細品情人節

2020-02-11

Image description 由一眾侍酒師率領的SOMM亦為一眾愛酒的情侶帶來香檳配對菜式,細味法式小酒館佳餚與不同年份的Krug香檳的絕妙配搭,為這情人節留下美好回憶。

情人節,除了互送禮物,一頓燭光晚餐自然少不免。跟情人喁喁細語四目交投,伴上一杯香檳就是浪漫。香港置地文華東方酒店的廚藝總監Richard Ekkebus 與甜品師傅 Valentin Mille 為Amber 精心打造的情人節套餐,以精緻美味的時令菜式慶祝這浪漫節日。豐富晚餐過後,每位女士將會獲贈手工朱古力小禮物,延續這一晚的甜蜜愛意。

Image description PDT 特別於今個節日帶來三款紐約總店的經典雞尾酒。

Image description Amber精心打造的情人節套餐。

愛鷄尾酒的女士?可選擇獲獎無數的 PDT 特別於今個節日帶來三款紐約總店的經典雞尾酒 - Against All Odds,以威士忌、白酒及烈酒調製,三種各有強烈色彩的酒擦出不一樣的火花;Cupid’s Crush,紐約總店所設計的Venus & Cupid 的玩味變奏,材料包括甚少遇到的小荳蔻;The Amorous, 輕柔香甜又易入口的雞尾酒,令這情人節更甜甜蜜蜜。 不妨以雞尾酒配上各款滋味熱狗,為味覺帶來新驚喜。

TEXT BY 羅倫斯