營理念之全新博物館中，體驗愛彼的豐富歷史遺產、精湛技術、文化根源及擁抱世界的精神。更重要的是，我們要向世世代代兢兢業業、造就今日愛彼的製錶師和能工巧匠們致敬。」

Hôtel des Horlogers酒店

這次參觀，入住的是在展館旁，只有咫尺之近的Hôtel des Horlogers酒店。此酒店於2022年6月在布拉蘇絲開幕，其設計靈感源自汝拉山谷，前身是Hôtel de France(1857年開業)。酒店和近在咫尺的愛彼「博物館——工作坊」(Musée Atelier)一樣由丹麥BIG建築公司 (Bjarke Ingels Group)設計、瑞士CCHE建築公司施工，極具前衛風範的之字形建築配合汝拉山谷的地形順勢而下，與酒店前方綠草如茵的坡地無縫銜接。這家四星級精品酒店符合瑞士Minergie-ECO®認證標準，從建築開發到日常營運全方位推行永續發展，致力減輕環境影響。其室內裝潢由AUM建築事務所設計，與周遭的自然美景和諧互動；而附屬餐廳則由米其林星級主廚Emmanuel Renaut執掌，以就近採購的當季食材烹製美味料理。